229 元宵

    新年本也只有七天假，祁嘉禾回来的第三天，烧就已经退完了，公司大大小小的事情堆了不少，每天都有不同的人打电话进来，时音看着都累。
    初七这天是返工日，祁嘉禾修养好准备去公司，时音的假期也刚好结束。
    两人又恢复了往常那种忙碌而充实的生活。
    大街上到处都是浓郁的新年气息，店里新年以来开张第一天，处处张灯结彩，门口还贴着红彤彤的对联。
    往来宾客络绎不绝，店里的生意似乎并没有受到前几天网上风波的影响。
    时音再正常不过地上班，店里的同事们看着她的表情多多少少都带着些难以描述的微妙情绪。
    大家都是有手机有电脑的人，知道这么一回事也实在正常。
    祁嘉禾在江城乃至在全国都是传说一样的人物，而今众人突然得知自己身边的同事就是他老婆，心里震惊也是再正常不过的。
    就是平常不怎么上网的人，身边人一传十十传百的，也就都知道了。
    尤其是大堂孙经理，估摸着是想起了自己上次让她帮忙通融一下晚辈上学，结果她却说自己不认识祁嘉禾的这么一回事，现在想起来，孙经理只觉得有些难堪，见了面也只匆匆和她打了个招呼，很快便离开了。
    几天没见，郭小六看向时音的眼神也颇为复杂，甚至不敢与她直视。
    每看时音一眼，他都觉得心理煎熬无比，那种感觉就像是把脸伸过去让人狠狠抽了一嘴巴子似的。
    后厨没了元媛的身影，时音倒是自在了很多，只是师傅们难免上前来好心地安慰她两句，让她节哀。
    时音这才想起来，祁海在国外去世的讣告，已经被张贴在网络上广而告之了。
    大家族的兴盛衰亡总是那么容易吸引人眼球。
    开年的准备工作很多，在正式开张前，后厨已经雇人清理打扫了一遍，新鲜的菜品依旧被准时送到，后厨再次进入忙碌的日常中。
    中午最忙的那段时间，元叔来后厨看了时音一眼，一副吞吞吐吐的模样，像是想说什么，却又没说出来，最终只沉默着离开了。
    时音知道他还在纠结元媛的事情。
    这会元媛应该还在看守所里关着，不到十五天出不来，保释也没用。
    时音当然很满意祁嘉禾的处事风格，甚至可以说简直是无可挑剔。
    只是元叔这样表现，总让她还是觉得心有不安，好像做了什么亏心事似的。
    下午的时候，时音接到了陆睿的电话。
    他在电话里说，想请她吃顿饭，不知道她有没有空。
    时音想起上次祁嘉禾说过的话，多少对这人警惕了几分，推脱说自己开年比较忙，应该是没什么空闲的。
    陆睿倒也不坚持，只说下次有空再约。末了却提点了她两句，说最近可能会有人来找她，让她凡事小心些，有什么情况就给自己打电话。
    时音觉得莫名其妙：她就算有事，怎么着也联系不到陆睿头上啊。
    接下来的几天，日子都过得相当平淡。
    元宵节这天，适逢时音休假，她买了黑芝麻和花生，回家自己做汤圆。
    刘妈也不知道祁嘉禾喜欢吃什么馅的，她于是干脆一样包了一点。
    时音自己倒没什么喜好，她不挑食，对汤圆说不上喜欢，也说不上讨厌，只是受时锦程影响，她多少会传统一些，对这些传统假日有一种情怀。
    因为馅料需要冷冻成型才好包，所以做汤圆的第一步，是先做馅料。
    买回来的芝麻是生黑芝麻，需要炒制磨粉。
    做了这么多年的菜，只要一眼时音就能大致清楚眼前的食材有多重，再掂一手，她就能精准地报出东西的重量，误差不超过十克。
    她从来不需要厨房称之类的东西，她的眼睛和手就是最精准的度量仪器。
    买回来的黑芝麻如果单单用来做汤圆，显然是多了的。
    她瞥了一眼一旁的糯米粉和花生，脑海里飞快算过三个人的食量，最终徒手抓了两小把生芝麻出来。
    锅烧干，倒入黑芝麻，大火翻炒至水分蒸发，转小火，炒制芝麻发鼓，些许芝麻开裂，露出内里白色的仁，即使是站在一边，也能够嗅到浓郁的芝麻香气。
    这时候就算炒熟了，需要铺散在一边放凉，不然在搅碎的时候，容易融化砂糖，凝成块状。
    芝麻放凉后，加白砂糖放进破壁机里搅打成末。
    说是末，但其实芝麻在搅打的过程中会出油，和白砂糖混在一起，出来之后就成了半干不干的芝麻团。
    芝麻团里加软化过的猪油搅拌均匀，再戴上手套搓成一个个圆圆的小球状，静置一旁。
    猪油的多少决定了馅料的流沙情况，油越多，煮出来的陷就越接近于液体。
    时音并没有做很多，因为还有剩下一种馅料没有做。
    汤圆是道很容易吃腻的食物，因为主要成分是糯米粉，所以消化得也慢。
    转身把芝麻馅料放进冰箱里冷藏起来的时候，刘妈已经在一旁炒好了花生米。
    炒熟的花生米用手搓去外皮，放入破壁机中，加入白糖，搅打成粉末。
    接下来的步骤，和之前芝麻馅料的步骤一模一样，最后都是放进冰箱冷藏。
    然后是做糯米团。
    糯米粉加温开水和成团，这样才能避免面团开裂。
    揉的过程中刘妈一直在旁边看着，见时音直接上了手，还心惊胆战地问她：“烫不烫啊？”
    时音倒真没觉得有多烫，做菜这么多年，手上的敏感度早就降低了不少，她要真像小姑娘一样细皮嫩肉的，估计早就被烫哭了不知多少回了。
    糯米揉成不沾盆底的面团之后，还要用保鲜膜包起来以防水分流失，糯米团里的一旦水分流失，面团就会出现开裂的情况，这样在之后包汤圆的过程中，会增加不少难度。
    芝麻馅和花生馅都冻硬之后，就可以开始包汤圆了。
    刘妈从前在祁家的时候也包过汤圆，但是和女主人一起包，这还是头一回。
    她乐得喜笑颜开，心里不住地想着：少爷这个媳妇算是娶对人了。
    时音把保鲜膜开了一个小口，用手一揪，一块大小均匀的面团就出现在了她手里。
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