第4章 科技的力量

    夏沐一边将手里的菜品放在桌面上，一边笑着解释：
    “因为时间比较匆忙，所以就简单做了两菜一汤，希望两位客人喜欢。”
    “分别是蒜蓉白菜，鲫鱼汤，还有白切鸡。”
    看到桌上的菜品，陈志锋眼睛顿时亮了。
    鲫鱼汤盛在黑色陶汤里，白的汤黑的碗，形成强烈的视觉对比，将鱼汤衬托得越发的雪白浓稠。
    鱼汤的表面浮着几粒金黄的油花，几颗翠绿的葱花在鱼汤中浮浮沉沉，散发着淡淡的胡椒香。
    白切鸡被斩成均匀的块状，鸡皮金黄透亮，皮下那层薄薄的油脂凝着冻。
    筷子轻戳便能看到鸡肉的鲜嫩肌理，骨缝间还带着一丝血色，却丝毫不见生肉的腥气。
    蒜蓉白菜则盛在浅口瓷盘里，翠绿的菜叶裹着透亮的酱汁，蒜末被炸得金黄散发着淡淡的蒜香味。
    陈志锋盯着白切鸡，喉头不自觉地滚动了一下。
    他在家乡时也常吃白切鸡，却从极少见到如此品相的鸡。
    眼前这盘鸡，单是看着便让人觉得皮滑肉嫩。
    一连几个月的干粮，骤然看到这么精美的家乡美食，陈志锋感觉自己的眼眶都有些湿润。
    “店家好手艺！”
    “这鲫鱼汤居然能做到这么白？”
    “这个白切鸡也是，鸡皮金黄，骨中带血丝，肉里却不带一点红色。”
    “光是看卖相，在下就知道这两个菜绝对不差。”
    作为一名厨师，自己做出来的菜品，能被客人夸赞自然是值得高兴的一件事。
    她笑着点点头：
    “客官满意就好，那两位请慢用吧。”
    陈志锋连忙朝身边的阿牛招了招手：
    “快坐下一起吃。”
    阿牛下意识拒绝。
    “这····公子，这不好吧？”
    陈志锋毫不在意地摆摆手：
    “这又不是家中，有何不好的？”
    “况且，这几个月赶路，我们主仆也是同吃同睡，没什么不好的，行了赶紧坐下吧。”
    闻言，阿牛心中一阵感动，也不再继续推辞，而是小心翼翼的坐在了自家公子的对面。
    见阿牛已经坐下，陈志锋立刻拿起筷子，夹起一块鸡腿肉，连皮带肉送入口中。
    “嘶——”
    陈志锋刚咬下第一口，眼睛便猛地睁大了。
    鸡肉入口即化，带着秘制汤底的咸鲜与回甘。
    鸡皮的口感十分脆弹，皮下的油脂香而不腻，与紧实的肉质完美融合。
    他从未想过，一块白切鸡居然能做到如此层次丰富的口感。
    美味的鸡肉一入口，作为读书人的矜持立刻被陈志峰抛到脑后。
    一个巴掌大的鸡腿，三两口就被他囫囵吞咽下去。
    将鸡骨丢在桌面上，陈志锋舒爽的叹了口气。
    “肉质细嫩，皮脆多汁，简直就是极品中的极品！”
    陈志锋这边刚感叹完，阿牛就将一碗乳白的鱼汤递到他的面前。
    “公子，你也尝尝这个鱼汤。”
    陈志锋舀起一勺鱼汤，那浓郁的鲜香瞬间扑鼻而来，让他不禁心驰神往。
    鱼汤入口，醇厚的滋味瞬间在舌尖绽放，鲜甜之感如同春日暖阳，直沁心脾。
    他的眼睛瞪得滚圆，满是难以置信与惊喜，喉咙间不自觉地发出一声赞叹：
    “这……这鱼汤怎会如此鲜甜！”
    陈家在岭南虽然不是什么名门望族，但也颇有家资。
    别说是最普通的鲫鱼汤，即便是海里的龙趸鱼汤他都曾经尝过。
    然而，以前喝过的所有鱼汤，都远不如眼前这一碗。
    听到陈志峰的感叹，夏沐也没有意外。
    这鱼汤之所以能那么鲜甜，除了是因为用的野生鲫鱼品质不错以外，更重要的是科技的力量。
    没错！夏沐在汤里面放了鸡精和味精，以及少许白糖用来提鲜。
    在现代，这些调味料虽常见，但在调味品极其稀缺的明代，简直就是核武器级别的存在。
    阿牛也喝得畅快淋漓，那鱼汤的鲜香似乎有着一种魔力，让他欲罢不能。
    两人风卷残云般，一大盆足够4~5个人喝的鱼汤，居然被喝得干干净净。
    就连盆底残留的那点汤汁，阿牛都忍不住用勺子刮了又刮生怕浪费一点。
    两人的战斗力都强的离谱，只是片刻功夫，桌上的食物就已经被一扫而空。
    夏沐甚至还跑回去现实一趟，为他们每人添了两大碗米饭。
    吃饱喝足，陈志锋感觉整个人重新活过来了。
    作为富家公子，他的生活一直不错，这三个月的长途跋涉，实在要了他半条小命。
    擦了擦嘴，陈志锋这才朝着夏沐招了招手：
    “感谢店家的款待，这菜的味道实在太好了！”
    “不知道这一顿一共多少钱？”
    说着，他就要去掏钱袋。
    见状，夏沐不在意地摆摆手。
    “难得在应天府能遇到同乡也是缘分。”
    “我自小出生在应天府，也算是半个本地人。”
    “这顿饭就当做是我略做地主之谊，请两位同乡的。”
    若是对面的店家是个男的，那么他肯定不会拒绝。
    然而，他陈志锋可是个大男人，长这么大还是第1次被女人请吃饭，顿时有些尴尬：
    “这····这怎么使得？”
    夏沐笑着说道：
    “反正陈公子也是来应天府参加春闱的。”
    “现在距离春闱可还有好几个月，到时候陈公子多多照顾小店的生意就可以了。”
    眼前的陈志峰光看衣着和谈吐，就知道不是普通人家。
    她在明代只是个普通的商人，属于妥妥的社会底层。
    结交几个有些能力的同乡，对她来说只有好处，没有坏处。
    听到这话，陈志锋不再推辞。
    毕竟，在这个年代，远行是一件非常困难的事情。
    在应天府如此遥远的地方，能够遇到岭南的同乡，本身就不是一件容易的事情。
    他郑重地朝夏沐拱拱手：
    “那在下就感谢店家请客了，以后肯定常来光顾！！”
    送走两人，夏沐将挂在外面的幌子给收了回来。
    夏家经营的只是一间小食肆，自然没有悬挂电视剧中那种常见的木质牌匾，取而代之的是一个幌子。
    所谓的幌子，其实也是招牌的一种。
    这个幌子的样式，类似校园运动会时候插在跑道旁边的小彩旗。
    正面会写着食肆的名字，背面则写着经营内容。
    挂出幌子代表营业中，而收回幌子则表示店家已经歇业。
推荐都市大神老施新书:校花的全能保安