烤箱（二）

    蒙新看大家都很疑惑，就告诉大家，可以把已经做好的但是还没有去蒸的蛋糕，烤一个试试。反正也不会花多大时间，省的在这里瞎捉摸，大家一想还真是个好办法。
    纷纷让周军快点来烤蛋糕。这些人当中也只有周军会厨艺，其他人就只是会吃了。蒙新虽然会厨艺，但是因为太小了，好多厨具都拿不起来了，就直接忽略了。
    如果这个时候来到潘家厨房，就会看到有一群人围着一个土堆，一边说着话，一边比划着什么，看起来傻傻的！
    不大一会，就从土堆里面飘出来一阵阵的香味，这种香味闻起来很是诱人。一股股焦香味，混合着鸡蛋香味，从鼻子边飘过，实在是难熬极了！
    看时间差不多，周军迫不及待的就把刚刚放进去的蛋糕拿出来了。第一次烤制的蛋糕，大家很是期待，不过拿出来一看，失望至极。
    说实在话，第一次烤制出来的东西是真的丑。
    因为时间没有把握好，蛋糕烤的有点糊，有些地方还是黑漆漆的。整个蛋糕看起来就是一块黑炭似得，一点食欲都没有。
    如果是这样子去卖的话，肯定会被人打死。大家对于第一次烤制出来的东西很是失望，纷纷看着蒙新。怀疑是不是蒙新把这个土烤箱的优点给夸大了。
    蒙新心里慌得一批，不过表面还是不慌不忙的道，第一次烤制应该是火候没有控制好，你们闻闻刚刚开始的香味是不会骗你们的。多多试试，把握好火候肯定是没有什么大问题的。蒙新一边说着，一边拍拍周军的肩膀鼓励着。
    不过秉承着不能浪费的原则，把上面黑黑的地方给撕掉后，浓郁的香味就冒出来了，拿出来尝了尝发现味道还真的比蒸出来的蛋糕更加有层次感。
    经过几次的实验，后面周军终于可以熟练的使用这些烤箱了。
    蒙新也松了一口气，其实自己刚刚开始也不知道周军是否能够控制好土烤箱的温度。毕竟自己也只是用过电烤箱，这种自己制作出来的土烤箱是从来没有用过。
    后面用周军可以熟练使用烤箱后，烤制出来的糕点在样子上，比蒸出来的更加好看，表面一层是黄澄澄的，味道也和蒸出来的糕点有所不同。大家瞬间都爱上了烤箱烤出来的的糕点。
    蒙新提醒到，因为是烤箱烤制出来，吃太多会有点上火，大家悠着点可不要上火啊！这才没有把烤制的蛋糕全部吃完，明天才有了新的烤蛋糕卖了。
    意识到烤制的蛋糕会有点上火，考虑到不同人的需求，也蒸了一部分糕点。到时候要买的时候，提醒一下顾客就可以了，就看他们选择什么样的糕点。
    蒙新看到周军能够很好的控制烤箱的火候，就想到了以前吃的面包了。于是就把面包的做法也都找出来了。这些方法自己以前知道也做过。现在一股脑都告诉了周军，这可把其他人给乐坏了。
    周军每次做一个新品，大家都会品尝一番，觉得好吃才会继续批量做，不会厨艺的人就给周军打下手。
    等到后面周军把面包也给做出来后，大家整个下午就一直在吃着做的面包。发现这个面包就像是馒头似得，但是却比馒头吃起来更香。其他糕点吃多了还会腻，面包吃多了还想吃。
    可想而知，糕点和面包一拿到集市上，就被一些小孩子给围着了。
    过年了，小孩子身上都有几文钱的零花钱。
    去其他大的糕点房，这么点钱根本买不到什么东西，但是在蒙新这边摊子上可以买到很多不同的东西。有时候做糕点的时候，一些边边角角就都便宜卖给这些小孩子，就当是结个善缘。
    新做的糕点，大家都没有吃过。刚刚开始买的人不多，蒙新就让周军他们把这些切成小块，让大家都尝一尝。
    一些人尝完后，发现这些糕点的味道很是奇特，有一股焦香味，以前从来都没有吃过，居然在这个小摊子上吃到了。一传十，十传百很快大家都知道摊子上在卖这种美味的烤制糕点。
    很快就把今天烤制的糕点卖完了，没有买到的人直呼可惜。无奈只能买点其他的糕点。
    潘玉蓉也尝了尝周军做的面包，在吃的时候发现了大商机！
    面包因为是烤制的，所以水分会有点少，可以长时间的存放。关键是面包冷了也不影响口感。这很适合长途旅行的时候当做口粮吃了。潘玉蓉就想着自家大哥是做客栈生意的，里面有很多做生意的人，不差钱，面包的生意肯定会很好的。
    后来还用这个烤箱烤了鸡鸭等其他肉类，潘玉蓉也尝了尝发现味道非常不错，十分惊奇。没有想到一个其貌不扬的土烤箱，居然可以做出这么多美味的东西出来。
    潘玉蓉就和蒙新商量是不是可以把制作土烤箱的方法和面包的配方卖给自己大哥家，最近大哥的饭馆和客栈正在和陈家的饭馆竞争，有点落下风了。
    蒙新听了后，毫不犹豫的道“潘姨，你快点拿过去吧。我这边还看到过好多菜谱，应该都可以试一下。”
    蒙新想了想以前在大酒店吃过的一些菜肴，可惜这个时代还没有发现辣椒。不过幸好自己空间里面有辣椒的种子。等到开春以后，应该是可以找个地方种种。以后就能够实现吃辣椒自由了。
    潘玉蓉马上让人拿出纸笔过来，记录下蒙新说的几个菜谱。
    正好现在有土烤箱，于是就把烤鱼，烤鸡，烤全羊如何制作说了一遍，这些都是自己曾经吃过的美食。后来还在网上把这些方法给搜出来，自己做过。味道确实是非常好，现在想想都还不自觉的咽了咽口水。
    只有这几个烤肉肯定是太单调了，还把白斩鸡，糖醋排骨，红烧肉的方法说了。又把怎么做豆腐的美食说了几个。最好再加了个甜点，煎饼等特色菜点心说了几个。
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