江风把挂着的牌子摘下来,餐车的窗户也关上。
收摊了。
这个时候客流刚刚减少一些。
旁边卖小面的摊贩李泽看到这一幕,走过来和江风闲聊。
“这就收摊了?”
“一天摊位费也得两百吧,不多卖会儿?”
听到李泽的话,江风回道:
“卖完了就准备走了,带来的卤肉不太多。”
李泽又道:“你这小摊生意太好了,从过来之后客人就没断过。”
“这卤肉配方是家传的吗?还是加盟的。”
“我也想试试,你看行不?”
小摊贩都是这样,目光时时刻刻盯着旁边的小摊,别人生意好了难免眼红,就想分一杯羹。
“我自己卤的,没啥配方。”
“我要去趟牧场,你先忙着。”
江风没打算和李泽闲聊。
他脱下厨师衣服,摘了透明口罩,把餐车关上锁了门,然后牵着小黑,怡然自得的遛弯去了。
来度假村摆摊,还没在这边逛过。
今天收摊早,时间多,就去逛逛去。
这个地方属于宠物友好区域,只要牵绳就能遛狗。
李泽看到江风拒绝的这么干脆,也没多说。
他看江风年轻且干干净净,本以为是个好说话的人。
这种人你提要求,他们往往不好意思拒绝,有点讨好型人格的意思。
哪成想江风压根不搭理他,拒绝的也果断,丝毫不在乎。
李泽也就没了分一杯羹的想法。
小黑十分乖巧,被绳子牵着,倒腾着小步伐,走几步就回头看一眼江风。
江风找宠物医生给小黑专门检查过。
宠物医生对小黑的身体素质称赞有加。
宠物医生对江风说:“我瞧过的狗没有一千也有八百,狗的品种好不好摸一摸骨相,看一看眼神就能看出来。”
“你家这小黑狗绝对是难得的好狗,身体素质非常好,还聪明。”
“田园犬上限和下限都高,上限是狗王,在哪都一帮小狗围着它转。下限就体弱多病,活不过三个月。”
“你这只好好养,真可能达到狗王级别。”
听到宠物医生的话,江风笑着回道:
“管它是不是狗王,健康就好。”
“毕竟得养着。”
宠物医生回应道:“那不一样,好的狗特别省心。”
“要是遇到个拆家的或者是体弱多病的,很麻烦的。”
江风倒也没说什么。
只是觉得自己和小黑狗有缘。
本以为是无家可归的流浪狗,想不到一检查,还是个宝贝!
难怪当时城管大队来抓流浪狗,这小家伙能从城管手里跑掉。
这么一看,还真是聪明。
江风走出商业街,外面是公园,还有儿童的游乐场,以及几个大一点的装修的很漂亮的饭店。
再往深处就是牧场。
江风买了门票,进入牧场。
里面的环境很好,一进去就能看到圈舍里的几只小羊。
这个时候,牧场的两只边牧注意到小黑,立刻好奇的朝着这边看了过来。
小黑也摇着尾巴和它们打招呼。
这小家伙胆子很大,也不怕生。
牧场的边牧是没有牵绳的,直接往过跑。
这种情况旁人也说不了什么,毕竟牧场内就是边牧的家,边牧在自己家里不牵绳很正常。
但是别的狗就是外来者,外来者还需要牵绳才行。
两只边牧靠近小黑,立刻低着头闻小黑的味道。
小黑仰着脑袋,摇着小尾巴,丝毫不怕,和边牧打招呼。
江风本有些担心,看到这一幕,也乐了。
“还挺厉害,这么大的狗都不怕。”
江风笑着说道。
旁边有几个游客看到这一幕,觉得可爱,都是驻足看了一会儿。
接着,江风牵着小黑继续往牧场深处走,走到草原区,这边有一些树木,还有好几只梅花鹿在觅食。
梅花鹿是牧场饲养的,现在鹿舍很多,养梅花鹿不是什么稀奇的事。
江风买来一袋子玉米棒,两只梅花鹿看到他手里有食物,立刻围过来讨食吃。
江风挺喜欢这些可爱动物的。
要是条件允许,他也想养几只。
江风摸了摸梅花鹿的脑袋,轻松且愉悦。
一天的摆摊生活结束,闲逛一圈,江风就带着小黑狗回到餐车上,然后驾驶着餐车离去,准备明天的卤肉。
江风驾驶着餐车走的时候,刚好遇到度假村的负责人刘武。
刘武是来巡查小摊贩是不是遵守规矩。
“江风,怎么了这是,这就要走?”
看到江风驾驶着餐车离去,刘武立刻上前问道。
“嗯,卤肉都卖光了,准备回去。”
江风回应道。
今天这一天,来了好几拨人问卤肉的小摊在那,所以刘武对江风印象很深。
毕竟好的美食,也是吸引客流的手段。
“这才三点就卖光了?”
“明天多准备点,刚才还有人问卖卤肉的情况呢。”
刘武立刻说道。
“行。”
江风随口回应一句,然后驾驶着移动餐车直接离去。
他倒也没打算准备太多,还是三百四十斤左右的量。
这个量他刚好处理的过来。
刘武看着江风离去的背影,啧啧称奇。
“生意还真是好,下班这么早的,头一次见。”
旋即,他继续忙着检查其他小摊贩去了。
江风开车回到小店,先处理高汤。
捞出肉渣,加入新的配料,再一次炖煮。
这锅高汤叫做三汤,味道更浓郁。
重新处理的高汤一共三锅,一锅专门炖猪肉,一锅专门炖鸡肉,一锅专门炖鸭肉。
不能混,否则会串了味道。
“今天多买点猪蹄,猪蹄的销售情况最好。”
“大家最喜欢的就是猪蹄。”
江风盘算着。
他做的猪蹄实在是好吃,堪称小摊的招牌菜。
又红润又软烂,吃起来满嘴鲜香。
只可惜猪蹄价格高,不然买几个回来啃,绝对爽爆!
“明天可以加点香肠,香肠也好吃。”
“鸡爪就少一点。”
江风盘算着购买卤肉的计划。
他虽然佛系,但做事情向来不糊弄,该有的严谨还是要有。
计划好后,江风就去肉店采购肉食去了。
与此同时,城管局。
这两日,负责执勤的城管多了一项新的任务:
那就是寻找那个卖盖浇饭的小摊去哪了。
城管们早上执勤早,吃了江风的盖浇饭一上午都舒服。
而且盖浇饭味道极好,让人恋恋不忘。
今天城管赵楠和钱兵倒是打探出了江风的去向。
他们买烟的时候,和超市老板闲聊。
超市老板说道:“你俩还不知道,他这周不在这,跑水泽度假村那边卖卤肉去了。”
“我们这好多人专门去度假村找他呢!”
听到超市老板的话,赵楠和钱兵有点错愕。
他们以为自己听错了。
“卖卤肉?”两人面面相觑。
“他不是做盖浇饭的吗?”
闻言,超市老板笑道:“盖浇饭能挣几个钱!江大厨厨艺好,做啥都好吃,人家跑去卖卤肉,生意也好得不得了。”
“你说他也是厉害,年纪轻轻,做饭咋就那么好吃呢!”
赵楠和钱兵拿了烟,付了钱,想起吃过的江风做的盖饭,立刻多了些嘴馋的感觉。
“行,老板,谢谢啊!”
“我俩明天去水泽度假村看看。”
“他做的东西,值得跑一趟!”
.......
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