第27章：什么都会

    小虎娘嗓子亮堂高声回道：“你们可有口福哩，阿诚家炒的菜道道都恁多肉，油汪汪的，能不香吗。主人家大度，你们还不赶紧麻利些干活！”
    小虎爹忙搭腔道：“嘿，你个大嗓门的婆娘，我们还用你教？太公和梁老都在底下来回走动盯着呢，你有什么不放心的。”
    “哈哈，就是，就是。”
    小虎娘呛道：“自觉，要自觉晓得不，有人盯才勤快算啥本事啊？!”
    “嗐，有人盯着做事才有趣味啊，不然太公不无聊瞌睡嘛，兄弟们，你们说是不是这个理啊？”
    “是，黄老二说得对！”
    小虎娘气笑了，“他爹，你尽跟我对着干，一会我打菜偏你那桌少盛些算事！”
    哪知小虎爹来了句：“我一会和太公梁老坐一个桌，看你怎么办！”
    两夫妻对话笑翻众人，李太公笑骂道：“黄老二，瞧你笑得浑身抖，可别一锄头锄到自己脚上，这样伤着了主人家可不管的啊。”
    小虎爹往掌心装模作样吐口唾沫，胡乱一搓，豪气道：“那怎么可能，我手可稳了，一锄锄一丈。”
    众人笑闹了一会，又赶紧收住精神下力干活。
    方至孝装模作样来看了半天，只说后头因着要服役不好费力干活，但弟弟起房子总该来看看的。
    有些汉子跟他胡乱搭腔几句，有些觉得领着方至诚的工钱不好跟他攀谈，理都没理，也没人在意他什么时候走了。
    随着小虎娘一声“开饭啦”，一众汉子呼啦丢下手上工具，冲到饭桌前准备干饭。
    猪肺萝卜汤、爆炒猪肝、干豆角焖肉、魔芋炒肉、炒白菜、醋溜土豆丝。
    多馋人的饭菜啊，最重要的是，大盆管够。
    小虎叉腰大喊：“都去洗手，脏死了，爹你快去！”
    童声稚气，惹人发笑。
    众人调侃道：“行啊，儿子都能管老爹了，有出息啊。”
    小虎爹抓住儿子，脏手往他脸上一捏，瞬间出现一个黑手印，气得小虎不喊爹，也喊他黄老二。
    闹归闹，手也是要洗的，毕竟在长辈和孩子面前他们也是要脸面的。
    这桌椅还是杨初意从村正家借的，不然众人只能蹲着吃饭了。
    有个汉子感叹道：“要是再配一碗酒，那得多得意啊。”
    “做正事呢，喝什么酒，快吃吧你！”
    “就是，多说一句话，少吃一块肉！”
    吃完饭众人各自回家休息半个钟，然后才继续干活。
    晚饭时，桌上便多了一杯水酒。那些汉子们都嚎起来，乐得什么似的。
    方至诚忙道：“我想着今天大家都辛苦，喝了酒晚上睡得香，但是喝多了误事，待完工那餐，我给你们换上碗，我们大家喝个痛快。”
    “好！”
    “行，我等着呢！”
    “你小子有福气啊，羡慕死人了，到时候我可得多喝两杯！”
    大家勾肩搭背忙闹起来，方至诚也笑开了，赶紧招呼众人吃饭。
    杨初意和石婶、小虎娘，带着几个孩子在厨房里吃饭。
    小虎趁大人不备，偷喝了一口酒，傻笑半天，一头栽进碗里，被骂半天，往后又被笑了大半年。
    大抵是伙食好，那些汉子过意不去，越发勤力起来，不过三日，两间房便建成了。
    杨初意大喜，伙食也变成八菜一汤。
    其中卤猪头肉和红烧猪蹄最得人心，再添够酒水，惹得那些汉子嚎得把隐匿在草丛里的野鸡吓到乱飞撞树。
    酒足饭饱，大家砸吧着嘴，一夜好梦睡到大天光。
    方至诚却依然早起，杨初意都不得不感叹人家这身体素质就是好啊。
    两间新房是推了原来半塌的房间起的，现在住的那间房还留着。
    厨房和杂物房也用泥砖重新起了，围墙是用石头堆砌的，整体看来安全稳固了许多。
    方至诚一早起来去地里种了菜，杨初意特地跟石婶借了些菠菜种子，想着冬天能吃点绿叶的菜。
    其实也不难，撒些草木灰再盖些茅草，精心点伺候就是了。
    萝卜白菜也要种，不然冬天没菜吃。
    他种完了菜便挑水，再把衣服洗了。
    溪水凉，杨初意不愿去外面洗衣服，要在家用温水洗，方至诚不怕冷，便接过了这活计。
    晒了衣服进山打柴，这可是顶重要是事。
    家里如今这样爱干净，洗手洗澡都勤快，挺费柴的，不多备点怕是不成的了。
    杨初意起床刷牙时正撞方至诚挑了两捆柴火回来，她不好再躲懒，利落跑去厨房生火蒸提前泡了一夜的糯米。
    小宁仰着头看，“嫂子，今天是什么日子啊？竟然有糯米吃。”
    杨初意笑了，“哪天都是好日子，不过这糯米不是今天拿来吃的，是要做酒酿的。”
    蒸熟的糯米盛出晾凉，等到手摸上去是温温的时候便可以加入提前用凉开水调好的酒曲，再把两者拌匀。
    糯米放入事先用开水烫过的罐子里，压实了，中间挖个小洞，再加一杯凉开水便可密封静待发酵。
    小宁感叹道：“嫂子真厉害，什么都会做。”
    杨初意面上微笑，心里却道：没有酒曲我啥也不是！
    她把上次做的豆腐乳夹一块出来，挑起一块小尖尖尝了一口，果然是成了。
    小宁忙问：“嫂子，这就是上次长了白毛的那个豆腐吗？好不好吃呀？”
    杨初意也挑了一点喂给她，待她咽了才问：“怎么样？”
    小宁点点头，“又软又香。”
    杨初意点了点她的小鼻子，“我们往后几天可有得忙了。”
    小宁拍拍胸脯，“我不怕。”
    小丫头没过两天便觉得自己话说得太早了。
    刮猪小肠这事麻烦倒不怕，但手上一整天那种黏腻的感觉真的挺难受的，而且稍微不注意，肠衣就被刮破了。
    这个工作做得最好的却是方至诚，杨初意早几年都是买的现成肠衣，如今再上手，竟然有些生疏。
    方至诚见她叹了好几口气，又刮破一条，忙道：“意娘，你去做别的吧，这个我来。”
    “行吧，我去弄馅料。”杨初意起身转战厨房。
    前世猪肉大降价时，她做了好几次腊肠，所以配方还是记得的。
    幸好有梁老这个医者的身份，让他帮忙采购一些香料，不然普通人去药材铺买这些东西肯定会惹人怀疑的。
    做腊肠的肉不用剁，肥肉切成小丁，瘦肉便成薄片即可。
    接着把提前炒制磨碎的各种调料拌进肉里，然后腌制一个晚上，明早再进行灌腊肠的工作。
    除了杨初意，剩下三人都不知道这新吃食到底要怎么做，成品是什么样子的，所以又好奇又期待。
    他们一大早便醒了，然后顺便把杨初意也叫醒了。
    有热情是好事啊，五十斤肉呢。
    杨初意翻身而起，刷牙洗脸，一家人吃过白粥配豆腐乳便开始忙活起来了。
    虽然没有灌腊肠的神器，也不能猛地从空间里拿出矿泉水瓶，但是没关系，杨初意早就让郑叔做了个木制的。
    灌腊肠不是什么难事，只需要细心和耐心两样即可。
    灌好后放到热水里过水把皮烫了，然后用竹签扎孔，最后挂晒便可。
    小宁忙问：“嫂子，今晚我们就吃这个吗？”
    杨初意笑道：“小馋猫，要十多天后才能吃呢，慢慢等着吧。”
    “哦。”
    等待并不漫长，毕竟他们要做的事可不少。
    方至诚和杨初意合力将地都翻好了，柴火也备得很充足。
    李太公选好了日子，让他们二十五日，巳时入新房安床。
    村里人知道他们今天不宴客，便没有过来闹场，免得别人以为你想讨酒喝，但小孩子显然还不知道这些规矩。
    小虎乐颠颠跑来玩，东瞧瞧西看看，然后对小磊说了句：“哪天我娘打我了，我便跑来跟你睡。”
    “……呃。”
    面对小虎的自来熟，小磊明显有些招架不住，想了想才说道：“可是我一个人不能作主，我得问一下我哥哥。”
    “为什么？”
    小磊答：“因为我跟我哥哥一起睡啊，那不得跟他说一声嘛。”
    “哈？”
    小虎惊呼跳起来，不可置信问道：“你哥哥和你嫂子他们不睡在一起吗？”
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