今早是动工第一天,按照京城的习俗,得招待工人们吃一顿好的,乔谚一大早就带着一群丫鬟厨子在厨房里忙活。
工人们干的都是重活,得做些油水足的。
刚宰杀的新鲜猪蹄膀,放火上烧一烧,再刮洗干净,之后焯水擦干水分,下油锅炸至起虎皮。
砂锅中倒入炒好的酱汁水,把油炸过的猪蹄膀放里面炖,等差不多了,再加入一盆昨夜就开始泡发的黄豆。
从庄子上带来的火腿还剩下两个,她砍了一大块,用热水洗掉表面的盐后,切成片,炒一个蒜苗腊肉。
她做了两个菜,又蒸了两大笼馒头,蒸馒头很省事,今早一大早将面和好,过差不多半个时辰就发好了,面团和成合适的大小,放蒸笼里蒸就行。
蒸好的馒头一个个有成年男子拳头大小,白花花、软乎乎冒着热气,吃一口,越嚼越香甜。
其余的菜都是由厨房的大厨们做的,能进王府掌勺,厨艺都不差,满满一大盆的酸笋炒鸡肉,放了乔谚给他们的辣椒面,红彤彤、油光光,看着令人流口水。
除了几个大菜,乔谚又做了个烧椒酱和鸡蛋酱,可以抹馒头上吃。
辣椒放炭火里烧至起虎皮,擦去表皮的灰尘,放石臼里舂碎,锅里烧热油下入大量蒜末,再将舂好的烧椒也倒入锅里,加些盐、酱油调味即可。
刚做好的烧椒酱还冒着热气,一阵热油的香味,抹一勺在馒头上,又香又辣。
做鸡蛋酱主要是担心有人吃不惯辣椒,毕竟那些工人们都是第一次接触辣椒,难免有的人受不了。
两个崽崽一向都起得很早,今早起来后也不粘着乔谚,小手牵小手跟着褚伯去西院看工人们施工了。
小船儿像小监工似的小手背在身后,板着小脸看工人们干活,而小鱼儿则已经和一群大老爷们打成一片,挽起袖子,露出白嫩嫩的小胳膊要和工人们一起扛木头呢。
一群汉子被小家伙软乎乎的样子可爱得心软成一团,怎么有这么可爱的娃娃呢,大眼睛水汪汪,小脸也白白胖胖,特别是小嘴甜甜地喊他们叔叔伯伯,能把人心给甜出蜜来。
难怪京中都传说肃王宠孩子,这么可爱贴心的小闺女怎么能不宠呢,看得他们想回去家里将只知道上树掏鸟,下河摸鱼的臭小子给揍一顿。
那小男娃也可爱,虽然不爱笑,但是那严肃认真的样子,像一个奶娃娃版的肃王,很想上手捏一捏。
工人们在挖地基,小鱼儿也跑到工具房里找出她的小锄头,卖力地跟着一起挖,可把工人们可爱坏了。
小船儿看妹妹挖得认真,小脑瓜思考了一瞬,也拿出他的小锄头,加入了挖沟大队。
褚伯站在一旁看着两个小主子,骄傲极了!
放眼整个京城,谁有他家小主子的本事?小小年纪,那小锄头使得比一般的大人还熟练。
慕溱臻下朝回来,先到西院看了一番工人们的进度,结果发现两个孩子已经要变成工头了,把一群工人可爱得服服帖帖。
将两个孩子抱回主院,工人们也开饭了。
褚伯直接将人带到了大厨房,大厨房里摆了两张桌子,满满当当摆了菜,每一盘都油水十足。
工人们看到两大桌子菜都傻了,这是给他们吃的?这就是大户人家、王公贵族吃的也应该不过如此吧!
冯乾安也是没想到会受到如此款待,心下对乔谚又多了几分敬重。
大厨房的厨子们不忘给他们的王妃娘娘拉好感,拼命地向他们安利乔谚做的饭有多好吃,一群工人知道这桌子菜还是肃王妃做的,更是震惊。
酱色的猪蹄膀,用筷子轻轻一戳便可戳下一块,软烂入味,入口是猪脚特有软糯,一点都不油腻,就连那些黄豆粒也被浸入了肉味,格外下饭。
褚伯和工人们同桌而食,教他们如何吃馒头。
将馒头撕开,抹上一筷子烧椒酱,两口三口,一个馒头就下了肚。
工人们第一次吃辣椒,学着褚伯的样子吃了一口,只觉得舌头热热的,不一会儿鼻尖也开始出汗,那感觉难以形容,但很爽!
一碗烧椒酱,不一会儿就被几个工人给扒完了。
饱饱地吃了一顿,下午工人们干活格外卖力,中途除了喝水,都不带休息的,生怕对不起乔谚招待他们的饭菜。
乔谚对这群老实本分的工人们也是很满意,心里默默给慕溱臻记了一功。
......
工人们在建暖棚,乔谚也没闲着,她定制的第一批育苗盘已经到了,刚好可以育一波苗,试试效果。
当初搭建的育苗棚是简易的,有一定的保温作用,但是比起暖棚还是差很多。
育苗棚里搭了架子,用来放菜苗,一排排绿绿的红薯苗,长得肥硕可爱,等暖棚建好,差不多可以种了。
红薯这东西不挑地,好成活,不仅可以用它的块根来繁殖,就连红薯藤也可以。
红薯藤剪成十多公分的长度,将叶片除去一部分,之后插进土中,浇足水,等藤生根了便可以成活。
她将现在这批苗种在暖棚里,等开春了就可以用红薯藤去大量繁殖。
育苗盘做得很标准,最多的是一盘七十二孔,少部分是孔稍微大一些的,一盘有三十二孔。
将土质肥沃、疏松多孔的土壤与沤好的粪肥按比例混合,装入育苗盘内,先浇少量的水将土壤浸湿,最后播种,再附上一层薄薄的土壤,将种子盖住,浇透水即可。
播好种的穴盘整整齐齐地放在架子上,之后便是日常管理。
小统子百无聊赖,躺在躺椅上无聊地抠手手。
剧追完了,也没人来找宿主大人挨打了,她的好戏也没得看了,嗐,咸鱼的人生也不是那么好过啊。
乔谚播着种子,听到小统子在唉声叹气,好笑地问:“你又有什么烦心事啦?”
小奶统又叹一口气,可怜兮兮抱怨。
【宿主大人,统统发现,没有事情可以做的小咸鱼也很无聊啊】
【剧不好看了,也没个人陪统统玩......】
乔谚听着小家伙奶呼呼的声音,也觉得有些可怜,小家伙一辈子都只能关在一个小空间里,虽然神通广大,但却不能像正常孩子一样到处玩闹,一时间她也不知道如何安慰她。
两个小宝宝完成了娘亲给他们布置的学习任务,跑来育苗棚里找她,隔着一大截,就张开小嘴甜甜地喊娘亲。
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