332、【码头】

    这里的美食多种多样，而海里的食材更是种类丰富。
    加上旁边就是渔船修整的地方，所以渔民们很喜欢将刚刚收获的一些东西，就近送到这里后厨，趁着新鲜卖个好价格，留出更多时间给自己修整船和渔网，双方皆大欢喜。
    而许多食客也认准了这一点，专门会来此处，品尝海中鲜货，让这里的生意很是火爆。从方长和陈远这桌，向四周简单望去，能感觉到上座率有八成，厅堂里面觥筹交错碗碟作响，各色香味四处飘散。
    两人面前，洁白的上好瓷盘里，光鱼就盛了六七种，根据种类配上这里冬季常见的菜蔬炖、蒸、炒、煎、炸、烤各自不同。除此之外，还有一盘炸虾和水煮虾配作料的两吃虾，一盘蒜蓉炒花贝，还有花胶瘦肉汤、凉拌海蜇皮，以及五花肉酥海带。
    虽然这里限于规模，手段算不上很丰富，但食材罕见，新鲜味美，陈远像周围食客们一样，吃的甚是开心。
    他一边与方长交谈，一边手上不停，很快吃喝了个半饱。
    方长见状，才稍稍放开速度，于是他手上不见多少动作，优雅又稳，但是桌面上的菜肴却减少的飞快。
    见到这幅奇异景象，陈远瞠目结舌了几息，而后赞叹道：
    “方先生真乃神人也。”
    这时候，店里两位伙计过来，其中一个扛着托盘，另外一个为扛托盘的开路，并挪开桌面的菜盘，腾出地方。
    “两位客官，鱼翅来了，请慢用。”
    而后店里伙计从托盘上端下来两碗，放在方长和陈远面前。
    方长对陈远笑道：
    “这可是个稀罕物，上次来的时候不凑巧，没有遇到，店里人说，乃是海狼凶猛难以捕捉，且有需要长时间涨发保形，不然难以嚼动。
    “今日还算幸运，正好有鱼翅可点，我们尝上一尝，看看这传闻中的珍品到底是何样滋味。”
    两人一齐动筷，从碗里挑起品尝。
    只是这道鱼翅汤让方长有些失望，盖因里面虽然用了不少上好的调味料，但是食材本身的味道却一般，就和耐嚼些的粉丝类似，有些……名不符其实，倒是价格不低。
    方长摇摇头，自怵下次再来这里，倒是没有必要再选这道菜。
    他朝对面陈远笑道：“看起来，倒不像传闻中那般味佳，或许更多人只是吃这个稀罕和名头罢。”陈远出声附和，表示赞同，而后两人一起笑。
    饭后，他们在门口作别。
    陈远对方长说道：
    “今日多谢方先生款待。在下这几年，为了追逐各地美景，路上所赚的钱，都用在了路途中，没有多少余钱可以用在吃喝上，今天这算开了次荤。”
    “不过，各地美食其实也是天下各处风景的一部分，等以后我宽裕些，倒是可以考虑将各地的饮食特色，写进游记里面，如此可以让日后读到的人，足不出户便感受各地风味。”
    …………
    朝云港的正式码头十分繁华，来往的船只桅杆如林。
    码头上拥挤的很，由于缺乏足够有序的管理，货物堆积的稍显凌乱。许多手执纸笔算盘的人，往来计算统计。
    但是在这座码头上，最多的还是扛包工人。
    有些是常年做此为业的，还有的只是周围的百姓，趁着农闲过来打个短工。
    毕竟这里虽然累，但是有把子力气就能干，而且活计总是不缺，比起土里刨食，收入还算不错。便是打短工，干上个把个月，也能在年关时候给家里多买上几斤肉、多扯几尺布，还能给儿女买个头绳泥娃娃，给父母添床棉被。
    他们扛着藤包，上上下下来来往往，将货物从船上运上运下，将补给运进船里，或者将货物从这个堆集场，与周围仓库，或者道边马车之间，按照雇主的指令搬来搬去，从工头那里按件儿算钱。
    不过劳动人民的智慧很多，他们还发明了不少节省体力的工具，诸如吊杆、滑槽、滑轮之类，在这里应用的挺是广泛。但往往，这些东西反而会让后来者被雇主压价——他们会说用不了那么多了力气，自然不给之前的钱数。
    方长站在这里，左右看了看，马上有眼力好的上来招呼：“这位先生，您是找船还是寻货？”
    “找船怎么说，寻货又怎么说？”方长听到来搭讪的话后，随口问道。
    看见方长对此有意，对方明显来了精神：
    “嘿，先生您应该知道，咱们这朝云港，是南北数百里第一大港，每日间往来的船只数量、集散的货物数量，算出来那都是能吓死人的。故此来这里，又像您这样打扮的，往往只有两种，要么找船，要么找货。”
    “找船的，往往是自己手上有货物，准备寻找租了船位的买家出手，或者自己找船运到别处；找货的，便是自己从外地过来，准备在这里买上批货物，运回乡里一转手便是大笔银钱进项。”
    “而许多为了别事到此处的，往往也会在回去途中，转换为后面这种，毕竟这种事情赔钱几率很低，稳妥又实惠。”
    方长看对方口齿伶俐，笑道：
    “我既不是前面这种，也不是后面这种，我就一个人，没带货也不准备买货，只是想寻找艘运客的船，去东海一趟。”
    听到方长的话，对面这个青棉衣戴小帽，身材五短口阔眼明的人，猛地一拍大腿，说道：
    “那末，先生便是第三类了，这样的也不少，毕竟不管是南下还是北上，走海路坐船迅捷的很。在下这里便有几条合适的船，客人是否考虑下？价格绝对公平划算。”
    方长哂然一笑：
    “既然碰上就是缘分，那便劳烦带我去看看，只要尽快启程去东海的便好。”
    “客官放心。”这人拍着胸脯保证道，“咱们这里的船都大，坚固且结实，不怕风浪，船长和水手也是常年的老行家，保证让您满意。”
    “只是，客官不考虑考虑带些货？买上批货，在咱们这里的船上租些货位，在东海转手一卖，就有不少收益。”
    方长微笑着拒绝了他。
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