第134 章 庆功宴

    咖喱蟹的盘子转了一圈，不知道转到哪里去了，丽娘找了半天，才有人还回来。
    上面跟洗过了一样，干干净净能反光。
    丽娘好奇地问：“这已经洗过吗？”
    程掌柜的不太好意思地说：“没来得及洗呢，这是有人拿馍沾着吃完，一点不剩，这才这么干净。我这就拿去洗一下。”
    丽娘拒绝了：“多谢程掌柜了，我们赶路要紧，回去洗就行。”
    他们收拾好东西，坐在牛车上往城外赶去。
    丽娘也挺好奇的，她问阿满：“真有这么好吃啊？”
    阿满笑了，拿出右手，指指自己，又拿两根手指做出走路的样子，再比划一个炒菜的动作，最后指指丽娘。
    丽娘问：“你说回去做给我吃？”
    阿满笑着点点头。
    丽娘也笑起来，她搂过阿满，在夕阳下晃晃悠悠地回去了。
    花卷白天也没闲着，准备第二天决赛用的食材。
    这道菜很是麻烦，光买食材就跑了好几个超市。
    晚上开了店门，阿满、丽娘和阿毛他们急忙告诉她这个好消息。
    丽娘激动地对她说：“花老板，今天的咖喱蟹赢了！”
    “您果然有先见之明，知道他们会使诈！”
    花卷笑笑，这算什么，黑幕她见的多了去了。
    “今天是个好日子，为了庆祝初战告捷，就……让阿满姑娘给大家再做一次咖喱蟹怎样？”
    阿满满脸笑容使劲点头。
    大家也很高兴，白天看见评审吃就已经很馋了，回家路上也一直想着，哪怕是能吃上一口、尝尝味道也不错呀。
    “花老板大气！”
    花卷跟莫川交代，今天楼上就不安排客人了，大家就聚在楼上吃餐庆功宴。
    又对他说：“你去问问陆将军要不要过来，如果他没有时间就算了。”
    客人们也不停跟花卷道喜：“花老板，恭喜啊！只是不知何时让我们也尝尝那咖喱蟹？”
    花卷笑着回应：“有机会的。”
    厨房里还有多的螃蟹，大概十来只，咖喱酱也还有几罐，够做五份的。
    阿满麻溜地把手洗得干干净净，然后开始处理螃蟹，花卷也来搭把手，这样两个人一起做，速度快一些。
    不多时，咖喱蟹的香味就在屋子里弥漫开来。莫川也回来了：“我在半路中遇到陆将军，他也正往这边走，马上就到。”
    陆将军推门而入，他对花卷说：“听闻今日你们大获全胜，我正好蹭蹭这顿庆功宴。”
    花卷把他带上楼，他一眼便看到阿毛和几位村民早已入座，眼里闪过一瞬的惊诧：与村民们同屋吃饭，这可是他从没有过的经历。
    下一秒他就想通了，花卷曾说过人人平等，在她这就没有什么阶级观念。
    咖喱蟹一端上桌，众人迫不及待地开动。
    阿满紧张地看着大家，只见每个人尝过后脸上都是满足的神情。
    陆将军更是赞不绝口：“难怪白天看他们趋之若鹜，此味只应天上有啊。”
    看花卷拿咖喱酱拌饭，他也学着，舀了一勺倒在碗里。
    花卷说：“你这个不够。”
    她拿着公勺又舀了三大勺盖在他的米饭上。
    “……这也太多了吧。”
    “这个酱一点也不咸，就是要这样吃才爽。”
    陆明礼拌匀了米饭，酱比饭还多，吃起来果真不错。
    见大家都吃得差不多了，莫川问：“你们都吃好了吗？都吃好了吧？我可要收盘子了哦！”
    然后不等回应，他将自己碗里的米饭尽数倒入咖喱蟹的盘子里。
    生怕有人同他抢。
    陆明礼与花卷相视一笑，花卷说：“陆将军，让你见笑了，他这个人就是这样，见到好吃的就什么也不顾了。”
    陆明礼看了一眼莫川，突然问道：“莫川兄弟可还保留军籍？”
    莫川扒饭的动作突然中止，花卷也愣住了：“那个保留着会怎样？”
    莫川咽下一口饭：“我忘记这事了。”
    陆明礼回：“若有传唤不到，就算逃兵了。倒也无碍，我改日去说一声即可。”
    莫川放下心来，他对陆明礼说：“幸亏有陆将军，我就说呢，上头有人好办事！我今日要好好敬您一杯！花卷，去把那茅台拿一瓶来，我和陆将军今日不醉不休！”
    花卷说：“你可真是忘不掉茅台啊！这哪是你要敬陆将军，分明是你自己想喝。”
    陆明礼笑着摇摇头。
    但是花卷还是拿来了一瓶茅台，直接交给陆明礼。
    “陆将军，还请您收下，就当是帮我们的谢礼。”
    “这就是你送我师父的酒？他回京后逢人便夸。”
    莫川说：“开吧！”
    花卷白了他一眼，扭头对着陆明礼笑道：“你不用搭理他，哪有像他这么脸皮厚的呀，你好心帮他的忙，他竟然还打你的谢礼的主意。”
    陆明礼也笑道：“过几天就是我祖母的大寿，到时候你们一起来，到了宴会上，我再把这酒给开了，让大家一起尝尝。”
    莫川咧着嘴笑：“那行！”
    大家聊得愉快，花卷和阿满还有正事，就先告辞，回厨房准备第二天的比赛。
    厨房里此时只有她们两个人，花卷仔细看着阿满的脸，说：“阿满，你的疤痕淡了许多呢。”
    阿满感激地对她笑笑，多亏了花卷的药膏，她自己也发现，伤疤没有以前那么红了。
    花卷说：“明天的菜不难，但是需要准备的食材很多，一样都不能漏。这道菜有个有趣的名字，叫佛跳墙。”
    她继续说：“你记好要用的东西，我现在念。”
    “鲍鱼、花胶、海参、猪蹄筋、鱿鱼、香菇、杏鲍菇、鹌鹑蛋、鱼翅、瑶柱、京华火腿……”
    “高汤需要用到猪筒骨、猪脊骨、猪蹄、鸡脚，另外还有南瓜泥。”
    阿满仔细听着，本想着用脑子记就行，结果花卷越说越多，她赶紧取来纸笔，先写下来，等夜里再背熟。
    花卷再带着她一样一样认食材，把每一样食材和它的名字一一对应。
    花卷说：“这里面最重要的是高汤汤底，需要出发前提前五个小时开始熬，其他的都是次要的。现在我们假设有高汤，我来演示一遍怎么做。”
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