第117章假燕窝燕菜

    “不是。”花香看着宋琦。
    “管它什么呢，吃饭。”宋琦明白不是刘信就是刘嫣在捣乱。
    宋琦夹了片牛肉塞进嘴里。五香牛肉的味道是他熟悉的潶坔卤煮口味。
    “潶坔的牛肉真瓷实。”花香咬了一小口牛肉片，慢慢地咀嚼着。
    “不好意思，刚才忘拿了。”服务员跑了过来，一手拿一套塑料包装的餐具。
    “对不起了。”服务员微笑着离去。
    宋琦和花香合自拆封，一碟一碗一小勺和一双塑料袋套着的筷子，摆到各自面前。
    “没关系。”花香没换筷子，把刚才咬了一半的牛肉片从盘子夹出，放到小碟里。
    “花香，你多吃点，我还在恢复中，不能吃多。”宋琦接过服务员递过来的自来水。
    “嗯。”花香没矫情。
    “可口可乐和香槟，都打开吗？”服务员又过来了。
    “我来吧。”宋琦吃口菠菜说。
    “好的。”服务员从围裙中间的口袋里掏出了一个瓶起子，放到桌上。
    可口可乐是小塑料瓶，塑料盖一拧就开了。宋琦把它递给花香。
    “谢谢。”花香接过，谢完想到了什么，忙说，“不谢，不谢。”
    “呵呵。”宋琦笑笑。
    香槟是大一点的玻璃瓶，白酒瓶一样的封口，需要瓶起子起。
    “喝完蝌蚪啃蜡再开香槟吧？”宋琦问。
    “好。”花香喝着可口可乐，宋琦对它的另类称呼，花香对此已生出了免疫功能。
    其实不是宋琦故意搞笑，他说的真是“可口可乐”，只是说出来的声音变成了“蝌蚪啃蜡”，而他自己听到的，仍是可口可乐。
    “土豆烧牛肉。”
    “素什锦砂锅。”
    “面，两碗。”
    这次上菜，一下来了二位服务员和一位戴白帽子的大厨。
    “菜齐了，两位慢用。”四十多岁的大厨堆笑着说。
    “谢谢。”宋琦说完，对花香说，“这面条就饸饹压出来的。”
    “小哥是潶坔来的？吃两口，提提意见。”刚走开的大厨返身说。
    “老板怎么知道的？”宋琦夹了块土豆，吹了吹，放入口中。
    “咱潶坔人‘饸饹’两字的发音和别处人不一门样。”老板兼大厨一口地道的潶坔口音。
    “老乡啊。”宋琦换成潶坔方言，“来！老板，坐这，一块吃。”
    “不，不，不。”老板直拍手，“你们吃，我再送你个菜，一定要提提意见啊。”
    老板带着人下去了。
    “看什么？快吃。”宋琦用小勺擓了一口砂锅的汤。
    浓郁的胡椒味，鲜辣诱人鲜辣；淡淡的药草味，清香迷人。潶坔人最爱喝多放胡椒的汤，更爱闻夏药的芳香。
    “这跟拉条差不多。”花香看着两碗饸饹面，问宋琦，“你吃哪碗？”
    “这碗这么小，两碗都是你的。你能吃多少算多少吧。”宋琦吃着菜说，“我一会儿，来碗米饭。”
    “噢。你是南国人。”花香将饸饹凉面里的黄瓜丝、香菜叶、油炸花生米及面条，与辣油酱醋汁拌了拌，说，“鱼米之乡的人，好吃米饭。”
    “我吃饭不挑，米饭、面条对我来说一样。”宋琦说，“不过这个砂锅贼对我胃口，汤浇到米饭上吃，贼拉拉香。”
    “呵呵，还会讲极北话呢。”花香吃了口饸饹，砸吧砸吧嘴说，“味道比拉条冷面香，但饸饹吃着没拉条筋道。”
    “饸饹和拉条费的功夫不一样嘛。”宋琦招手，向服务员叫了一份米饭，“再说，潶山和西州的麦子也不一样。西州只有河套地区能种麦子，麦子好，但量少；潶山整个省及周边都适合种植麦子。这一点，《大夏地理》课上有提。”
    “我们《大夏地理》很简略，大夏区域物产几乎没提；反倒《世界地理》详细的很。”花香说。
    “完了。花老师又得辛苦了。”宋琦接过服务员端过来的米饭说，“我们《世界地理》讲的很笼统。”
    “没关系，还有时间。”花香安慰道。
    “潶坔燕菜。”老板将一小盆汤菜端上桌。
    “哎呀，谢谢、谢谢，谢谢老板。”宋琦看着花花绿绿的汤面之上浮着一朵色泽夺目的娇黄牡丹花，有些不敢相信自己的眼睛。
    “谢啥。就你俩人，我也没多弄，尝尝味道，提提意见。”老板笑呵呵的说，“吃得中啰，多宣传宣传。”
    “中。”宋琦夹一筷子“燕窝”，放到花香碗里说，“你尝尝，猜猜这是什么？”
    花香夹起一撮比粉条细一点点、比粉丝粗一点儿的白色细丝，入口。
    “土豆丝、粉丝、莴笋丝……”花香边猜边摇头。
    老板“呵呵”笑笑。
    “老板，饭点也过了，你也没什么事儿，坐这一块吃吧。”宋琦欲起身去搬凳子。
    “不，不，不。”老板摇头摆手，“你俩慢慢吃吧，记得提意见啊。”
    “齐白哥，这是啥呀？”老板走后，花香问。
    “白萝卜丝做的假燕窝。”宋琦用小勺舀了一勺燕菜汤，酸酸辣辣的，非常可口。
    “萝卜丝？咋一点都尝不出萝卜味呢？”花香仔细品尝。
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