第一百三十六站 第一个吃螃蟹的人

    然后，禾早又并告诉他们，现在这漂子的价格是一文钱两个，而做惯粗活的庄户人家，习惯的话，一天编一百个不成问题，也有五十文钱，抵不上绕蝎子与揪柏磕的收入，但后两者有着严格的季节限制，等入了秋，这些就都是零收入，但荆漂子，却是经年的，哪怕是严寒霜冬，荆条也可以去砍割！冬季，煤矿对荆漂子的需求量更大！
    并不需要一家老少爷们都编，只在家里的妇人孩童就足够了。
    跟着禾早家，村里人都尝到了甜头，这回甚至很多人连犹豫都没有，直接跟着禾早家砍荆条，编漂子，再一起运到镇上去卖掉。
    这种特意送过去的方式很麻烦，但现在漂子刚刚面世，根本就不像后世那样有专门收漂子的货郎存在，可禾早还未为此发愁呢，就听说村里卢里正兄弟家，也像他们家一样，套了牛车，专门在家收漂子，然后赚个佣钱。
    禾早不由失笑，却没有嫉妒神马的。
    编漂子，简单的说是为了给整个村子增加收入，从而提高禾早家的威望，但禾早家却不编的，一则收入太低，二则禾早家已有的几个赚钱项目已经忙得团团转了，根本忙不过来。
    而且，禾早腌制的松花蛋已经成功了，之前分为两种，一种是带泥松花蛋，一种是带泥松花蛋，后者直接泡制一个月就可，前者泡三个星期后，却需要再进一步加工。
    按照比例，制成石灰碱液，将泡了二十多天的鸭蛋捞出，在石灰碱液里蘸一蘸，再放在铺了一层的锯末上滚一下，使其外表沾上一层锯末，照旧是干净的坛子，底下铺一层锯末，将松花蛋放入其中，静放一个星期就好。
    两种松花蛋外观不一样，味道也有点不同，明显全部用液体腌制的无泥松花蛋味道更醇厚，把蛋黄撕开，就能看见浓稠的深青色液体，好像要流出来一样，却比最深沉的翡翠还要透亮，这一层叫做糖心，是松花蛋最好吃的一部分。但不是每一个松花蛋都有糖心。
    无泥松花蛋的糖心比带泥松花蛋出土率更高，因此味道也更好。
    但无泥松花蛋有一个很明显的缺憾，不能久放，存半年就是最高期限了，而带泥松花蛋因为那一层泥的保护，却可以存放整整一年，甚至还要多。
    存放时间越长的松花蛋，味道也愈加醇厚。到得一年之后，带泥松花蛋的味道已经可以抵得上无泥松花蛋了，并有超过架势。
    这日中午，禾早特意将姜葱切成末，拌了醋，香油，把两种松花蛋各切了一盘子，都是拇指大小的丁子，蘸了拌料吃。
    阿澈也在场，近来他与禾家人混得越来越熟，陈氏对这样一个俊秀贵气又无父无母的少年倾献了完全的母爱，时不时就让禾早叫他来家吃饭。
    “咋样？好吃不？”禾早有些激动地盯着桌上人的一举一动。
    她小脸通红，大眼睛一眨一眨的，像是星星在闪烁，眨得人心里都颤颤的。
    阿澈先皱了眉，轻飘飘吐出一个字：“臭！”
    七宝小鼻子也皱起来，翻来覆去地瞅着那深青的颜色，给了两个字的评价：“真臭！”
    禾早的脸一下子拉下来。她瞥了两人一眼，哼一声，忙不迭扭头看禾老三：“爹，快尝尝咋样？”
    禾老三有些愁眉苦脸：“早儿，你说这种青颜色，会不会是发霉了？”
    禾早的脸拉到了底。
    所以说，第一个吃螃蟹的人是需要有大无畏勇气的。
    而在座的这几个，都缺乏吃螃蟹的勇气！
    禾早气鼓鼓地挑了一块糖心蘸了料，又配着小米饭，大口吃起来。
    为了吃松花蛋，她今天特意让做了少见的小米饭，她容易么，结果没有一个上道的！
    禾早表示很郁闷。
    “呀，娘你咋吃了？”耳边禾春儿突然惊叫道。
    禾早抬头，就看见陈氏正好把一块蛋清塞嘴里，眉头皱得紧紧的，一脸严肃，那模样，好像是要上刑场一样。
    她含在嘴里半天，才有勇气咀嚼，然后眼前就亮了亮：“嗯，味道怪怪的，但是闻着臭，吃起来倒是挺香哩！”
    说完她又夹了一块吃了。
    其他人像是看外星人一样看着她。
    禾早知道她这番举动，是为了表示自己坚定不移地支持她，说实话，这样得行为，真的不赖，让人很感动——但又有些隐隐约约的别扭。
    陈氏对她，现在变得太客气又太在意了！
    她其实希望能像禾春儿、四宝一样与她泰然相处。
    有了第一个试吃的人，再接下来就顺理成章了，不愧是一家人，哪怕是禾春儿，也都是先皱眉，含了，再咀嚼，然后眼睛就亮得像是星星了。
    阿澈吃得是最优雅的，但他是个人精，只吃了两块，就知道蛋心好吃了，迅速夹了好几块。
    禾早敲敲下他的筷子，瞪眼：“别净挑好吃的，吃蛋清蛋清。”
    阿澈瞅她一眼，长长的眼睫毛垂下来，一副安静温顺的模样。
    见她这样不礼貌地对待客人，禾老三与陈氏都皱了眉，后者在思考着怎样说才合适，前者就已经干脆训斥了：“早儿，别胡闹，阿澈是客人，瞧瞧你的态度！”
    他又安抚阿澈：“阿澈，你不应搭理她，她就这不安生的脾气！”
    自从知道了阿澈姓顾之后，禾老三与陈氏原本要称呼他为顾少爷，只禾早说了在乡下这样称呼一个无父无母的孤儿很奇怪，更容易惹人瞩目，两人才别扭地改了称呼。
    阿澈抬头，微微一笑，语气很温和：“没事，早儿就像是我妹妹，她这样待我才是把看成是朋友哩！三叔，三婶，你俩也别拘谨。”
    他穿的也只是乡下读书人长穿的褂子，衣料也洗得发白，看着就像是个穷书生，但那通身的气质，加上那妖孽一笑，禾老三与陈氏顿时就觉得受宠若惊了。
    相处久了，禾早却是深知对方为人，见他又扯着那身人皮装温良少年，便恶寒地偷偷做了呕吐的动作，结果这动作正好被禾老三看见，后者就又说了她一句。
    少年朝她微微侧头，细长的眼睛眯着，露出温文尔雅的一笑。但怎么看怎么像只狐狸。
    这只臭狐狸！禾早气鼓鼓地大口扒饭。
    她今天梳了一个包包头，头发梳得整整齐齐，看着很可爱，这样一低头，那包包就十分显眼了。
    阿澈只觉得手痒痒的，很想揪一下。
    ...
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