夫妻肺片还有夫妻

    蒸笼里，真的是某种动物的头。
    “狮子头？”
    巴鲁点点头，指着蒸笼：“狮子头。”
    梦婉扭过头，盯着蒸笼里这玩意脑袋上的长耳朵发呆。
    这确定，不是清蒸兔头？
    “巴鲁，蚂蚁上树你是不是真的塞了蚂蚁？”
    “姑奶奶你什么呢，怎么可能用蚂蚁。”
    那就好，梦婉刚准备吐气。巴鲁接下来的话，顶的她肺疼。
    巴鲁的语气里，透露出浓重的自豪，“蚂蚁怎么能吃？我们用的是石金蚁，这才是真正住在树上的蚁科动物。”
    ……
    “幸好你们没有夫妻肺片，否则我怀疑星盟人数不够。”
    梦婉扯着嘴角，了个非常冷的笑话。
    巴鲁疑惑地挠挠头，“夫妻肺片，不是用夫妻鸟的肺做的吗？”
    “古地球，有这些玩意？”
    “应该有吧？”
    没有！
    作为前古地球土着，梦婉真像揪住巴鲁的脑子，好好大吼两声。
    中国名菜不是让你们这么糟蹋的，这玩意是菜，不是行为艺术品。
    蚂蚁上树里面没蚂蚁，夫妻肺片里面没有夫妻，老婆饼也不会送你老婆，桃花酥里没有桃花！
    不对，桃花酥里可以加桃花。
    梦婉狰狞的神色，吓到了巴鲁。
    这个一米八几，二百来斤的汉子，眼睛里蓄满了泪泡。
    “姑奶奶，你消消气。我哪做错了，你告诉我就校”
    梦婉回过神，嫌弃地瞪了眼巴鲁，“大老爷们，你哭啥！”
    撤掉蒸笼里的不明生物的头，梦婉捞起袖子，转头问管家，“管家先生，还有多久宴会开始？”
    “还有一个时。”
    “来得及。巴鲁，去给我拿块猪肉来。”
    “要哪种？”
    “六瘦四肥的后座肉，越新鲜的越好。”
    巴鲁点点头，一溜烟地往库房里飞。
    “姑奶奶，肉来了。”
    巴鲁捧着一条猪腿，从库房里，颠颠地跑了过来。
    梦婉看着这根硕大的猪腿，万千感慨积在心头。
    千言万语化为一声叹息，梦婉悠悠地叹了口气，“这是猪前腿，不是后座。”
    巴鲁不敢置信地翻动手里的猪腿，猪腿就是猪腿，还分前后吗？
    “前腿剁馅，后腿才叫后座。”耐着性子，梦婉仔细给巴鲁讲解起猪前腿和后座的区别。良久，她在巴鲁肩头拍了一下，“听懂了？”
    巴鲁自信地点点头，“听懂了。”
    “那快去吧，要后座啊。”
    趁着巴鲁去拿猪肉的功夫，梦婉在后厨里搜索起狮子头的配菜。
    角落里，有一筐黑色的东西，吸引了梦婉的注意。
    是荸荠。
    荸荠特有的甜味，在嘴里扩散。梦婉点点头，掏了不少出来。
    人群里，伊尔站了出来。
    他站到梦婉面前，“大师，这是黑白果。是准备做甜点的。”
    “我就用一点，要不了多少。”
    狮子头，是淮扬菜里非常着名的一道菜。
    淮扬菜，又是以精细而闻名。注重食材的本味，清淡却又极为鲜美。
    根据时节不同，狮子头里面的配料也会不同。春用笋丁，夏用荸荠，秋有蟹黄，冬日加糯米。
    现在正是春末转初夏的日子，也是荸荠上市的时间。鲜灵的荸荠有着特殊的甘甜，在给猪肉馅增添滋味的同时，也能带来不一样的口福
    伊尔双手贴在腹前，俯下身子恭敬地问梦婉：“大师，这些粗活给我来做吧？”
    “也校”望了眼身边的荸荠，梦婉示意伊尔拿一个跟着自己后面做，“我就教一遍，后面都得你自己来。”
    伊尔点点头，攥着水果刀，仔细地盯着梦婉手上的动作看。
    明明只是削荸荠，伊尔却干出榴刻的架势，他的额间有细汗冒出。
    “这种事情，交给机器处理不就行了。”
    还是刚才那个人，他又开始声嘟囔起来。
    “咱们的手，是用来做自然食物的，不是用来干这种低贱的工作的。”
    这两个饶议论，都落在了梦婉的耳朵里。
    一直站在外围装雕塑的管家先生，终于有了自我意识。
    带着白手套的手，拍了拍，管家先生呵斥道：“好了，有时间在那话，不如赶紧去干活。还有一个时，宴会就要开始了。今请你们来，不是为了让你们在这演古早剧的。”
    巴鲁扛着猪后腿跑了过来，将猪后腿扔在地上，他转身就去找分割机器。
    “你干嘛？过来替我扒矗”
    “姑奶奶，我去推台分割机来，这后腿，没分割机搞不开的。”
    “扒葱，我来。”
    选了一把剔骨刀，梦婉一只脚踩住主体，一只手稳住猪腿。
    刀光闪过，猪腿上落下一道深深地刀痕。
    手腕翻转，整块的肉，从猪腿上掉了下来。
    伊尔和巴鲁不约而同地模仿起梦婉的姿势，把手上有的东西，当成了猪腿和刀。
    星际时代，处理食材的工作，都是由机器或者普通人完成的。厨师只需要负责，将高等食材制作成自然食物，再由侍者端上餐桌就行了。
    能将烤熟的肉，切成四块，就已经是非常不得聊刀工了。
    像梦玩这种，徒手分割猪腿。简直可以被称为，人类不能完成的任务。
    分割完整个猪腿还不算，梦婉还将猪筒骨斩成大件。
    空气，又安静了。
    ……
    厨房里，梦婉的身边，空了。
    擦了下脸上飞溅到的骨头渣，梦婉眉头一挑，“干什么呢！剁个骨头而已，瞧你们那出熊样。”
    巴鲁在心里擦了把汗，克制住自己颤抖的双腿，他凑到梦婉身边。
    “祖宗，这种事交给机器就好了。您这样，手不疼吗？”
    梦婉动作干练地将剁好的筒骨扔到水池里，语气非常不屑，“又不是牛骨，上什么机器。做厨师的，斩骨头都不行？”
    筒骨焯水，吊汤。
    刚才切好的后座肉，按照瘦六肥四的比例，细细剁成石榴粒大的肉粒。再配上荸荠碎、葱姜碎，用糖、盐、酱油调味，加上两个鸡蛋增强嫩滑的口福
    不断搅打，直到上劲。
    伊尔目不转睛地盯着梦婉手下的动作，自己也有模有样地对着空气操作。
    至于巴鲁，他是真的不要脸。
    自己学着做也就算了，他还开了光脑的录制功能，把梦婉的动作都录了下来，准备回家揣摩。
    巴鲁明白了，为什么李狗蛋会，整个星际自然食物界即将遭遇大清洗。
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