薛贺看到有人晕倒,他二话不说,立马放下手头的活儿,冲过去帮忙。他把人平放在地上,麻利地解开衣领,开始做心肺复苏。他动作快又有力,每次按压都显得特别认真。
周围的人有的急的团团转,有的拿出手机打急救电话。时间好像停住了,每一秒都过得特别慢。
最后,在薛贺的努力下,晕倒的人慢慢睁开了眼睛,虚弱地咳嗽了几声。周围的人开始鼓掌,夸薛贺勇敢又机智。家属来了之后,更是感激得不得了,不停地感谢薛贺。
薛贺摆摆手,继续忙自己的事。
第二天,幸福食堂新的一天开始了。
薛贺一大早就开始打扫卫生。他干活儿利索,虽然听不见,但通过看大家的动作和表情,就知道自己该做什么。
董秀兰和宋秋荣看到薛贺这么勤快,都很开心。她们主动教薛贺怎么备菜和做菜,薛贺学得很快,没多久就掌握了基本技巧。蔡思源也在旁边教薛贺怎么用厨房设备,薛贺对这些新鲜事物很感兴趣,学得津津有味。
但是,就在大家为薛贺融入高兴的时候,新的挑战来了。
这天中午,幸福食堂来了个特殊的客人。这客人是个美食评论家,听说了幸福食堂的故事,特意来尝尝。他点了几个菜,坐在角落里静静地等着。
菜一上桌,美食评论家就开始认真品尝。他表情严肃,让人猜不透他在想什么。大家都有点紧张,偷偷看着他。突然,美食评论家皱了皱眉头,放下筷子。他看着王松林他们,说:“菜味道不错,但你们有没有想过怎么让菜更有特色,吸引更多顾客呢?”
大家听了,都开始思考。美食评论家的话让他们明白,幸福食堂虽然氛围好,员工也好,但在菜的创新和特色上,还得加把劲。
王松林看着大家,说:“别灰心,这是个好建议。我们一起想办法,让我们的菜更上一层楼。”
于是,大家围坐在一起,开始讨论怎么改进菜。薛贺虽然不能直接参与讨论,但他用手机翻译软件,了解了大家的想法。他也在旁边认真思考,突然,他想到了家乡的一些特色食材和做法,用手语告诉了大家,譬如山菌炖土鸡,酸汤鱼,石板粑粑,血肠,竹筒饭,这在他们当地都是非常美味的食物。
大家听了薛贺的建议,都眼前一亮。他们觉得薛贺的想法很有创意,如果能把家乡特色融入菜里,肯定能让幸福食堂的菜更有特色。于是,大家决定按薛贺的建议,试试新菜。
山菌炖土鸡这道菜,老少咸宜,幸福食堂的几位老人先研究起这一道菜。
山菌炖土鸡是要选用山区散养的土鸡,也就是之前谭凤英很热衷于买的那种走地鸡,将鸡肉切成大块,搭配山上采摘来的新鲜野生菌。老蔡只采购到了牛肝菌,就先用了牛肝菌。
宋秋荣来掌勺,她先把鸡块焯水去腥,锅中加油烧热之后,放入姜片,葱段爆香,加入鸡块翻炒至表面金黄,再倒入足量的清水,大火烧开后转小火慢炖一个小时左右,这样能让鸡肉的鲜味儿融入汤里。
接着放入洗干净的野生菌,继续炖煮20分钟,最后加入一些适量的盐调味。
宋秋荣将这道菜端到大家面前,谭凤英先盛了一碗给薛贺。
薛贺吃了一直竖大拇哥,谭凤英也跟着品尝了,她面露喜色,“秋荣,这道菜汤鲜味美,肌肉紧实有嚼劲,野生菌散发着独特的香气,非常的美味。”
老王也迫不及待地端起碗品尝,吃完也是赞不绝口。
老蔡觉得这一道菜不够,还要再研究酸汤鱼和竹筒饭的做法。
接下来的日子里,大家开始忙起来。董秀兰和宋秋荣负责研究新菜配方,蔡思源和王松林负责买食材,薛贺也积极帮忙,虽然不能说话,但他用行动表达对工作的热爱和对大家的感激。
经过几天的努力,新菜终于做好了。大家满怀期待地把酸汤鱼和竹筒饭端上桌,等着顾客评价。第一位顾客吃完后,满意地笑了,竖起大拇指说:“这酸汤鱼真好吃,鱼肉鲜嫩,酸汤酸辣开胃,喝上一口汤再吃上一块鱼,让我食欲大增,我尝到了家乡的味道。”
听到顾客的夸奖,大家都开心地笑了,他们知道,幸福食堂又向前迈了一步。
新菜的推出,不仅吸引了更多顾客,也让幸福食堂的几位老人更加团结。他们看到自己的努力得到了回报,更加相信只要大家**协力,幸福食堂一定会越来越好。
薛贺也在这个过程中慢慢融入了这个大家庭。他不再感到孤独和迷茫,而是充满了自信和活力。他用自己的行动证明了自己的价值,也让大家看到了他的努力和进步。他的内心非常感谢那位美食评论家,如果再有机会碰到那位先生,他也想动手做两道秋荣奶奶教给他的拿手菜,请他尝一尝。
以后的日子里,幸福食堂继续他们的日常。王松林忙着食堂的经营和管理,谭凤英负责员工培训和考核。董秀兰、宋秋荣和蔡思源专注于菜的研发和创新,而薛贺,成了他们离不开的得力助手。
他们一起面对挑战,一起分享成功的喜悦。在这个小小的食堂里,他们不仅找到了工作的乐趣,更找到了家的温暖和归属感。幸福食堂也因为他们的努力和付出,变得更加温馨有特色,成了城市里一道亮丽的风景线。
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