第五十八章客家生活：摘野杨梅

    阿芬激动得一夜未眠，因为阿妈说，明天要她去山上摘杨梅。
    这是她最乐意干的一件事。
    五月节，杨梅红出血。
    每年到了五月节的这一天，漫山遍野的都是红彤彤的杨梅。
    客家山上的杨梅是正宗野生的杨梅，无人施肥，无人管理，自然生长。
    野生的杨梅，个头比较小，但只要变成了红色，就格外的酸甜，一口下去，酸汁中夹着甜味，立即在嘴里沸腾，满口香气，入肚有一股难言的甜蜜快感，充满心肺，格外舒畅。
    现在许多超市也有杨梅，大的状如鸡蛋，颜色乌黑，似乎熟透了，但入口之后，十分生涩，仅有的一点甜味如同香精，味同爵腊，难以下咽，跟客家杨梅真有天上地下之分。
    阿芬傍晚时分，跟几个伙伴约好，明早一起去牛牯角摘杨梅。
    这里的杨梅树非常多，而且个头很大。
    个头大的杨梅水分足，糖分多，吃起来格外地香甜。
    第二天刚鱼白肚，阿芬就起了床。
    她约好的三个伙伴也起来了。
    大家在山寨口见了面。
    今天要去的目的地就是牛牯角。
    牛牯角是每年必去的地方。
    这地方山高林密，在山腰处有一片密密麻麻杨梅林。
    这里的杨梅树十分高大，结的杨梅果也很大，鲜嫩爽口的杨梅随风摇曳，酸甜的杨梅味四处飘荡，让人口舌生津，沉醉其中，不能自拔。
    这地方很多人不知，她们也是在此处砍柴时才发现这片杨梅林。
    她们约好年年来，所以今年她们又来了。
    刚到牛牯角山口，一股浓郁的杨梅迎风飘来，阿芬惊喜地说：＂好香啊！＂
    大家都笑着说：＂是的，很香。＂
    山角处有一条曲折的山路可以到达这里，但半腰处有一块巨大的石壁挡住了去路，需要爬过石壁，才能到达杨梅树林。
    阿芬是一个长期生活在山区的姑娘，长年爬山，身手十分敏捷，登攀石壁没有任何问题。
    但她的同伴小梅只有十五岁，就有点难了，所以出发前，阿芬准备了一根绳子，准备她先爬上去，再把小梅拉上来。
    很快，她们来到了石壁处。
    小梅却准备率先爬上去。
    她说：＂阿姐，我先来。＂
    阿芬拉住了她的脚，瞪了她一眼：＂你傻呀，你爬得上去吗？＂
    小梅有点不服气：＂我试试嘛。＂
    阿芬把她拉下来说：＂不用你试，我来。＂
    说完，她用力一蹬，只跳了几跳，就上去了。
    她把绳子捆绑在杨梅树上，然后抛下去，叫其中一个人先上来。
    这块石壁有十来米高，中间有不少裂缝，她沿着裂缝，不断向上攀爬，不久，她爬上去了。
    另一个人也想上来，但被阿芬制止了。
    她说：＂小梅上来。＂
    小梅的心情很急迫，绳子没抓稳，就爬了上去，爬到三米处时，人竟然＂啊＂的一声，朝下栽去。
    幸亏下面站有一个人，迅速把她接住了，她才没事。
    小梅惊魂失魂大声地说：＂我看到石缝处有一条蛇。＂
    听到蛇，大家的心顿时紧张起来。
    农历五月，万物复苏，正是虫蛇出洞之时。
    这正是虫蛇毒性最强时刻，因为它们冬眠了一冬天，毒液积满了全身，被它咬一口，非死即残。
    阿芬想了想说：＂换一处地方吧。＂
    这地方没有石缝，十分光滑，基本要靠绳子的牵引力爬上去。
    小梅也是从小在山里摸爬滚打，借助绳子的力量，＂嗖嗖＂一下子爬了上去。
    后面的人也跟了上来。
    四个人来到杨梅树林。
    这里到处是又大又甜的杨梅。
    阿芬摘下一个，丢在嘴里，十分高兴地说：＂好甜呀！＂
    其她人纷纷采摘，跟着说：＂是的，很甜。＂
    她们都带了竹背篓，可以装六十斤左右的杨梅。
    她们吃饱喝足后，休息了片刻。
    阿芬望着高大的杨梅树，说道：＂小梅，你在树下摘，我们上树，在树上摘。＂
    小梅年龄最小，而杨梅树普遍有十几米高，她怕小梅从树上摔下来。
    大家都是好姐妹，一个山寨的人，出了事谁都不好受。
    谁料，小梅却体会不了阿芬良苦用心，嚷着也要上树。
    阿芬见小梅态度坚决，只好答应了。
    她们是分开爬树，因为杨梅树很多，每个人可以爬许多树。
    阿芬有意选择了远处的杨梅树。
    她要把最方便，最易采摘的杨梅树留给小梅她们。
    她瞅准了前方一棵杨梅大树爬了上去。
    这样的树，她经常爬，所以没费什么劲就到了树梢。
    这时，她发现了一个异常情况，就是树梢处有许多黑色的小虫子。
    它们也在吃杨梅。
    阿芬立即大声地喊道：＂大家注意！树上有虫子！＂
    话音刚落，只听远处的小梅＂哎哟＂一声，哭道：＂我被虫子咬了！＂
    阿芬闻讯，迅速爬下树，朝小梅处跑去。
    其她俩人也跟来了。
    此刻的小梅已下树，正坐在树根处，呲牙咧嘴，痛得直流眼泪。
    她的右手中指被一个不知名的小虫咬了。
    此刻她的手指乌青，有血液渗出。
    阿芬是山里长大的客家孩子，知道这个虫子有毒，于是，她带着小梅来到一处水坑，掏出一笔小刀，轻轻在小梅手指划了一刀，一股乌黑的血流了出来。
    她对小梅说道：＂你用劲挤压手指，把毒液挤出来。＂
    小梅挤压着手指，乌血在不断流了出来，然后，她用手指在水中清洗，很快手指就流出了鲜红的血液。
    阿芬知道，这个虫子毒液不强，但被咬之后会火辣辣地痛，这种痛有点叫人难以忍受。
    但只要毒挤出来，就没事了。
    果然，小梅不痛了。
    阿芬见树上有一个蜘蛛包，里面有类似棉花的蛛丝。
    这是客家人在山上常用的急救包。
    她扯下来，包在小梅的手指，用布条扎好，小梅手指上的血止住了。
    处理好小梅，大家坐在一起，有点面面相觑。
    树上有许多虫子，尤其是黑色的千足虫，让人格外地害怕。
    阿芬也怕这些虫子。
    她沉默了一下说：＂算了，我们都不爬树，用竹竿打吧。＂
    她都带有一根三米的竹竿，主要用于钩住树末处的杨梅。
    说完，她带头打了一下杨梅树。
    结果，一大批杨梅如雨点一般纷纷落下。
    大家异常兴奋，对着杨梅树就是一顿狂扫，很快地面上堆满了一层厚厚的杨梅。
    真是得来全不费功夫！
    不久，大家的竹篓上就放满了杨梅，可以回家了。
    下山还是比较容易，因为借助绳索，大家都顺利地下到了山脚下。
    小梅的手也不疼了，十分高兴地背着杨梅，踏上了回家的路。
    山寨的人看到她们采摘的都是又大又新鲜的杨梅，第二天，更多的人加入。
    半个月后，牛牯角的杨梅采摘一空。
    阿芬摘了有二千多斤杨梅。
    她把新鲜的杨梅运到坑口墟上卖，二角钱一竹筒，很快销售一空。
    当然，有一部分杨梅，她舍不得卖，就制成杨梅干。
    这种杨梅干是客家人上等的小零食。
    加入蜂蜜的杨梅干，酸中带甜，还有一股浓厚的蜂蜜香味，入肚之后，浑身清爽，回味无穷。
    据说，可以清火，治疗咽炎，客家大人小孩都非常喜欢吃。
    可惜这样的山珍美味也只存在客家人家中，外面的人是享受不到了。
    当然，如果你有兴趣，到了五月时分，可以去客家山中走一走，这里的杨梅任君采摘。
    其实，体验一下山中的野趣也是人生中的一大快事，不妨试试！
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