高端的食材往往只需要最简单的烹饪方法。
牛排的做法无外乎就是倒上油开煎,再加入一块黄油,让黄油的味道和牛肉的味道融合在一起。
江风拿着一个镊子,掌控着牛排的火候。
牛排两面都被煎烤的有一点点焦。
整体看上去非常的漂亮。
很快,小摊就吸引来一大群客人。
一旁卖炸串的小摊老板看到江风的形象,他有点摸不着头脑。
不是,哥们,都是摆摊,为什么你这么帅的?
B格满满。
尽管是在小吃一条街,尽管是餐车上烹饪。
但江风的气质就是好。
往那一站十分挺拔,站姿好看。
许多客人都一个劲的往他这边看。
比不了,根本就比不了。
买炸串的老板叹了口气。
“我年轻的时候,应该和他差不多帅。”
“现在只是年纪大了。”
“哎,岁月不饶人啊!”
他默默感慨一声。
小吃街卖牛排这还是第一次见到,路人见状,纷纷围了过来。
35一份牛排,不算便宜。
但这种地方,几串烤鱿鱼都要15,吃个臭豆腐都要10块,这些小吃的用料远没有牛肉实在。
而且江风的牛排都是正儿八经的牛肉,买着吃绝对不亏。
客人越来越多。
一身西装的孙壮飞穿插在人群中,给客人端牛排。
也不知道他是不是电视剧看多了。
一般服务员端盘子,就是正常双手端着。
他倒好,右手翻过来,手心朝上,这么托起盘子。
然后走到客人旁边,手腕一转,把盘子放下,放到客人的桌上。
还真有那味儿了。
江风起初觉得有些尴尬,毕竟招这么一个离谱的员工,不是他的本意。
他觉得这家伙做事靠谱才雇来的,没想到这么靠谱。
江风有些怀念以前雇佣大妈的日子。
大妈都是务实派,绝不多做一個动作。
客人倒是很喜欢这样的氛围。
旁边有个超市在卖饮料,孙壮飞时不时就建议客人买一瓶葡萄味的美年达,或者是葡萄味果汁。
餐车上准备着一次性杯子。
客人坐在小板凳上,手里拿着一次性叉子,可以叉起来牛排,旁边放着一个一次性纸杯,里面倒着葡萄味汽水。
喝汽水的时候,还得晃悠两下纸杯。
格调拉满。
客人越来越多。
一个人这样吃牛排会觉得尴尬,但是一群人这样吃牛排就不会,而且还让人特别想试试。
果然,人多了就不尴尬了。
江风做的牛排确实好吃。
吃起来有轻微的爆浆的感觉。
牛肉口感特别好,把肉的美味展现的淋漓精致。
秘制牛排十分软滑,经过鸡蛋液和胡椒粉、洋葱的腌制,肉质不老不柴,堪称完美。
客人们吃到牛排后,震惊的无以复加。
“我的天,好好吃!”
“真的很好吃啊!这是新小吃品类吗?”
“从来没这么吃过牛排!”
“这比我在西餐厅吃过的好吃太多了!他是怎么做到的,怎么这么好吃!”
就在众人议论纷纷之时,一桌三个女生似乎发现了端倪。
“啊!是他!我想起来了!他是那个长得很好看的年轻大厨,你们还记不记得!这段时间特别火的那个!”
一个女生指着江风,满脸惊喜,眼睛都亮了起来。
被这么一提醒,其他人这才想起来,大家都是看向江风。
“真是他!”
旁边的女生确认道。
“我刚才就说这个小摊老板气质真好。”
另外一个女生也小声的说道。
客人们有些惊讶。
这随便来个小摊吃牛排,居然赶上大厨做的牛排了?
难怪味道这么好吃!
大家立刻拿出手机拍照。
大厨烹饪牛排,西装服务员,配一杯散发着葡萄味的果汁。
这真是一场别开生面的西餐体验!
小吃街本来人就多,人来人往。
忽然一大群人拿着手机拍摄什么,其他人的目光自然就汇聚过来。
“那边怎么了,大家拍什么呢?”
“有明星被发现了吗?”
“是百万粉丝网红出来吃小吃了吗,城都网红挺多的。”
许多路人在询问。
“是一个大厨,叫江大厨,不知道你们听过没,好像因为做菜挺火的!”
“上周他做川菜,当时那个川菜馆一号难求,多少人在排队!”
“握草!是他!他在这摆摊?别拦着我,我要过去!”
“真的假的,我知道他,听说他做的东西特别好吃!”
路人听到这消息后,纷纷涌上来排队。
都不需要熟客过来,仅是靠路人,小吃摊前就排起了队伍。
还好煎牛排比较简单。
甚至以江风的技术,可以同时煎两块,三块。
所以排队并不需要太久。
客人越来越多,很快,五张小桌子就坐满了人。
一份份牛排被煎的外焦里嫩,冒着油光。
浓郁的肉香味散发出来。
谁路过不得咽一口口水。
孙壮飞起初有些忙碌。
不过后面的客人都是直接端着盘子吃,就不需要他端菜了。
卫生也没有那么多需要打扫。
他一时有些清闲。
接着,让江风始料未及的事情再一次出现了。
只见孙壮飞从一旁的电动摩托车上取下来一个背包。
然后,在江风惊讶的目光中,他掏出了一把小提琴。
“我去?”
江风人麻了。
我到底雇了个什么样的员工啊?
我是看他干活儿仔细,踏实才雇的他。
怎么这么能整活儿?
这是一个人才啊!
孙壮飞还跑过来,朝着江风问道:
“老板,我也没啥事,能拉小提琴不?我考虑到有这种情况,专门带过来的。”
江风依然有些错愕。
“你会拉小提琴?”
江风询问道。
“啊,自学的,我还会弹吉他。”
“没什么事的时候,我就一个人练乐器。”
“我喜欢音乐,音乐让我平静。”
孙壮飞有些木讷的回道,看起来真诚且认真。
江风后来才知道,小时候的孙壮飞是个自闭症患者,慢慢才走出来。
他玩音乐还挺擅长的。
“拉吧,你高兴就好。”
江风一边煎制牛排,一边说道。
闻言,孙壮飞真的站在旁边,把小提琴搭在肩窝处,缓缓拉起了乐曲。
别说江风,旁边凡是卖小吃的小吃摊老板,全都懵了。
不是,现在都卷成这样了吗?
摆摊还带个乐师?
你搁这加BUFF呢?
你就拉吧,谁有你会拉啊!
玩上音乐了还。
客人们倒是高兴。
有几个客人一边录视频一边小声议论:
“到底是大厨,考虑的就是周到,还有助兴节目!”
“人家这安排,难怪摆摊会火!”
“太周到了,一份牛排才40,我都不好意思了。”
“第一次吃到这样的小摊,这比餐馆规格还高。”
客人们的声音传到江风的耳朵中。
江风无奈笑了笑。
我说我也是刚知道有助兴节目伱们信吗?
谁能想到雇了个大才!
江风本来是个低调的人,就想着安安静静做牛排,完成任务赚点钱,从而买一座酒楼。
现在倒好,想低调都难。
客人们纷纷拿起手机拍摄孙壮飞拉小提琴的视频画面。
顺便把江风烹饪牛排的画面也拍摄进去。
不出意外的话,这些视频很快会出现在网上。
江风本身就有人气,这次又整了这么大一个活儿,想不火都难。
“江老板,你的安排太好了!”
“我是你的老粉丝,前两天刚吃完川菜!”
“真是热情!”
有几个客人还和江风打招呼。
江风笑着回应。
他深吸一口气,慢慢冷静下来。
累了,毁灭吧。
就这么摆摊吧,还能怎么办呢?
孙壮飞小提琴拉的挺好,除了有时候有点锯木头的感觉,整体还是有韵律的。
客人们吃着牛排,喝着葡萄汁,听着小提琴的声音。
感觉颇为的自在。
牛排的味道极好,让人情绪也变得高昂很多。
气氛都变的轻松欢快。
小吃街人来人往,越来越多的人围过来,竟是把江风的小摊围了个圈。
还好,没一会儿,孙壮飞拉完了一曲小提琴曲。
客人们纷纷鼓掌。
他不好意思的笑了,然后把小提琴收了回去,继续清理桌子上吃剩下的餐盘。
角色转变的还挺快。
江风觉得他很有意思。
“可以啊,你这准备的够充分的。”
江风笑着称赞了一句。
孙壮飞摸摸头,回道:
“老板你说要卖西餐,我在网上看了西餐的服务生是什么样的,就专门准备上了。”
江风点点头,
“我摆摊就是随意摆摊,和小吃差不多,不用这么正式。”
“你随意一些,想怎么来怎么来。”
事到如今,江风也不好说什么。
既然低调不起来,那就无所谓。
折腾呗!
牛排小摊的生意格外的好。
一般来说,牛排的利润不高,远不如炸串、炒冷面这些。
所以没有小摊贩选择卖牛排。
但江风在乎的并不是小摊的利润,摆摊也挺好。
客人看到有小摊卖牛排,觉得稀奇,往往会坐下来尝尝。
这一尝,就被牛排的味道完全的吸引住了。
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