第121章说教

    姜母鸭炖上后，陈喜又开始忙碌起各种秘制烧烤来。
    干的烧烤料她得事先捣好，最后又把烧烤酱调好。
    选个小火炉，拿着之前没有用完的木炭放进去燃起。
    上边再找个网格放上去，接着想起清油没拿又赶紧去倒。
    陈喜全部准备完毕才把鸭腿用刀划了花刀，而后放置在烤架上，接着就刷上一层清油，油烟立马就腾升。
    滋滋滋地冒着热气，这声音一听就让人觉得美味。
    心情都会很好。
    陈喜耐心地看火又顺带看着鸭腿和鸭头那些烧烤。
    趁着有时间就又洗了些白菜，准备等会儿一并下去烤熟。
    鸭腿很快就泛起黄色，个头也缩小起来，微微卷起。
    烧烤需要耐心。
    陈喜正在慢悠悠地看着火候，等它自己本身的油脂烤出来，她就不需要再刷清油了，只有白菜还需要照料。
    油脂滴落炭火上边发出哔啵声，次拉地一声又泛起香气。
    陈喜耐心等后，看着烤到差不多时才开始给它刷酱。
    她吃烧烤希望汁水多些，不喜欢烤得太干，而且烤鸭烤得太干就不好吃了，最佳的就是表皮焦酥内里软嫩。
    所以她就把特制酱料往里头刷，等会儿就能装盘了。
    陈喜想要风味更好和颜色更漂亮，她的酱汁里头虽然没有蜂蜜但加了点化开的桂花糖，味道会更香些也很特别。
    等这秘制酱料往上边一擦，那香味顿时迸发满屋飘香。
    习惯进厨房的人对菜谱其实没那么精准到位，又不是开馆子的，自己做饭嘛，那原本就是怎么喜欢怎么来。
    陈喜自己瞎调配的秘制酱料没想到出乎意料的香啊。
    她都觉得惊喜。
    伴随着碳烤的味道简直一绝。
    陈喜认认真真地给每个肉类刷酱料，连边上烤的蔬菜也不放过，蔬菜它们已经被烤软，还在往下滴水份。
    差不多时涂抹上酱料就能收起来，直接装盘等待品尝。
    肉类还是要稍微久些时候，她反复地给它们涂抹着酱料，它们也发出欢快的滋滋声，酱的香味很浓郁。
    陈喜后边逐渐把鸭腿鸭翅逐个夹出来到盘子里头，鸭头和处理过的鸭尾留到最后，这两个需要烤得焦一些比较香。
    干碟里头加了点坚果碎和各种香料，咸香可口的很。
    陈喜捡起一块散落在铁网上头的鸭腿肉，吹一吹就塞进嘴里，甜香味顿时蔓延在口腔里头引得唾液疯狂分泌。
    这调试过后的鸭腿居然是偏甜口的，更像叉烧的感觉。
    陈喜边嚼边呼气，觉得自己真的是绝了居然能做出这种美味，等会儿能惊艳死小少爷和鱼儿她们几个。
    她想想都觉得快乐。
    这应该就是做美食的趣味了。
    陈喜哼着小曲儿把烧烤给完成了，那边姜母鸭也焖得差不多，可惜没有酒类，不然出锅前浇一些上去，味道会更上一个档次，没有也罢，她们如今都是孩子也吃不得。
    这样就足够香了，肉也炖得脱骨，吃起来不费劲儿。
    鸭子最怕嚼不烂了。
    陈喜见两道菜都做的好，心情就很好，她准备把两盘烧烤先端过去，至于姜母鸭就让它在锅里自己再呆会儿吧。
    烧烤得趁热吃。
    陈喜端着东西还没走近，那边念书的孩子们就忍不住了，一直嗅着空气里头飘着的香味，饿得肚子直打鼓。
    这太阳西偏都快落下，眼看马上就到了傍晚时刻。
    这会儿吃晚饭也算早的，做完功课他们也该歇息了。
    陈喜直接招呼道：“把东西收一收吧，快过来吃晚饭了！”
    福珠和玲珑俩人抢先开口答应，声音嘹亮听着就有精神。
    鱼儿都笑骂道：“让你们认字倒是要死要活的，说起吃的比谁都精神，你们啊你们，回头再让喜鹊姐姐训你们俩！”
    她故意吓唬两个小的，福珠和玲珑被逗的哀嚎不止。
    小少爷还是比较鸡贼，趁着她们打打闹闹自己立马起身收拾东西，等福珠和玲珑闹腾完他夹着东西已经走人。
    福珠和玲珑这才急得跳脚，嗷嗷叫着急匆匆收拾东西。
    鱼儿也收拾妥当，见她们手忙脚乱也没忍住出手帮忙，只是嘴里唠叨着：“看看你们俩，这段时间竟会胡闹，好在是在咱们东院，若是以后出去外头可怎么办？”
    她说起这事情也正色起来，觉得她们最近有点过头。
    福珠和玲珑当然明白陈喜和鱼儿都是为自己好的。
    当即不敢胡闹了。
    鱼儿正色说道：“小少爷不同咱们计较是咱们事先说好的，可咱们以后再怎么的，那也得倚仗他的风头度日，你们俩闹归闹吧，可别冒犯到他，他不是同咱们一样的人，你们也不能把他当成同村邻家的小子似的对待！”
    “多少有些分寸，喜鹊姐姐让咱们学习是不是为咱们好？可不是让你们一直打打闹闹的，学东西的时候是该说笑的？多正经的事情，换作咱们从前可有这机会？”
    鱼儿苦口婆心地劝说：“你们俩年纪小些还惦记着玩儿我晓得，也没让你们一定要克守本分，但该有的礼数不能忘记，我这儿也是为你们好，就怕你们到外头还这样！”
    到那时候已经养成习惯，哪怕再注意也容易露马脚出来。
    万一真得罪老太太或是大太太，就连三少爷都未必保得住她们，她们再能耐也不过是个丫鬟，卖身契到底还在别人那边呢。
    鱼儿耐心劝告：“如今也是三少爷愿意跟咱们合作，若是他有朝一日不高兴了，你们惹到他了，再翻脸了呢？”
    福珠和玲珑这下被训得一动不动地，脸上露出害怕来。
    福珠忙说道：“鱼儿姐姐我真晓得错了，确实是我不该。”
    玲珑也跟着点点头说道：“这段日子过得太好了我们才失了分寸，姐姐提醒我们那是为我们好，我们知道错了。”
    她们俩倒是知道对错，没有因为鱼儿念叨就起怨言。
    鱼儿见她们这样才松口气说道：“咱们能在一块就是缘分，我都把你们俩当妹妹疼，是盼着咱们都好，喜鹊姐姐就更别提了，待咱们多好你们自己心里有数。”
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