172 忙宴席

    洗澡期间，为了抢浴室的事儿，大家也是吵吵嚷嚷的，好在这房子的隔音不错，赵森阳和赵令齐待在自己的房间里，也不会怎么受影响。
    洗完澡洗完衣服，女孩子们卸妆做保养，男人们就开始聚在二楼的小客厅，聊天吹水。
    虽然在帝都的时候，大家经常会开个趴之类的，可是难得像现在这样有气氛啊！来到这个乡村，什么都觉得很新奇，大家都谈性很足了，更何况卫靖泽还特别体贴的给大家搬来了冰啤酒冰可乐等饮料，大家能一边喝一边吹，氛围好得出奇。
    卫靖泽跟着英奇师傅忙活着，明天要也是一天停不下来，卫靖泽确定了食材之类的，明天有些就要准备上了，像什么卤猪蹄之类的，需要好几个小时才能做好的，必须要提前弄。
    忙活了许久，卫靖泽上楼来，洗了澡，发现外面还热闹得很，便问江延宗：“就让他们在外面聊着么？要不要催一下让他们去睡觉？”
    江延宗说：“随便他们，都是成年人了，自己能管好自己。”
    卫靖泽一想觉得也是，催人家睡觉的之后爹妈和媳妇，自己还是不要多事了。
    卫靖泽自己事儿多呢，也不可能一直跟着那些人熬着，所以铺了床，就拉着江延宗睡了，卫靖泽忙活酒宴的事儿，江延宗也没多休息，因为一直没有找到合适的会计，很多事情还是要江延宗自己动手。
    也不知道那些人熬到多晚，反正等卫靖泽起来的时候，楼上是一点动静都没有。
    下了楼，英奇师傅就招呼说：“赶紧来吃早饭吧，不然等那些人一起来，剩汤都没有了。”
    卫靖泽想想昨晚他们的架势，觉得确实是这样，便赶紧拉着江延宗坐下来吃饭。
    早上的阳光透过落地玻璃窗照进来，又是美好的一天。
    卫靖泽刚吃上，赵森阳推着赵令齐进来了，两个人也不像刚来的时候那般客气了，赵森阳主动给拿吃的。
    以前人不多的时候，一般是英奇师傅决定早上吃什么，要么吃面，要么吃米粉，要么做些馒头包子之类的，配着粥和咸菜吃，有时候还能吃上油条油饼啥的，今天倒是全都齐活了，什么都有，跟自助餐似得，连面包牛奶都有，当然这些是从外面买来的，英奇师傅才没有一大早发面烤面包的心情呢，不过面包在烤面包机里烤了一下，味道还是不错的。
    大家正吃着，楼上的人就开始下来了，还说：“好香啊！我闻到了面包的香味！”
    “肯定闻错了，哪里有时间烤面包啊？”
    没想到这些人还起得挺早的，卫靖泽有些佩服他们，可能是真的因为闻到了早餐的香味吧。
    早上抢卫生间抢洗漱台倒是没有昨天抢浴室那么激烈，洗漱时间不需要很长，女孩子们主要是要化妆之类的。
    唯一不好的就是，别人蹲完厕所，后面的进去，哎呀，那味道，太醉人了。
    下来的人都不客气，自己拿了自己想吃的东西，反正什么鸡蛋、牛奶、面条之类的都有，连咖啡都有，不过不是他们平时喝的咖啡豆直接磨的，而是速溶咖啡，但是没办法，只能将就了，一大早也没谁有那个心思去磨咖啡。
    这餐厅也是够大，能够同时容纳下这么多人一起吃饭，椅子不够，搬一把来挤挤也就是了。
    英奇师傅的手艺让大家没得挑，粥也好，面条也好，馒头包子也好，都是十分保持，也就能够抵消掉面包不是现烤的，咖啡不是现磨的这些不太好的地方了。
    吃过早饭之后，那些人就想着今天要出去玩一玩，明天是没时间玩了，明天就是宴席时间啊，等宴席过了，有些人就要回帝都去了。
    虽然许多人都恨不得就留下来，住在这里，每天吃吃喝喝，惬意的很，可是他们都有不得不回去的原因。
    等那群人走了，家里一下自己清净了不少，果然人多的时候就是叽叽喳喳没个安静的时候啊！
    卫靖泽这一天很忙，都没打算出门，就准备弄好食材的事儿就行了。
    桌子已经借了一些来了，剩下的下午会送到，烟酒饮料糖果以及花生瓜子茶叶杯子都已经准备好了，晚上的时候卫靖泽还要去别人家借热水壶，借上二十多个热水壶，用一个炉子不断烧开水，要保证茶水的供应。
    如今乡下办酒席很多人家都是选择用一次性碗筷，卫靖泽权衡了一下，还是决定不用一次性的碗筷，一次性的碗筷固然方便得很，可是用完了之后怎么办？扔到哪里都不好，村里现在就是靠着绿色健康的粮食才能够得到现在的市场的，如果不能够保护好，以后会如何就不好说了。
    卫靖泽之前就去瓷器市场买了不少饭碗菜碗回来，都已经洗干净了，放在箱子里放的整整齐齐的，虽然卫靖泽家可能就用那么几回，可是村里办喜事的时候不少，大家都能够借用，村里也就不用买一次性的碗筷了。
    村里每年都会搬上十几场宴席，红白喜事都有，年初年尾以结婚为主，平时就有生孩子和贺新房这样的事儿，白事就是丧事，比一般的宴席更花精力一些。
    这一天，卫靖泽去潘旺家把早已经定好的几百斤豆腐和豆皮之类的拉了回来，用水浸上，豆皮今天要切丝，明天没那么多时间弄。
    鸡鸭也是今天都要杀好，处理好，明天就直接能够下锅做了。
    猪是前些天杀了三头，肉已经都分成几斤一块，厨师们需要的时候就可以直接取用了。
    另外卫靖泽还要去自家河里抓鱼，晚上要浸上糯米，明天做蒸肉丸要用的。
    这么一想，还真是一整天都没得休息。
    陈寒派来的几个小徒弟还挺能干的，也可能是因为在师祖面前，都想着要好好表现，所以干活都格外勤快，跑腿格外勤，连切菜都切得格外好看。
    其实陈寒派来的这些徒弟，也是他自己平时比较看好的，英奇师傅如今不带徒弟了，外人少有能够看到他做饭的时候，这些徒弟跟在身边准备这次宴席，也是一个学习的机会，如果能够学到一两手，以后绝对是受用无穷的。
    卫靖泽忙的吃饭都只吃了两口，下午继续忙活。
    江延宗急急忙忙找到卫靖泽，拿着电话跟他说：“小泽，明天恐怕得加几桌。”
    卫靖泽问：“怎么了？”
    江延宗说：“刚刚疗养院的老头儿老太太们跟我打电话，问我是不是明天贺新房子，还说我不够意思，照顾了那么久的生意，有这等好事不告诉他们，说明天要过来吃酒席。”
    卫靖泽都愣了一下，不过想想也是，那些老头儿老太太们没事的时候，常常来村子里，有时候还会蹭饭吃，估计心理上也没有把他们家当成外人了，卫靖泽则是因为他们的身份比较特别，不想走得太近让人说他占老人家的便宜，攀关系啥的。
    “那就在准备几桌，正好我们碗筷桌椅啥的都多准备了一些，也不怕的。”
    江延宗松了一口气，说：“那就好，我还担心他们来了都上不了桌呢！”
    其实对于客人的多少的把握，老汉他们这种办过不少宴席的人还是知道的，有些经验也很得用，比如说如果来的客人多，菜就盛少一点，不要弄那么满，那样的话一种菜能够匀出好几碗来呢！不就又能够支撑几桌客人么？如果是客人比想象中的少一些，那就菜碗盛满一点，反正这边的风俗是吃酒席没吃完可以打包回家，也不会浪费。
    至于像鱼这样一桌一条的，多准备点也没啥，自家吃不完，送点给邻居，送点给关系亲近的亲戚，也能吃得完的。
    老汉对于这件事倒是很高兴，因为来的人越多，就越好，这预示着房子以后会越兴旺，未来更好。
    除了这一件事外，其他的事情倒是按照计划中有条不紊地进行着。
    英奇师傅虽然没有主办农村酒宴的经验，但是也是做过大酒店的主厨的，如何指挥厨房里的人，哪些东西需要提前准备好，都是心里有数的。
    陈寒这一天虽然没有在家里忙活，但是明天他也会回来干活。
    再这样忙碌中，最后一天的准备时间总算是过去了，晚上卫靖泽在家忙活的时候，老汉就去村里溜达一圈，上各家坐坐，主要是为了确认一下明天帮忙的人还能不能帮忙。
    帮忙的人分为两种，一种是开饭之前帮着厨房忙碌开饭之后帮着传菜的，另一个是帮着泡茶端瓜子花生的妇女。
    客人上门来，是陆陆续续的，不像城里的酒宴，直接去酒店，然后根据不同的席位入座，人家提前来了，就要给端茶倒水，给吃得解解闷，当然熟人们也会聚在一起聊聊天之类的。
    明天宴席，除了厨房几个大灶要不熄火之外，估计还要在外面弄几个炉子之类的，陈寒的烤肉炉子还没来得及用上，就先被用来做菜了。
    老汉出去了好几个小时才回来，确定了能来帮忙的人，卫靖泽也在家里忙活的差不多了，趁着有时间先去睡觉，明天一大早起来的时候，才是真正的一场硬仗开始了。 166阅读网
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