琉璃听了事情的经过,一时间沉默不语。
严格来说,脚店夫妇这是违背了契约,琉璃若是生要他们赔偿的话,他们也只得认了。
而另一方面,这夫妻两人也是真的实诚,竟然自个主动到琉璃面前承认,其实如果他们不说,琉璃可能根本就不会发现,就算哪天发现了,琉璃也不能证明另外一家脚店的粘豆包就是她的粘豆包,便是拿着契书告上衙门,都不一定能打赢官司。
“二娘,这事终究是我们的错,是要陪银钱还是旁的,二娘尽管开口……”过了半晌,男人沉闷的声音响起。
琉璃没有接他的话茬,而是问道:“他们也开了脚店卖粘豆包,会不会影响你们的生意?”
夫妻两人具是一愣,虽不明琉璃为何会这么问,还是老老实实答道:“我家脚店开在后坡村通往上京的管道上,他家开在兴平镇往西去的道上,照理应是影响不大。”
上京在北面,两家脚店一个在南北向道路上,一个在东西向道路上,且距离不近,所以生意相互影响不大。
琉璃明白了,又问:“若是他们再把这粘豆包的方子传扬出去,保不齐再在哪里有脚店开张,这便会有影响了吧。”
两夫妇俩齐点头。
琉璃忽的不知想到了什么:“咱们大周有多少个脚店?”
“这哪里晓得,”钱氏道,“都是老百姓自个开的,为过路行商们提供个方便,也赚些小钱。”
“那官驿呢?”琉璃记得古时候有官方在路上开的专门的驿站。
“那都是接待官老爷们的,普通的行商老百姓哪住得起官驿,且官驿甚少,大多时候还是要靠脚店。”男人道。
琉璃沉思,她想到了前世的高速公路服务区,每隔一段距离都会设有服务区,也是供过路行人休息调整的,倒是跟古时候的脚店一个功能。
见琉璃又不说话了,脚店夫妇再次忐忑起来:“二娘……”
“哦,”琉璃被唤回神智,终于道:“方子泄露你们也不是有意的,只是日后怕会影响了你们的生意。”
“二娘放心,若是……若是不成,我们还按照原先的银子给你,定不会少了的。”
琉璃无奈:“我不是这意思,你们也瞧见了,如今我这边做着果丹皮的生意,还有旁的一些进项,银两是不缺的,其实那粘豆包的方子于我而言并不多么重要。”
她话都说到这个份上了,脚店夫妇自然是懂了:“二娘的意思是,不怪我们?”
琉璃点点头:“你们能来知会我一声,已算是良善之人了,况且这方子泄露,终究对你们的影响更大些。”
这夫妻家一听琉璃真的没有丝毫怪罪的意思,顿时又是感激又是羞愧。
“也是我们防人之心太轻了,才造成了这局面。”钱氏最后叹息道。
“是啊,”琉璃也道,如今也算给脚店夫妻俩一个教训了,只盼他们日后做生意能小心些。
脚店夫妇又是千恩万谢的告辞了,琉璃却多了些旁的想法。
她想开连锁脚店,就像前世高速公路服务区和便利店那样。
她可不打算一辈子窝在这大湾村,等以后琥子长大了,珊瑚和小草她们都嫁人了,她便要游山玩水去,也不枉重生这古代一遭。
到时候,大江南北的道上,都开满了自家脚店,完全不用担心没有钱花,而且相当于到哪都有一个落脚点了,岂不美哉?
只是,眼下粘豆包已经被旁人知道了,看那家人的行为举止,也不是个讲信用的好合作伙伴,琉璃还需要现成想想别的吃食,可以既便宜又美味,还方便做,能够吸引过路商客的。
脚店夫妇倒是个实诚的,相信经过这次的事,两个人也涨了教训,待自己想好了,倒可以同他们先商量合作。
九月初一,琉璃去飞鸿居做东坡肉。
谢掌柜的无事献殷勤,跟着在厨房转转悠悠的打下手。
琉璃也没赶他,趁着又一批肉下锅,琉璃暂时有了空闲,便向他请教。
“有什么吃食既便宜,又好做好吃?”谢春咂摸着琉璃的问题,眯眼笑了:“二娘这可难倒我了,你也知道我这飞鸿居是什么档次,便宜吃食没有,既便宜又好吃的就更没有了。”
琉璃忍住了翻白眼的冲动,不死心道:“好歹您也是酒楼掌柜了,对各类吃食都应该有研究才对呀。”
“依我这么些年的经验来看”,谢春一副高深莫测的样子,“这好吃的吃食都不便宜,而便宜的吃食呢,的确没有至上美味,就说这东坡肉吧,一坛肉所花费的实际成本是多少你我心知肚明,而他的售价却足足高出了几倍。”
谢春老神在在的总结:“可见,即使本身便宜的吃食,在大家认可了他的美味后,也会变得不便宜。”
琉璃:……
这番理论,的确叫她无法反驳。
正这时,后头伙计提着一大东西过来了,仔细看,有猪大肠、猪肝、猪耳朵,具是猪内脏下水一类。
谢春当即变了脸色:“这等腌臜东西,提来这里作甚。”
飞鸿居开始卖红烧肉之后,对猪肉需求量大增,靠卖肉小贩的那点子猪肉根本供应不上,干脆都是收整头的猪回来杀,每次留下猪肉,猪下水之类的是不要的。
这些东西不好收拾,尤其是像大肠之类,味道很重,就算是放再多的葱姜蒜下去,煮出来依旧有股子怪味。
一般都会扔掉,但有时候也会被店里的穷伙计拎回家里,随便煮一煮,也算是加了个菜。
在这个寻常人家一年到头都见不着几回荤腥的年代,像猪下水羊下水这些个东西,只要价钱便宜些,还是有人买的,不过谢春瞧不上这仨瓜俩枣,嫌弃散碎着卖麻烦,便都便宜了飞鸿居的伙计们。
伙计没想到掌柜的也在厨房里,他本想到后厨借个盆子之类的,晚上回家的时候好装回去,得了这一声呵斥,顿时有些结巴:“我,我想……”
“啰嗦什么,还不快点丢出去!”谢春怒。
“是是,小的这就走,这就走。”伙计说着转身往后门跑,心下欲哭无泪,怕是今日这猪下水自个得不着了。
琉璃却是盯着伙计手里的猪耳朵和猪大肠等物,忽然想到了前世吃过的一样名小吃,对谢春道:“谢掌柜想不想瞧瞧,什么是既便宜,又好做又好吃的东西?”
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