第二百一十五章 建木屋（三）

    “爹么，你干嘛打我啊”李江回头抱怨了一声。
    “想不想再挨一下打？”李杨氏抬起手，做势要打，威胁到。
    “…哼！”李江立刻用双手捂住脑袋，跑进厨房拿刀去了。
    “噗”李清一时没忍住，笑了。
    “清娃子，今晚是你做饭还是？”李杨氏回过头看着李清。
    “大爹么，我来做饭，放心吧你就”李清笑笑，丝毫没有刚刚喘气都喘不过来的样子。
    看来还得加上锻炼啊，李清在心里暗自嘀咕。
    “那行吧”李杨氏也没有多说什么。
    大不了等会儿他在旁边多多帮忙就好了。
    “大爹么，你带两个人去借几张桌子，和椅子回来吧”李清突然想起什么似的说道。
    总不能让别人蹲在地上吃饭吧？
    嘿，要真到了那时候，才叫尴尬呢。
    “行，我带着江子和海子去就行了，沄儿和小云留下来帮你做饭”李杨氏点头，他刚刚也准备去找人借桌子来着。
    “没事儿，大爹么，你把他们都带去吧，还能帮你拿拿板凳什么的，顺便去叫林叔和刘叔过来吃饭”李清没同意，他一个人芒果得过来，完全不是问题。
    “行，那我就都带走了”李杨氏见李清如此也不坚持。
    反正他这个侄儿从来不说大话，既然他说能行，那就是能行。
    现在李杨氏和李江一样对李清有种盲目的信任了。
    李清站在院子里琢磨了一下，出去把正在干活的李沽叫到了院子里。
    顺便看了一下房子，果然人多力量大，房子的大致的结构已经成了，就差盖瓦、做门、和把里面隔开了。
    想来用不了黑灯瞎火的忙活了。
    “堂哥，什么事？”李沽擦擦头上的汗水，疑惑的问。
    “没啥事儿，帮我烧火，会吧？”李清漫不经心的说。
    最后还疑惑的问了一句。
    “……会”李沽沉默半响，后点点头。
    “那行，进屋吧，烧火，该做饭了”李清闻言，点头。
    行，只要会烧火就行。
    李沽坐到灶面前的凳子上，三下两下就把火升了起来。
    “堂哥，烧几口锅啊？”李沽突然想起什么似的问道。
    “三口锅一起烧，我等着用呢，麻溜的”李清回过头催促道。
    李清进了厨房才看见，李杨氏等人早就把馒头和窝头蒸好了。
    这倒是省事了不少。
    “哦”李沽点头，把火种一分为三，架上一些干柴，火很快就升了起来。
    李清把料理好的家鸡剁成大块，往锅里倒进一些热水，倒入一些酒，拍了两根大葱和一些生姜，把鸡放进去汆水。
    另外一口锅从柜子里拿出一块六七斤的五花肉出来，扔进了以前做饭的锅里面，加入白水。
    最后一口锅，李清把兔肉也剁成块，然后加花椒生姜大葱倒进锅里汆水。
    在鸡、野兔、五花肉汆水的时候，李清把生姜八角陈皮花椒辣椒拿出来，摆在了菜板上。
    随后趁着空闲，让李沽看着火，跑了出去。
    “烈叔，烈叔！”李清急匆匆的拉着李清就往屋子里走。
    “诶诶诶！清娃子，你干嘛呢？这么着急！！”李烈被拉得一个踉跄。
    “烈叔，快点帮我杀鱼，堂哥和江子都去搬桌子和凳子去了，我锅里等着鱼下锅呢！”李清把李江等人都指挥走了以后，才发现木桶里面的鱼还活蹦乱跳的没有人料理呢。
    “诶！你这人！杀鱼找我干嘛啊？我守着建木屋呢！这样，我帮你叫个人杀鱼！”李烈挣脱李清的手，气得不轻。
    他还以为有什么大不了的事情呢！结果让他杀鱼！
    “额…那也行，你快点叫人啊！”李清讪笑一声。
    “哼”李烈横了李清一眼，冲着人堆里叫了一声“云子，过来一下，快点！”
    “烈叔，咋地？”李壮的儿子李云拍拍手上的泥巴，问道。
    李清这才看见李烈叫的是李云，刚刚人堆里那么多人，他一时还没注意到叫的是谁。
    “云子，你去帮清娃子杀鱼，快点去”一句话把事情交代清楚，把李云往李清面前一堆，转身就走了。
    李清一怔，得，烈叔还是这性子。
    “云哥，跟我进来吧”李清冲着李云说道。
    “嗯”李云话不多，干活却一点也不含糊。
    长得比较硬朗，小麦色的肤色，结实的身材。
    李清把李云带到院子里，把剪刀盆子和菜刀都给李云拿到了院子里，随后又和李云说了要些什么鱼，要多少，水井在哪里后，急急忙忙的走进了厨房。
    “堂哥，我估计着差不多了，就把火弄小了点”见李清进来，李沽立马站起来汇报。
    “哦，行”李清不是没有看到李沽的样子，但没有多说什么。
    这个时候多说什么都无益，时间长了就好。
    拿出盆子，把鸡兔和五花肉都捞起来。
    花椒下锅，葱姜蒜爆香，豆瓣酱和八角放进去炒香，加入兔肉，翻炒几下加入少量的盐巴，加入稀释了的灵泉水，盖上锅盖—红烧兔肉。
    公鸡用同样的手段爆香，加水闷煮一会儿后，李清又加入一些芋头，和公鸡一同闷煮——芋头烧鸡。
    五花肉改刀切块，李清拿出一些白糖，倒进锅里熬化上色，加入五花肉爆炒，最后再弄一些稀释灵泉水闷上——红烧肉！
    拿出几个蒸笼洗干净，李清把下午泡好的干鱼改刀切块，用盘子一条一条的装了起来。
    蒸的干鱼李清选的是草鱼，草鱼刺少，两三斤重的一条，每两条草鱼切块装成一盘，加上葱姜蒜和一些白酒，随后放进蒸笼里蒸了起来——蒸干鱼！
    这时候李清又拿出泡好的风干鸡，剁成块，加入葱姜蒜花椒和一些米酒，再加上一些干山药放进蒸笼里—蒸风干鸡！
    这时候李云也已经处理好了鱼，端进了厨房。
    李清接过一看，所有鱼都处理得干干净净不说，李云还用井水清洗过了，就差处理下锅了。
    暗自惊讶，没想到李云这个五大三粗的汉子还挺细心的。
    把鱼放在菜板旁边，李清挺佩服李云的。
    没想到他在这么快的时间准去无误的把自己想要的鱼都处理好了。
    而且大小种类什么的和他交代的几乎没有区别。(未完待续。)
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