唐梓颜在泡茶的时候也会观察对方的动作,在她看到对方注水的缓慢动作时,有些诧异。
虽然他这样缓慢动作,看起来颇有大师的风范,但一般的茶在煮汤的时候都讲究快准狠,因为茶叶如果出汤太慢,或是断断续续,很容易造成闷泡,而且这样做出来的茶水容易有苦味。
唐梓颜将公道杯的茶往品茗杯倒时,心中忍不住想……难道对方的茶叶不会闷泡吗?
当然,在她观察对方的时候,对方也在观察她,他们两个人泡茶的方法并不一样,唐梓颜用的是现代最为通用的一种方法,能够最大程度的使所有茶叶都散发出最本质的香味,而对方泡茶的方式对唐梓颜来说有些陌生,但他既然这样做,又做的这样熟练,应该也有自己的道理。
两个人观察以后,都打起了十万分的精神,不敢轻视对方,免得因为轻敌造成了自己的失败。
一套流畅的动作做下来,两个人先后泡好了茶,品茗杯中已经倒了一杯茶,能够看出茶汤的颜色了。
两个戴帽子的人从唐梓颜和欧师傅桌上拿过品茗杯,送到了五位评委的桌上。
一位评委看着裴家的茶,点了点头,道:“这茶汤清澈透亮,杯底清晰可见,无浑浊,无暗沉,是好茶啊。”
另一位评委看了以后,也点点头道:“没有一点沉淀,如此的清澈明亮,确实是好茶,这位欧师傅泡茶的手艺不一般啊。”
旁边另外一位评委看着唐梓颜泡好了茶,也忍不住赞叹道:“我觉得这茶也很好,汤色鲜明,艳丽而有活力,水色清而有光泽,实乃上品。”
五位评委看过两种茶以后,一时之间竟然分辨不出到底哪一种好,这两种茶从茶汤上来说,都不普通,都不是凡品,
“我觉得裴家的好一些。”
“我倒是觉得临江仙的好一些。”
几位评委争执起来,一时间场面有些热闹,让下面的那些看客看得津津有味。
“哈哈哈,看来这两家的茶汤都很好啊,竟然让这几位这么难以抉择。”
“这局到底哪家会胜呢?前面裴家和临江仙各胜了一局,若是这局他们其中一家胜了,那结局就渐渐明朗了啊。”
“也说不准,如果这局有一家胜了,下一局又是另外一家胜的话,反倒会打成平手,就是不知道这几位会怎么选了。”
“老天爷啊,千万要让裴家赢啊,我那么多银子都压在了裴家,可不能让我输啊!”
“还好,我也压了一点临江仙,这样总不至于亏损太多。”
下面的人在议论的同时,佟大人也看了一眼这两种茶的茶汤,就连他都一时间难以抉择出哪种要更好一些。
“徐老爷,你说说,这两种茶从茶汤上看到底谁好?”佟大人问。
徐老爷苦笑着摇了摇头:“这两种茶都不是凡品,茶汤各有各的好。”
眼见着这几位评委都要吵起来了,徐老爷连忙咳嗽一声,道:“几位别再说了,还请赶快选择吧。”
几位评委这一局的选择尤为艰难,最后有两位评委选了唐梓颜,另外两位评委选了裴家,还有一位评委,左看看,右看看,脸上露出苦涩的笑容:“对我来说这两种茶汤都是一样的好,我选不出来,这一局我弃权可以吧?”
徐老爷看向这人:“你真不选?”
这人摇了摇头:“我确实选不出来,而且无论怎么选,我都觉得愧对另一方,所以这局我不选。”
“哈哈哈哈,有意思,真有意思,”佟大人道,“这一局若是平局的话,那么谁胜谁负,就完全看下一局了。”
下面看台上,很多人也点头附和。
“对啊,如今他们一边赢了一局,这局又是平局,接下来就是最紧张的时候了。”
“这样才有意思嘛,若是有某家先赢了,那最后不就没什么看头了吗?现在倒好,所有的一切都集中在最后一局了,也算是一局定胜负。”
唐梓月紧紧的捏着自己的袖子,紧张的道:“我们可一定要赢啊。”
旁边,唐默拍了拍她的肩膀安慰道:“肯定会的。”
他虽然这样说,但其实也已经紧张的冒了汗,目光紧紧的盯着看台上,生怕错过了一丝一毫的变化。
与此同时,看台上,徐老爷最终宣布,第三局两家打成平局。
唐梓颜脸上的笑容变得更大了一些,说起来这事儿还真是有些戏剧性,最后一局成为赛点了。
那么是胜是败,全看这茶的味道了。
对面的欧师傅拿起帕子,开始擦起了额头的汗水,显然他也紧张的不得了。
本身第三局看茶汤的时候,欧师傅就非常有信心,觉得自己这局必胜,他的茶汤这些年是受过不少达官贵人的夸奖的,却没想到唐梓颜做出的茶汤竟然丝毫不逊色,小小年纪,便有这般能力,实在是不可小觑。
“接下来就是最后一局,”徐老爷道,“如今你们两边各赢一局,这最后一局便要定胜负了,唐老板,欧师傅,你们准备好了吗?”
唐梓颜深吸了一口气,其实此刻她的心跳也有些快,但她脸上表情还是很淡然,对徐老爷点头道:“准备好了。”
对面的欧师傅见状,觉得自己不能在一个小姑娘面前露了怯,因此便放下了擦汗的帕子道:“我也准备好了,可以开始了。”
徐老爷看向佟大人,佟大人点了点头。
徐老爷便宣布:“那么第四局现在开始,请两位将茶倒入杯中,交给五位品茗。”
唐梓颜拿起公道壶,往茶杯中倒入茶水。
对面的欧师傅也开始倒茶,只是他的手有些抖,杯中的茶竟然往外溅出了一些。
唐梓颜谨记着待客之道,每杯茶都不超过七分满,而对方的欧师傅显然有些失误,有一杯甚至都满得溢出来了。
因为两张桌子离得不远,唐梓颜自然瞧见了欧师傅的失态,她看了对方一眼,没有说话。
比赛也比心态,如今在心态上来看,她好像略胜一筹?
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