江雪立马就明白了,毕竟小摊小贩也没经过允许,自然要小心,大约是看江雪三人老的老,小的小,或许是来找吃的,这才把家当摆出来的吧?!
也真是够谨慎的,不过谨慎了好,不谨慎是会倒霉的。
这么想着,江雪欢喜上前的时候,熟络的开口:“大叔,你出摊也太晚了吧,我刚才还以为我方向错了呢。”
老汉笑了笑,问道:“三位同志吃什么。”
三张凳子摆开,一张小矮桌也摆上,江雪刚坐下,听到这话,就立马问道:“大叔,你今儿有什么?”
“主食有玉米面和烧饼,汤有龙肉汤和羊杂汤,看你们要那样。”
江雪询问的看了看两人,姜大娘:“闺女,你拿主意就行,不过我肚子装不下太多,烧饼吃一个就行。”
姜大宝:“姑姑,我也吃一个烧饼。”
“行。”江雪便转身冲着正在捅炉子的老汉低声喊了一句:“大叔,要三碗粉丝龙肉汤,来三个烧饼,一会不够了再要。”
话落,她又急忙补充了一句:“对了,其中一碗,多放点醋啊。”
姜大宝一听,也连忙吱声:“姑姑,我也要多放醋。”
“小孩子家家的,吃那么多醋干什么。”江雪不赞同的说着,但还是和老汉说了一声。
老汉也听到了三人的对话,笑着应下,又道:“小同志的那碗,我会注意量的。”
言下之意,我会多放,不过也不会放太多的。
江雪连忙道谢。
姜大娘一直盯着老汉的动作,只见老汉拿出三个粗瓷碗在木箱子模样的面上,然后打开木箱子的小扇门,从里面拿出一个大汤盆来,往台子上摆的粗瓷碗里各夹了一份粉丝。
把汤盆放回原位后,又从最下面的小扇门里拿出一个汤盆,用筷子从里面各夹上三片肉就放在粗瓷碗里。
把驴肉盆放回去,关上小扇门,再抽出一个镶嵌再木箱子里的盒子,里头放的是盐巴、胡椒等各种调料。
等他把调料都添到碗里后,火炉上的锅就烧开了。
此时勺上一勺鲜汤浇在碗里,撒上一点葱花香菜当点缀,热气腾腾的龙肉汤就好了。
在老汉拉调料抽屉的时候,江雪也看着,在心里一阵惊呼,这个时候的手艺人还真不错,看着和衣箱子差不多大小的箱子,居然打造的这么精巧。
老汉把三碗龙肉汤端上来后,又把烤过的烧饼装在一个小食篮里放了上来,江雪连忙把手里数好的钱递过去。
一块钱一碗的驴肉汤,烧饼两毛钱一个,三份就是三块六。
姜大宝知道后瞪大了眼睛,比他一个学期的学费都贵呢。
但入口后,姜大宝不得不承认,贵是贵,可好吃也是真的。
喝着热烫,吃着粉丝,再啃一口烧饼,浑身都暖洋洋的。
唔,就是贵,好吃也贵。
江雪一看,一碗就这么三片肉,还薄薄一片,够谁吃啊,反正她是不够的。
两三下吃完后,江雪又起身到老汉跟前。
在三人吃的时候,老汉就在墙角抽着旱烟,一双耳朵竖起来,很是谨慎。
江雪上前,低声和他言语了几声,又递过去三块钱。
等她回到位置坐下后,老汉端来一个粗瓷碗,里面是十五片的驴肉。
“吃吧,一人五片。”江雪边说着,边手脚飞快的把肉分到三个碗里。
姜大娘都没能拦住,姜大宝也有些惊讶。
江雪笑笑:“大冷天的,我们也不是常常出门吃饭,就偶尔这么一顿,好吃就别计较啦。”
其实再加五片也不够,可江雪知道,再多,姜大娘肯定要急眼了。
老汉才走出几步,也笑着称是,还夸道:“老姐姐,你这闺女说的对,偶尔的打打牙祭嘛。”
姜大娘正心疼钱呢,一听这话,立马撇撇嘴,心说,你是卖东西挣钱的,你自然巴不得我们多吃啦。
“我卖了几年了,还是头一回看到有女同志带着母亲来吃的呢,老姐姐家的闺女是真的好。”
姜大娘当即眉开眼笑:“那是自然了,我这闺女啊,左邻右舍都夸的,她啊,又懂事又贴心,就和冬天里的小棉袄一样……”
江雪喝了一口汤,听到姜大娘又夸自己,打趣笑道:“幸好不是夏天的小棉袄,要不然可要被嫌弃啦。”
“你这丫头~”姜大娘也被江雪的话逗乐了:“就是夏天也不嫌弃小棉袄的。”
驴肉汤鲜香无比,江雪很是喜欢,当然,如果肉再大块,再多点就好了。
问了姜大娘和姜大宝,见两人都吃饱,死活不肯再来第二碗,于是江雪也就没再买。
和老汉打了招呼表示下次还来,然后三人就离开了。
等吃了巷子,姜大宝还意犹未尽的咂咂嘴:“好吃。”
江雪便笑道:“那我们过两天再来。”
姜大娘立马摇头拒绝:“不行!不来了,不来了。”
这一顿拢共花了六块六呢,太贵了。
“这几块钱都够咱们从副食店买多少肉啦。”
江雪好笑:“干娘,我们一个月才那么点肉票,哪里能买多少。再说了,副食店里也没驴肉卖呀。”
“那,就算去黑市,也能买上一两斤五花肉吧?!”姜大娘掰着手指头算着,她到底是心疼钱的。
刚才吃的时候不好当着人家的面说,这会就自家人在,她可不是要心疼么,听到孙子提起,姜大娘不着急才怪。
姜大娘批评的瞪了一眼孙子,然后对江雪说:“闺女,你可不能惯着三娃,越发没规矩了。”
江雪:“干娘~”
“别说大宝了,就我也馋呢。”
“不过干娘的话也有道理,那这样,下次我们买肉,自己做。”
刚才江雪吃的时候就这么想了,驴肉汤和驴肉火烧她是会的,自己做,还能多放一点肉。
要不是现在已经吃饱了,家里她也没‘买’驴肉,她都想明天早饭就吃这个了。
自己买了做?
姜大娘愣了一下,她是相信江雪的手艺的,不过,驴肉这玩意比买猪肉难多了吧?
除去副食店,猪肉偶尔乡下还能遇上杀猪的,驴肉可真没什么机会遇上。
她想问是不是去黑市买,但有姜大宝在,于是姜大娘也只得咽下了到嘴的话。
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