甲板上，阿香指挥若定。     “来，搭把手！”     “这个，装满海水，烧到最滚。”     “阿尘，把那筐银色长条状的小鱼，洗干净拿过来。”     阿香指的，是刚捞上来的巴浪鱼。     这是沿海再寻常不过的鱼种，又叫“池鱼”，是做“鱼饭”的上好材料。     待锅中海水烧开，就将洗净的巴浪鱼，整筐放进去。     “这海水，能瞬间锁住鱼肉的汁水，保存住海产的鲜甜。要一煮熟就马上捞出来，多一分则肉老，少一分则不熟。”     她一边盯着锅，一边解释道。     这些一辈子靠海吃海的渔民，以前吃鱼无非蒸、煮、煎、炸，却不想还有这样的做法，纷纷挽着袖子，过来帮忙。     她比了个手势，渔民们迅速把煮熟的巴浪鱼捞了出来，放到一旁吹海风放凉。     一热一冷之间，鱼肉变得愈发紧实、弹韧。     “成了！这就是鱼饭。”阿香拍拍手。     让渔民们自己动手，以后这简单的烹煮方式，他们自己也能做。     一个渔民不解，“姑娘，为啥这鱼要叫饭呢？”     “因为啊，除了直接用海水煮之外，这做法就跟煮饭是一样的。大伙儿出海，鱼都当饭吃，所以叫这个名字。”     她又补充道，“除了各种鱼，还有虾、蟹和乌贼这些，也都可以这么做成‘饭’。学会怎么煮，大伙儿以后出海吃就方便了。”     她说到兴头上，忽然眼珠子一转，又想到什么，激动地鼓了一下掌。     “对了！煮过的鱼，就不能叫渔获了！”     不是……渔获？！     船员们听到这个，愣了愣神，随即反应过来，全场欢呼狂啸。     “不是渔获，也就是说，不用给望海商行了！”     这鱼饭可以存放很久，而且外地人出入本地不受限制。     这也就意味着，可以做很多很多，托货郎带出去卖！     生活，又多了一分期盼！     夏雨将自己埋在阴影里，看着这一幕，桃花眼微眯。     这小厨娘，果然总是能给自己带来惊喜。     可是……     他又看向一旁，正在切蒜头、辣椒、芫荽的阿尘。     眼眸掠过一丝杀意，但他迅速闭上眼睛。     阿香将切好的配料与酱油、鱼露、米醋混合在一起，调成一盆闻着就流口水的黑色酱汁。     渔民们依照吩咐，把那些还在张牙舞爪的虾姑、活蹦乱跳的虾、小个的钱澳蠘等洗干净，拿过来。     只见阿香将这些鲜活的海产，直接倒进那盆“黑暗料理”中，任它们在里面摸爬滚打。     稍加搅拌，再盖上盖子。     “这是就生腌，只要吃过一次，就再也忘不掉那个鲜甜。”     阿香双手叉腰，得意道，“所以，这个也被叫做‘毒药’”。     酱汁的咸香辛辣，与海产的极致鲜甜，是最完美的绝配。     正在热火朝天地忙碌着，海面上又有几艘小船划破夜色，靠了过来。     是船上的水手们，悄悄回去，把村里的家人们都接了过来。     他们不敢声张，动作畏畏缩缩。     可当他们登上大船，闻到食物的香气时，所有恐惧都被饥饿的本能冲垮了。     那是一种长久以来，在饥饿中即将熄灭的渴望。     第一个吃的是船老大。     鱼肉刚一入口，他那张饱经风霜的脸就凝住了。     两行老泪，从他深深的皱纹中滚落。     他已经太久太久，没有这样肆意地品尝自己亲手捕捞的海产，究竟是何等的滋味。     那滋味，鲜美得让他想起了年轻时第一次出海，想起过世的妻子，想起这个被诅咒的村庄曾经丰饶的模样。     一个瘦得只剩下一双大眼睛的小女孩，分到了一只蒸得通红的蟹螯。     她笑了，可是吃着吃着，又哭了。     这是她这辈子吃过的，最好吃的东西。     有渔民见那盆生猛的“毒药”此刻已经没了声响，忙去掀开盖子，尝尝味道，是不是真如阿香说的那么神。     酸、甜、咸、辣、鲜，五种味道同时在嘴里爆开。     他愣了片刻，随即不管不顾地抓起第二只，第三只……狼吞虎咽起来。     有了第一个，就有第二个。     压抑了太久的村民们，此刻再也顾不上什么谦让。     纷纷围了上来，抓起鱼饭，吸食着生腌，将那些最新鲜的海味，用最原始的方式，送进自己空荡荡的胃里。     没有碗筷，就用手。     没有桌椅，就席地而坐。     甲板上，一开始都是咀嚼和吞咽的声音。     可慢慢，越来越多人开始低声啜泣，那哭声很快就连成了一片。     他们哭着，笑着，将食物塞满嘴巴，任由眼泪和酱汁混在一起。     这是他们的鱼，他们的虾，他们用血汗从大海里换来的生计。     今天，他们终于第一次，在它们还未被夺走之前，堂堂正正地品尝到了它们的滋味。     船上的米酒被一坛坛打开，辛辣的酒液顺着喉咙滑下，点燃了胸中的豪情与委屈。     欢呼声、哭喊声、放肆的大笑声，在这艘停泊于暮色中的大船上，交织成一曲粗粝而动人的生命之歌。     这艘停泊在海上的渔船，成了一座欢乐的孤岛。     酒酣耳热之际，船老大忽然带着一众渔民，走到阿香面前，“扑通”一声，齐齐跪下。     “姑娘！大恩不言谢！请受我们一拜！”     阿香连忙把船老大扶起来，刚要谦虚两句。     夏雨飘过来，一声冷哼，“你倒是挺会收买人心。”     阿香摇摇头，“我只是觉得，打鱼的人，应该有鱼吃。这跟收买人心，是两码事。”     “哦？可你这么做，等于是在王二爷的脸上，啪啪啪打了几个耳光。你觉得，他会善罢甘休吗？”     阿香的目光，望向漆黑一片的海岸。     岸上，码头边。     王二爷听着从海上传来的那一阵阵，越来越清晰的欢声笑语。     那声音像一记又一记无形的耳光，狠狠地抽在他的脸上。     他的脸色，从铁青，变成了酱紫，最后化为一片狰狞。     “反了……反了！都他娘的反了！”     他气得浑身发抖，指着海上的那艘灯火通明的大船，声音嘶哑地咆哮着。     可除了无能的怒吼，他什么也做不了。     船在海上，不在岸上。     契约，管不了船上的鱼。 推荐都市大神老施新书:校花的全能保安