萧迎这才开口:“不仅可以凉拌,也可以用作烧烤。”
“不可以炖汤或者烹炒吗?”刘聪问道。
“也可以,只是可能无法完全发挥出它应有的味道。”
萧迎琢磨着,以后可以再弄点辣椒酱,这个适合用来炒菜。
“没关系,只要能用就行。”
刘聪松了一口气,这么香的麻辣香油,再差能差到哪儿去?
他立刻吩咐厨子们:“你们中午多拌几盘萝卜丝,给每桌客人都免费送上一碟,先让他们尝尝麻辣香油的味道。”
“若是他们要点含有麻辣香油的菜,记住每盘菜都要加十文钱。”
厨子们齐声领命,有人甚至觉得加十文钱太少了,这么香的调料,加二十文也可以吧?
萧迎却有些无奈,一盘菜就多赚十文,一斤麻辣香油能做多少盘菜啊?至少也得上百盘,这就起码多赚一两银子。
而她出售一斤才一百六十文,两相对比,味仙居才是赚了大头。
但这也是没有办法的事情,毕竟未仙居成名已久,也只有这样的酒楼才能卖上这样的价钱。
“萧娘子,以后若是再有这样的好东西,请一定先考虑我们味仙居!”
刘聪兴奋不已,味仙居终于也有别人没有的东西了,这次一定可以将满香园比下去。
离开味仙居后,萧迎带着三个孩子在镇上转了转,买了些需要的东西。
主要是买油,制作二百斤的麻辣香油至少也得用上百斤油,这就得三两多银子。
萧迎一口气买了一百斤,乐得油铺老板还送了她个装油的坛子。
看见坛子,她才想起这东西也得买一些,否则不够装麻辣香油。
于是又去卖坛子的店铺买了十个二十斤的,到时候味仙居若是连这些坛子一起买下,那还得给她补坛子钱。
若是不要坛子,那她就自己留着重复使用。
花椒,八角这些不用买,她仙府空间里还有几棵树呢,芝麻桂皮等各买了十斤,这些东西不能缺。
简单算了一下,不带人工成本,她制作一斤麻辣香油的成本就得四十文左右。
若是后续从别人手里收辣椒,成本还会再增加一些。
不过一斤至少也能赚上百文,利润还是不错的。
唯一的问题是红叶镇太小了,就连味仙居这样的酒楼一次也只买两百斤,其余店铺与普通民众得等一个月之后才能出售,大大限制了她赚钱。
或许,是该把目光投向云安县城了。
依然在镇上吃完午饭才回家,回家休息了一炷香的时间,萧迎便背着背篓再次进了山。
她得抓紧时间多摘点辣椒,必须在三天内完成味仙居的订单。
三个孩子则在家里将辣椒剪碎,晾晒,萧迎昨日摘得估计有四五十斤,再来这么些大概就够了。
山里的辣椒很稀疏,这里一苗那里一苗,萧迎花了差不多两个时辰才摘满背篓。
以后要是增加产量,估计就得从别人手里购买了。
经过这两天的采摘,她发现这片山林里辣椒还是不少的,可以试着再增加辣椒酱,把生意往县城里铺。
“萧娘子,你摘这么多红条子做什么?”
萧迎到家时天色已晚,刚好被隔壁的何进看见。
何进昨日就发现她在摘红条子,没想到今日又摘了一背篓,明显就是有用处。
萧迎正打算扩大规模,提升产量。
因此答道:“我要做一些东西,需要的量比较多,何大哥若是有空也可以去摘,我以每斤八文钱的价格收购。”
这个价钱已经算相当高了,但相较于她出售的价格来说还不值一提,后续说不定还会请人帮忙制作,每斤的成本估计得多出十文左右。
但产量会提升数倍,归根结底还是她赚钱。
“每斤八文钱?你当真要收购这东西?”
何进当时就震惊了,这个东西不是有毒吗?萧娘子收去能做什么?
“自然是真的。”萧迎微微颔首,又补充道:“我见山里数量不少,何大哥也可以帮我宣传宣传,凡是愿意去摘的,我都以八文钱的价格收购。”
“但是先说好,只要完好无损的,坏的和没成熟的不收。”
看她不是开玩笑,何进的震惊瞬间化为兴奋。这东西山里的确不少,哪怕每天摘十斤,那就是八十文,比去外面上工划算多了!
“萧娘子放心,我明日一早就去帮你宣传。”
何进喜不自胜,一口答应下来,随后快步回家跟媳妇孩子说了,让他们明日一早就进山去摘。
萧迎看出他的小心机,也没有在意,反正只要帮她宣传出去就行。
家里,陈星海与陈星月正在收切碎的辣椒,这些辣椒经过两天晾晒已经干的差不多了。
陈星云则在厨房里做饭,空气中传来缕缕饭菜的香味。
今晚的饭菜依旧丰盛,白米饭加肉饼,还有三菜一汤,陈星云的手艺是越来越好了。
吃过晚饭之后,一家四口又忙碌起来。
萧迎将切碎晒干的辣椒弄成粉末,然后制作起麻辣香油,陈星月给她烧火,小脸都红扑扑的。
陈星海与陈星云则切碎今日刚摘回来的辣椒,二人都用粗布捂住口鼻,双手用晒干的兔皮包裹着,免得辣椒伤手。
四人忙了差不多一个时辰才全部弄完,萧迎将制作好的麻辣香油放凉之后装入罐子里,差不多有一百斤。
等明晚再制作一次,量基本就够了。
四人都有些疲惫,主要是味道太刺激了,萧迎给三人各放了一桶灵泉水让他们泡澡,顺便把身上的味也去去。
最后又给陈星海疏通了一下脚伤,今晚疏通之后,陈星海发现自己的脚竟然彻底好了,兴奋地在院子里跑了好几圈。
“娘,我的脚好了,真的完全好了!”
陈星海眼中满是激动之色,少有的欢呼了一声,整个人都鲜活起来。
他感觉自己从来没有如此轻松自在过,他终于不再是跛子,变成了跟大家一样的正常人。
这么多年压在心里的负担与自卑也消散不少,他不再是跛子了!
“恭喜大哥!”
陈星云与陈星月也为他开心。
因为脚伤,大哥从小到大就被人取笑,看不起,甚至连媳妇都娶不到。虽然大哥嘴上从来不说,但她们知道他心里有多难过。
如今完全康复,再也不会有人取笑他,看不起他,再加上家里的日子好起来,大哥一定很快就能娶到媳妇了。
“嗯,以后只要多加注意,别再伤到,就不会有问题。”
萧迎也露出一丝笑容,希望陈星海因为伤势康复,以后能变得更自信大胆一些。
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