毕竟是青瓦镇人,再加上他穿越过来之前,原主喜欢到处偷鸡摸狗,所以,对青瓦镇那是相当熟悉。
轻车熟路的来到了贩卖柴火的店铺,问老板买了一麻袋木炭,然后便扛着木炭重新来到了吴雄的肉摊。
“吴哥,你这里有盐吧?”
“有。”
“那就好。”
张笑驰微微一笑,搬了两块石头,制作了一个建议的烧烤炉,将木炭的引燃,再到前面买了一斤五花肉,将五花肉切成不大不小的方块状,用竹签串成串,然后就放在火堆上面烤。
“这就是你说的烧烤?”
“对。”
张笑驰点头。
“不就是简单的烤肉嘛?”
“吴哥,等下你就知道了。”
张笑驰很有自信,虽说吴雄这里调料有限,但他确定能把肉烤好。
烤肉其实没什么特殊技巧,将签子放到火上烤,等考了一会儿在表面上涂上一层蜂蜜, 再烤一会儿,撒上食盐和辣椒面,香味立马就上来了。
“第一次见这么烤肉的!”
吴雄在一旁看着,见到张笑驰又是刷蜂蜜,又是撒辣椒,这些操作做他还是第一次见,尤其是刷蜂蜜,更是闻所未闻。
当然,其中有一件事让他很心疼,张笑驰撒盐居然不知道省着点用,就这么撒上去,有不少都掉进火堆里面了。
要知道,食盐可是非常贵的。
“好了。”
就在吴雄心中纠结的时候,张笑驰的声音惊醒了他,还没反应过来,鼻端就传来一道热气腾腾的香气。
看着张笑驰手中金黄油亮的烤肉串,吴雄下意识咽了口唾沫。
“快给我尝尝。”
“给。”
将手中烤肉递给吴雄,张笑驰便双手抱胸,淡定的看着吴雄。
吴雄使劲咽了口唾沫,将一块金黄油亮的烤肉塞进嘴里。
下一秒,吴雄满是横肉的脸上浮现出一抹震惊,接着,他加快了咀嚼速度,一串烤肉很快就被吃了个干净。
“剩下的都给我。”
吴雄丢下一句话,直接上手抢走了张笑驰手中剩下的烤串,只见他三下五除二将烤串全部送进了肚子。
吃完了手中烤串,他意犹未尽的看向张笑驰,这才发现,刚才一斤肉已经全部被他一个人吃了。
“吴哥,感觉怎么样?”
张笑驰问道。
“外焦里嫩,肥而不腻,香味浓而不散,再加上辣椒的辣味,味道更加丰富。”
“这是我吃过最好吃的肉了。”
张笑驰喜笑颜开,不过心中还是很淡定,吴雄之所以给出这么高的评价,完全是因为第一次吃这种东西有新鲜感。
当然了,他也不是否定自己的手艺,好吃是好吃,但缺少一些调料,味道终究会差不少。
“吴哥,这个烤肉还缺少了一些调料,如果让我准备齐全,味道将会更好吃!”
“真的?”
“当然!”
张笑驰认真点头,略微一顿,而后笑着问道。
“吴哥,我说的那件事?”
“放心,我一定会让兄弟们去捧场。”
听到吴雄保证,张笑驰松了口气,然后叮嘱道。
“吴哥,去当托的兄弟一定要机灵,要能说会道,这样老百姓才会相信我的烤肉。”
“包在我身上。”
“对了,请三个兄弟就可以了,让他们分批次品尝,去太多了兄弟,我负担不起。”
“成。”
“不过,你打算给多少报酬?”
张笑驰笑了笑,从兜里摸出二两银子,认真道。
“吴哥,这一两银子是给你的,剩下一两让兄弟们分了。”
好处到手,吴雄更高兴了,对这个自己一直看不起的张笑驰,也顺眼了许多,二话不说,就安排了三个手下和张笑驰见面。
张笑驰和他们讲解了一些当托的细节,等他们记住了之后,然后准备告辞。
“吴哥,我先走了,这袋子木炭暂时存放在你这里。”
“行,期待你的烧烤摊大卖。”
“多谢。”
张笑驰拱了拱手,辞别了吴雄,然后就直奔粮店出发。
来到粮店,老板见到张笑驰,立马就喊来了两个身材高大的员工,并且一脸谨慎的看着他。
“老板,别紧张,我只是来买东西的。”
张笑驰心中无奈,但也只能接受这个现实。
粮店里面只有桂皮和香叶,其他在穿越前常见的香料,一个都没看见,最终,他只好买了两样东西。
不甘心的他,询问老板其他香料什么地方有卖,结果老板告诉他,这些东西都是药材,药店里面能买到。
为此,张笑驰又跑到药店,购买到了部分香料,不过距离他的预期,还是有不少的差距。
“算了,有这些东西应该能做出比较好吃的烧烤了。”
带上买来的东西,张笑驰踏上了回村的路,来到村口,露营地没有一个人,这些人应该都还在山上打猎。
没有理会这些,回到家里,张笑驰便开始制作烧烤料。
“夫君,你这是做什么呀?”
林小溪瞪着大眼睛看着张笑驰,好奇的问道。
“制作烧烤料。”
张笑驰微微一笑,将橙皮碾碎,然后和食盐参杂在一起,一个简单的去油腻食盐就制作完成,接着,他如法炮制,将部分香料碾碎,然后按照一定比例混合在一起。
就这样,忙碌了一个小时左右,他完成了所有调料的配制工作。
“小溪,我去后山砍几棵竹子回来制作竹签,你在家里等我回来。”
“夫君,你小心点。”
在林小溪的嘱咐下,张笑驰拿上柴刀来到了后山,外围区域没看到人,想必都还在大山深处没有出来。
没有理会这些,在竹林里面砍了两根竹子回家,然后就开始制作竹签。
制作竹签是一个体力活,不过这个对于张笑驰来说就非常简单了,超乎常人的身体素质,让他很快就完成了竹签制作。
而他这边刚忙完,隔壁二婶和张凤和也回到了家里。
这一次,两人手中并没有捕捉到猎物,张笑驰好奇的打听了一下,这一次去深山的人都空手而归,不是他们没发现猎物,而是猎物们有所警觉,被发现了之后就一哄而散。
“二婶,所以说,这个打猎呀,也不是一个稳定的活,而且还要担负生命危险。”
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