就在书院开学的第二日,萧迎的美食工坊也终于落成了。
这座美食工坊的规模很大,能同时生产数十种美食,单如今规划好的就有十六种。
按照一种美食由三人负责,光工人就得四五十。
再加上干杂活、运输、库房登记、管理、守卫、开铺子等等,怕是得上百人。
这段时间,这些人手基本已经招齐了。
一部分来自村里,从那些刚安置过来的灾民里每家各招了一个,这些灾民无不感恩戴德。
另一部分来自附近村镇,这些人基本都要住在工坊里,否则一来一回太辛苦。
萧迎还特意抽调了萧德负责安全,另外还有一只炼气四层的契约兽。
工钱与其余两座工坊差不多,最低五十文,超过一定数量还有提成,但必须得保证质量。
陈铜那边的铺子也准备好了,镇上与县城各开了两间,且都挨在一起。
一间专门出售熟食,比如小龙虾、皮蛋、以及各种煮熟的美食。
另一间则是出售成品。
如此,被美食吸引过来的客人们就会争相购买成品,一举两得。
这两间铺子都非常大,店铺名字也都带上了“迎风”二字,让人一看便知与麻辣香油、香皂肥皂等是同一家。
店铺的装潢简单大气,看上去干净又明亮,便是不买,人们也愿意多看两眼。
陈铜、李谦与翠竹的分工也确定下来。
陈铜统管工坊与县城两间铺子,李谦作为副手,并管理镇上两间铺子。
翠竹则主要负责十多种美食的生产与监督,以及创新更多美食。
万事俱备,一切只等开工生产!
开工这日,萧迎亲自去了工坊,由陈铜与李谦带着参观各处。
不得不说,这两人的确颇有能力,一切都打理得井井有条,几乎挑不出什么毛病。
“二嫂,一切都是按照你那份规划书来的,只一些小地方我和李谦做了一些改动。”
陈铜兴奋又带着一丝忐忑,二嫂是信任他才委以重任,他生怕哪里做的不好让二嫂失望。
李谦则走在二人身后,一副毕恭毕敬的模样。
若非相信自己的直觉,萧迎还真看不出他有什么问题。
“做的很好。”
萧迎满意地夸赞,两人短短时间内就能做到这一步,已经非常不错了。
来到生产区,翠竹也迎了上来,领着萧迎挨个房间参观,看样子对每一种美食都十分熟悉。
今日虽是开工之日,但并没有大规模生产,而是让工人们先熟悉以及尝试一天。
明日才会正式生产,然后后日开店出售。
很多食物都不能放置太久,最好早起生产,然后再送去店铺,这就意味着工人会十分辛苦。
但谁也没有怨言,反而都干得热火朝天,毕竟工钱是真的很高。
参观完十六个房间,萧迎来到办公区,邀三人一同落座。
“工坊管理的很不错,如今就看销售成果了。对此,你们都有什么建议?”
她目光扫过三人,三人神色各异,似乎的确有些想法。
陈铜率先说道:“二嫂,我觉得咱们用熟食吸引客人的法子就很好。”
“不过一下子不用推出太多,可以一种一种慢慢来,这样可以保持新鲜感,让客人时常惦记。”
萧迎赞许地点头:“保持新鲜感很重要,不过咱们现在也就只有十六种美食,开店之日至少得推出七八种,剩下的也保持不了多久。”
翠竹咬了咬下唇:“夫人,我又想了两种美食,只是不知道是否可行。”
“这么快你就想出了两种新品?”萧迎眼中闪过一抹诧异,扬起笑容:“稍后你做出来让大家尝尝。”
“若是可行,咱们就开工生产。当然,奖励也少不了你的。”
“谢夫人!”
翠竹顿时满脸欣喜,只觉得自己平生所学都有了用武之地,她喜欢夫人给她的这份活。
萧迎对她也十分满意,暗道不愧是皇室精心培养出来的,的确很有天赋。
陈铜与翠竹都提出了不错的建议,萧迎眸光微闪,看向一直沉默的李谦。
眼前这人,十有八九就是玉家那位少主玉千离。
此时低眉顺眼地坐在那里,面容清俊,正襟危坐,露出些许紧张与激动。
装的还挺像。
“李谦,你有什么好建议?”
萧迎神色淡淡地看着他,故意问道。
李谦当即面色一紧,但很快又放松下来,甚至生出一丝期待。
“回夫人,我认为不必为新品担心,我们完全可以对已有的美食做出创新改动。”
“从大小、颜色、口感软硬、粗细、样式甚至包装等方面进行改进,如此一来,就可以一种变多种。”
“且可以针对不同人群定出不同的价格,给人品种样式繁多之感。”
这话一出,陈铜与翠竹都是眼前一亮,倒真是个好主意!
这样一来,就相当于有源源不断的新品了,而且可以将不同人群一网打尽。
萧迎也目露赞赏,夸赞道:“这个法子不错,具体的就交给你们实施。”
“是。”
三人齐声领命。
萧迎又问:“还有没有什么建议?”
陈铜与翠竹面露难色,绞尽脑汁思索。
就听李谦又说道:“夫人,我们还可以做供货商,尤其那些可以放置很久的成品,可以批量出售到其余城镇,甚至州府。”
“这些都是月国从未出现过的美食,相信大家都会很感兴趣,销售前景十分广阔。”
“且大部分原材料只夫人有,别人便是想模仿都模仿不了。”
陈铜二人连连点头,他们怎么就没想到?
二人不由看向李谦,这人脑子还挺灵活。
萧迎的目光有些意味深长,这个建议与她的想法倒是不谋而合。
如果这位真是玉千离,看来对经商也颇有心得。
她微微扬眉,不管这人究竟是何身份,目前看来挺好用,建议都很好。
“这条路如果真能走通,美食工坊绝对大有可为,销售到整个月国也有可能,恐怕会成为三座工坊里最赚钱的。”
前面两座工坊的产品因为都被如意酒楼独家代理了,虽然每月供货量已经很大,但相较于整个月国还是不够看。
美食工坊不一样,它会面向所有商人供货,卖到月国最偏远的地方都不是不可能。
且打出的是“迎风美食”的牌子,而不再是如意酒楼。
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