第三十六章：水晶虾饺

    虽然这辆车时速表现一般般，和现实中的五菱宏光差不多，可它的附加属性实在有些牛逼。
    韩嘉坐进白色的五菱宏光中，感觉确实比之前的电三轮强不少。
    这款车之所以受到小商户欢迎，主要就是因为它亲民的价格和极高的性价比。
    虽然这辆车看起来平平无奇，但毕竟是自己财务自由路上的必备工具。
    说到财务自由，他粗略算了一下，这一周出摊，他就赚了两万四千多，这么看来，三个月就能把老爸的住院费还清了。
    韩嘉打开自己的属性面板一看，果然也更新了——
    【宿主：韩嘉】
    【刀工：5】
    【技法：6】
    【调味：5】
    【火候：6】
    【技能：和面、擀面、煮面技术一级】
    看着数字的变化，韩嘉心想这一周也算没白活，自己的厨艺已经大为长进了。
    此时，系统更新了任务。
    【叮~】
    【任务：请连续一周在南王村摆摊，并卖出40屉水晶虾饺。
    奖励（已发放，任务失败将回收）：饺子制作大全，包含所有类饺子，蒸饺子整套笼屉一级，请在今晚10点前准备好所用食材，宿主睡觉后将自动挂机】
    看到新任务，韩嘉叹了一口气。
    他本想着明天继续摆摊呢，毕竟现在自己做肉夹馍和手擀面的手艺并不比系统差，谁想到积分增长得太快，连在省二院摆摊都不行了。
    至于南王村，韩嘉也听老爸说过，这个村有很多外来人口，位于石市二环内，租金低廉，虽然居住环境较差，还是吸引了很多务工人员。
    换地方就换地方吧，韩嘉刚打算开车回家，手机就响了。
    “喂，是韩建国的儿子吧？排到你父亲做手术了，你赶紧过来吧。”
    “好我马上到。”
    前两天小老头的主治医生就通知韩嘉，已经在排队等手术了，没想到是今天。
    韩嘉把餐车停好，飞快地往住院部跑去。
    ……
    来到病房，韩嘉一眼就看到了消瘦了不少的老爸。
    他上前攥住了小老头的手：“爸，别紧张，睡一觉就好了。”
    “没事，不管我的病能不能治好，你都有个手艺傍身，能养活自己，你老爸我也就放心了。”
    “老爸，等你治好了病，还得吃我研发的新菜呢。”
    韩建国拍了拍韩嘉的肩膀，很快被医护人员推进了手术室。
    韩嘉坐在手术室门口的长椅上，度过了17年来最忐忑的一个夜晚。
    也不知道过了几个小时，手术室的灯终于灭了。
    看到医生走了出来，韩嘉马上站起身。
    “你是患者的儿子吧？手术做得很成功，肿瘤边缘都切除了，还进行了淋巴结清扫，今晚密切观察一下，禁食禁水，等你爸麻药劲过了就可以推走了。”
    “好的，谢谢大夫。”
    过了半个多小时，韩建国终于被推了出来。
    看着一向健康的老爸，脸上包着的纱布，韩嘉的眼泪顿时不争气地流了出来。
    相信任何一个人看到自己的亲人成了这幅样子，都很难不动容。
    ……
    第二天上午八点，2025年冀省射箭锦标赛初赛在石市体育馆举行。
    “反曲弓学校组女子60米第一轮马上要开始了，请各位参赛选手站到指定区域。”
    宋安雨穿着运动服，剥开手中的柠檬糖，放进嘴里。
    酸酸甜甜的味道瞬间充斥着她的口腔。
    教练拿着她的弓走了过来：“加油。”
    宋安雨点了点头，接过弓。
    她静静地站在反曲弓的靶道前，缓缓举起手中的反曲弓，那弓身在她手中仿佛有了生命，每一根弓弦都紧绷着期待与决心。
    宋安雨的眼神异常专注，双眼紧盯着前方数十米外的靶心，那是一种超越年龄的沉稳与坚定，仿佛在这一刻，整个世界都为之静止。
    随着裁判的一声令下，她深吸一口气，调整姿势，全身的力量仿佛在这一刻凝聚到了手臂与指尖。
    只见她的手臂缓缓后拉，弓弦发出轻微的嗡鸣，与周围观众屏息以待的寂静形成鲜明对比。
    那一刻，她仿佛与弓、与箭、与靶心融为一体，每一个细微的动作都透露出长期训练的精准与熟练。
    突然间，她松开握弦的手指，箭矢如同一道银色的闪电划破空气，带着不可阻挡的力量与速度，直指靶心。
    时间在这一刻仿佛凝固，紧接着，是箭矢深深嵌入靶心后，靶纸上传来细微却清晰的震动声，以及周围观众爆发出的阵阵惊叹与掌声。
    “十环！”
    结束比赛后，教练把宋安雨拉到了一边。
    “这次表现不错。”
    “谢谢教练。”
    “不过你这次能得到第一，并不是你多优秀，而是别人太差了，别松懈，也别分心，休息到周四，学校见吧。”
    宋安雨知道，虽然教练看起来很严苛，可她内心是完全认可自己的。
    ……
    晚上，累了一天的韩嘉，随便煮了点挂面吃掉，躺头就睡。
    老爸已经醒了，也度过了危险期，一个劲儿地催着他回家，别耽误学校的课，韩嘉没办法，只好让护工陪着他。
    由于一天一夜没休息好，不到一分钟，韩嘉就打起了呼噜。
    此时，系统也开始挂机，今天他要做的是粤省一道著名的菜式——水晶虾饺。
    韩嘉先把从菜市场买的新鲜大青虾去头，轻轻抽出来虾线。
    剥好的虾仁挤出水分后，放入盐和生粉，然后搓一搓，rua一rua再摔一摔，慢慢地，虾肉起胶了。
    这样做主要是给虾仁上劲，让它吃起来口感更好。
    摔好后虾仁黏黏的胶质已经出来了，韩嘉又在盆里加入肥肉丁和白糖提鲜，胡椒粉去腥，继续揉搓摔打。
    韩嘉又在里面加了一点笋和马蹄，水晶虾饺的馅儿就做好了。
    接着，他开始做虾饺皮。
    半斤土豆淀粉，半斤小麦淀粉倒在一起，加盐后搅拌均匀，紧接着加入一斤开水，不停地搅拌，把面充分烫透，放到案板上加入猪油，再撒上些生粉，面团就准备好了。
    在案板上把面搓成条，用刀把面弄成剂子，拿出一个剂子来，搓圆压扁，然后把菜刀放在剂子上，慢慢转动，然后再反方向转几圈。
    用刀压片的方法是水晶虾饺特有的，压出来的虾饺皮圆圆的，薄薄的，口感极好。
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