第二百零九章 美味的炸鸡，生意开始好起来了！

    江风的小店经营时间是从下午4点到晚上10点。
    炸鸡店都不用装修，就是换了个新招牌，写着：
    “秘制美味炸鸡”
    一个收银，一个打扫小店的服务员，两个专职送外卖。
    孙壮飞看到这么多人，私下还和江风闲聊。
    “老板，我怎么感觉这些人不像是服务员呢。”
    “感觉学历都挺高的。”
    孙壮飞评价道。
    江风也不知道他为什么会有这种想法，只是道：
    “没事，不用多管，做好自己的就行。”
    江风开始准备炸鸡，孙壮飞就在旁边跟着学。
    炸鸡用的都是鸡腿肉。
    把生鸡腿放在案板上，用刀一横一竖这么一切，切到露出骨头，把肉掰开。
    这样的话，腌制才能入味儿。
    然后就是加入葱姜、盐、蚝油、胡椒粉，把生鸡肉抓匀腌制。
    一个个鸡腿都在盆里腌制半个小时。
    孙壮飞戴上手套，在一旁协助帮忙。
    然后，江风开始调配脆皮炸粉，就是用玉米淀粉、面粉、泡打粉加上清水，调配成稠酸奶状。
    再把腌制好的鸡肉放进去蘸满炸粉，蘸完后放在水里抖落抖落，还要再蘸一次，最后就是下锅炸。
    炸鸡就是这么做出来的。
    除了炸鸡，另外一个需要准备的就是酱。
    江风调配出芝士脆皮炸鸡、琥珀甜辣炸鸡、蜂蜜芥末炸鸡、香辣肉酱炸鸡四种。
    酱都是他精心调配出来的，味道都出奇的香。
    很适合炸鸡。
    一个叫做郑传林的年轻警察在柜台前负责收银。
    他的目光时不时看向对面的酒吧，不过整体表现都很正常。
    很快，店里就接到了外卖定单。
    客人点了一份香辣肉酱炸鸡。
    江风看到订单后，立刻下锅开炸。
    裹上炸粉的鸡腿肉放在油锅里，瞬间，无数的小气泡就冒了出来。
    本来鸡腿被白色的炸粉糊裹着，油炸之后，鸡腿瞬间变得金黄，表皮也酥脆起来。
    炸鸡的味道非常香。
    准备送外卖的马江闻到这味道，都忍不住咽了口口水。
    江风把炸好的几块鸡肉放在一个纸盒子里，再把纸盒子盖上。
    然后放上一次性手套、一瓶小饮料。
    马江看了一眼地址，然后立刻送货去了。
    看到马江这样，江风不动声色。
    还是没经验啊，哪有接一份外卖就送的。
    这样是赚不到钱的。
    不过马江也没打算赚钱。
    没一会儿，又是一对情侣过来。
    两人进到店铺里面，选择扫码点单。
    他们点了一份甜辣炸鸡，江风又开始忙碌。
    没一会儿，一盒甜辣炸鸡就送到桌前。
    这个时候，情侣还在正常的聊天。
    他们闻到了炸鸡的香味后，瞬间被炸鸡所吸引。
    “闻着好香！”
    “快尝尝！”
    两人戴上一次性手套，拿起一块还有些滚烫的炸鸡。
    轻轻吹了两口，就直接咬在炸鸡的鸡肉上。
    顷刻间，香浓的汁水从炸鸡中被挤出来，一时嘴都被烫到了。
    炸鸡外表酥脆，轻轻一咬开，里面的鸡肉鲜嫩多汁。
    香气从炸鸡中弥漫而出。
    这一块炸鸡，都是经过江风精心腌制后，再炸到恰到好处。
    味道自然不用多说。
    “哇！”
    女生吃着炸鸡，眼睛都亮了。
    炸鸡的味道完全出乎预料。
    外表十分酥脆，很干，很香。
    里面的鸡肉却是另外一番场景。
    不仅软烂，而且还汁水充盈。
    “这家店好好吃！”
    女生惊叹道。
    本以为只是普普通通的炸鸡，想不到味道如此之好。
    简直出乎预料。
    鸡肉很鲜，很嫩。
    面糊炸出来也很香，口感酥脆。
    搭配在一起简直完美。
    男生在一旁不说话，狂炫鸡腿。
    这炸鸡确实不一般，比寻常的炸鸡排都要好吃的多。
    不知道是怎么做出来的，鸡肉内部特别入味儿。
    吃的时候满嘴是油，恨不得把舌头都吞进去。
    实际上这也正常。
    炸鸡在下油锅前经过长时间的腌制，调味品早就进入到鸡肉的内部。
    经过高温油炸把味道炸出来，又被面糊锁住。
    所以又香又嫩。
    两人吃完炸鸡后，心满意足。
    “这家店真不错，怎么感觉生意一般。”
    “我也觉得，这么好吃的炸鸡，生意应该很火才对。”
    两人吃完炸鸡后，又喝了一杯酸梅汤，感觉到浑身舒爽，这才满意的离去。
    与此同时，江风接到许多外卖订单。
    现在的年轻人主打就是一个能不走动就不走动。
    在家里等着饭送上门不好吗，为什么要我主动过去吃。
    纯纯浪费时间。
    如今的节奏就是这么快，吃饭都要用最简单的方法。
    某处写字楼内，几个码农还在专心写代码。
    对他们来说，下午才是上班的开始。
    码了一会儿后，几人有些饿了。
    “点外卖吧，你们吃什么？”
    “我在看！”
    “这有家新开的炸鸡，看上去还行。”
    “吃炸鸡？还不如吃汉堡！”
    “就吃炸鸡吧，给我来一份！”
    几人议论一番，打定了主意。
    他们下了单，没一会儿，热气腾腾的炸鸡就送到了他们的面前。
    几个人立刻停下手中的工作，聚集到一起，打算吃完炸鸡再说。
    当他们开始品尝到炸鸡的味道后，瞬间不淡定了。
    “相当好吃啊！”
    “啊，这家店的炸鸡放了什么作料吗，怎么这么香？”
    “把你的酱给我点，我尝尝肉酱口味的，这炸鸡味道真好！”
    几人立刻兴奋起来。
    一般来说，炸鸡都是偏油腻的东西。
    油炸的东西味道都好。
    但是江风炸出来的炸鸡，不单单是味道好那么简单。
    撕开炸鸡外面的炸面糊，里面的肉格外的鲜，而且还有浓郁的汤汁。
    这根本就不是普通炸鸡可以达到的程度。
    只能说味道太好了！
    程序员把炸鸡全部吃干净，还有些意犹未尽。
    他们没有戴手套，直接吃的，吃完还忍不住吮吸几下手指。
    真·吮指原味鸡！
    “晚上再点一些吧，我看这个炸鸡店营业的挺晚。”
    “我也这么想。”
    “真不赖，以后就点他家的了！”
    几人敲定了主意。
    生意就这么一点一点扩散出去。
    江风不急不缓。
    在这边卖炸鸡还挺好，很少有人能认出他。
    这样就可以专心于食物了。
    同一时间，马江几人也都各司其职。
    他们干活儿非常卖力，极为热情，仿佛有使不完的力气。
    关键还免费。
    这找谁说理去。
    他们总是时不时看向对面的酒吧。
    据他们的了解，通缉犯应该就藏在这个酒吧中。
    但是也没法申请搜查令，而且酒吧内部往往有很多暗门、暗道，如果是可以隐瞒的话，想要从里面找出几个人也不容易。
    所以，他们只能蹲守。
    晚上的时候，江风趁着人少，还多做了几份炸鸡，让马江、郑传林还有孙壮飞一起吃。
    马江是第一次吃到江风做出来的炸鸡，对炸鸡赞叹不已。
    郑传林却仿佛预料到了一般，吃的心满意足。
    此时此刻，这几个便衣还没意识到事情的严重性。
    尤其是马江。
    第一天因为客人不多，所以外卖总数量不太多，还在能接受的范围内。
    但是接下来就不好说了。
    毕竟，江风这炸鸡，一吃一个回头客。
    复购的人太多，点外卖的人自然就多了。
    这还是没有熟客的情况下。
    要是让江风的熟客知道他的小摊居然可以点外卖，那周围还不知道要有多少外卖员等着。
    人来人往中，第一天售卖圆满结束。
    时间差不多是晚上11点多。
    “收工了，我们打算走了。”
    江风对马江说道。
    “行，没问题，就正常下班。”
    马江回应道。
    “你们晚上不盯着吗？”江风好奇问道。
    “有夜哨，已经布控好了，不归我们管。”马江笑着说，“你就把我们当员工就行。”
    闻言，江风不再多管。
    他就做好自己的事情。
    来杨洲第一天开业还挺稀奇的。
    几个便衣打工。
    至于能不能引出所谓的通缉犯，就看运气了。
    江风朝着对面的酒吧看了过去。
    外面有很多男男女女，打扮的都很有个性，有的在外面等人，有的三五成群的进去。
    孙壮飞也看了那边一眼。
    不过他们都这些都不感兴趣。
    “回去睡觉，明天中午以后过来吧，把鸡腿洗一洗，然后腌制好。”
    “明天应该人更多。”
    江风对着孙壮飞说道。
    “好的，老板。”
    孙壮飞立刻回道。
    一行人就这么离开。
    看上去只是平平无奇的一天，但江风的炸鸡店已经在周围区域造成了一些影响。
    晚上九点十点的时候，就连酒吧里面都有很多人跑出来吃炸鸡。
    炸鸡美味的味道让很多人流连忘返。
    大火似乎已经是必然。
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