第二百四十九章 美味的糖饼，江风的心思

    又是一日过去。
    卖大骨汤第四天，客人越发的多。
    江风每日推出的大骨汤，味道都稍有差别。
    有的时候加胡萝卜，有的时候加黄瓜，还有的时候炖香菇白菜豆腐。
    他总是能充分发挥骨汤的优势，也能把配菜的味道完美融合在汤里。
    这样，即便客人第二天来点了同样一道菜，也能感觉到少许不同的味道。
    今日江风用的是猪大骨，猪大骨的味道也好，家庭做的大骨汤几乎都是猪大骨。
    鲜浓的汤在锅里炖着。
    其中加了些新鲜的蘑菇、菌类，味道会更加的鲜美。
    同时，为了照顾客人，江风还多准备了一种主食：小糖饼。
    这是为了给喝大骨汤的人搭配的。
    江风掌握多种面点的做法，小糖饼做起来很简单，就选择这个了。
    小糖饼的做法非常简单。
    揉一个面团，揉成长条，切成一个个剂子，擀成包子皮，然后里面包上糖馅，再擀平整。
    到时候在平底锅上煎至两面金黄就好。
    难度就是面团醒发的程度，以及烙糖饼的火候。
    就要烙至两面都有些金黄，还没有一点焦黑的时候，拿出来。
    这样的小糖饼趁热吃，感觉最好。
    江风也不急着做，只是把一個个包了糖馅的馅饼都准备着，到时候放在平底锅上烙就好。
    到了中午，外面又来了很多人。
    网上的事情还在喧嚣着。
    好几个主播私下里吐槽方辉，说找的这么快，热度还没起来就下去了。
    要是找不到，就可以一直找。
    这件事本来都上热搜，网友们都在看热闹，结果一天就找到，网友们看到结果，自然就不关注了。
    许多人来到江风的大骨汤店，品尝美味的大骨汤。
    与此同时，灵车司机武伟驾驶着灵车，拉着一具棺材，还有两个死者的家属，来到殡仪馆的这条路上。
    以往空旷的道路，今天却显得有些堵。
    道路两侧停满了车。
    好似这条路也不那么冷清。
    灵车有时候会撒些白色的纸花下来。
    这些人也不忌讳。
    还挺稀奇的。
    武伟知道，这一切都是因为江风，那个厨艺惊人的大厨。
    死者的家属也注意到了道路的情况。
    其中一人问道：
    “师傅，这里车这么多，都是来殡仪馆的吗？”
    闻言，武伟回应道：
    “不是，这些人都是奔着一个叫做江风的大厨过来的。”
    “他不是经常换地方摆摊，做各种美食吗？”
    “因为做的东西好吃，就受到人们的追捧。”
    “大家来都是为了他。”
    “我建议你们下午的时候，去他的店里喝一碗骨汤米线，味道很好。”
    武伟好心提醒，也是希望这两个家属不那么悲伤。
    说到这，他又补充了一句：
    “味道真的很好，而且吃了他做的米线，身体会舒服很多。”
    “我推荐你们试试。”
    闻言，那两个家属说道：
    “好的，我们一会儿去看看。”
    江风的大骨汤店，门前还是围着很多人。
    因为是郊区比较偏远，又是工作日很多人过不来，所以人数不算太夸张。
    不至于人山人海。
    排队大约半个小时左右，就能吃到米线。
    很快，大骨汤店开门，客人们排着队进来。
    一天的生意就这么开始了。
    灵车里的一对夫妻，叫做李巍和段莹莹。
    今日份是给李巍的父亲送来火化。
    这个日子总是悲伤的，所以李巍的情绪低沉到了极点。
    浑浑噩噩中时间一点一点过去，他抱着一盒骨灰，从殡仪馆出来的时候，已经是下午三点多。
    江风的排骨汤店，这个时间点客人刚好比较少。
    也差不多到了江风下班的时候了。
    李巍和段莹莹走入到店铺中，排着队，安安静静的等待。
    大约十几分钟，两人来到柜台前。
    “我要两碗骨汤米线，不要辣。”
    “再要两个小糖饼。”
    李巍点单道。
    负责收银的孙壮飞说道：
    “好，你稍等。”
    然后，孙壮飞进到后厨，询问江风还剩多少骨汤。
    江风回应道：“米线就能做两碗，糖饼还能做几个。”
    “告诉后面的人，也不用排队了。”
    “好的老板。”孙壮飞忙跑出来，对着李巍后面的客人歉意的说道：
    “抱歉，今天的大骨汤已经卖完了，就剩最后两碗。”
    “实在是没有了。”
    听到这话，后面的客人惋惜一声，默默离去。
    李巍则是暗自庆幸。
    还好，起码生活没有变得更糟糕。
    江风在灶台前忙碌。
    先是熟练地把两碗米线做好。
    然后在平底锅上刷上油，开始烙糖饼。
    糖饼个头不大，就比掌心大一些。
    很快，糖饼的一面就烙至金黄，江风把糖饼一个个翻过来。
    等第二面烙至金黄，就用铲子把糖饼铲起来，给客人送了出去。
    李巍和段莹莹坐在桌前，接过米线和糖饼。
    米线的热气直往鼻孔里钻，香味让他的食欲瞬间就被勾起来了。
    他喝了一口汤，身子暖和了一些，浑浑噩噩的脑袋好像清醒了一些。
    这碗米线确实如那个灵车司机说的那样。
    喝了它有神奇的力量。
    李巍胃口被打开，连着吃了好几口米线，炙热滚烫的感觉让他越发的舒爽，好似这几天的郁闷都被一碗米线一扫而空似的。
    接着，他拿起一个糖饼。
    糖饼看上去和普通的糖饼没什么两样。
    只是两面的金黄分配的很均匀。
    他咬了一口。
    一口下去，表面酥脆的面壳被咬开，发出咔嚓咔嚓的声音。
    接着，炙热的白色糖浆从糖饼中流了出来，流入他的嘴里。
    糖浆是甜的。
    一种热热的清甜感。
    这种甜味仿佛经过精心的准备，在嘴里出现的时候，会让人心里觉得很舒服。
    李巍开始咀嚼带着糖浆的面饼。
    面饼表皮已经煎的很脆，但是整体却很软，很筋道。
    并且已经完全的熟透。
    嚼起来的感觉很好。
    米线是咸鲜口味的，大骨汤也是如此。
    在吃米线、喝骨汤的时候，忽然吃到一个很甜的小糖饼。
    瞬间就觉得很经验。
    这二者搭配的非常完美。
    “真的很好吃。”
    段莹莹在旁边，开口说道，试图转移李巍的注意力。
    “确实，味道很好。”
    李巍点点头，应和道。
    说完，他又对着正在收拾卫生的孙壮飞问道：
    “你好，我想问问，还有糖饼吗？”
    孙壮飞立刻回道：
    “还有最后几个，你要几个。”
    “再给我四个吧，谢谢。”
    “好的，稍等。”
    孙壮飞去后厨向江风说了客人的需求。
    江风点点头，就在平底锅上放了四个小糖饼，继续煎烤。
    这糖饼的味道确实好。
    什么都没加，就是发面团的时候加入了糖，做糖馅儿的时候也加了糖，再经过平底锅的煎烤，就很美味。
    孙壮飞看了看面板上还剩着几个糖饼，尴尬一笑，问道：
    “老板，我能再吃个小糖饼吗？”
    “确实很好吃。”
    江风点点头，“一会儿我准备把最后剩的糖饼全煎烤出来，可以吃。”
    闻言，孙壮飞立刻感激道：
    “谢谢老板！”
    很快，四个糖饼做好，孙壮飞给李巍二人端了出来。
    拿到炙热的糖饼，李巍用筷子夹起来，直接就咬了一口。
    里面的糖浆很烫，他立刻被烫了一下，往回缩了缩脑袋。
    接着，又是晾了一会儿，他继续开始品尝美味的糖饼。
    这顿饭吃的确实很满足。
    是这么多天吃过的味道最好的一顿饭了。
    尽管只是米线搭配糖饼。
    但是在李巍的眼中，这顿饭堪比一顿大餐。
    吃完饭后，他的情绪似乎也恢复了一些。
    糖饼是江风特意准备的。
    人在悲伤、抑郁、难过的时候，摄入糖分会短暂分泌令人愉快的多巴胺。
    很多人在生活中，喜欢喝饮料，喜欢吃甜食，都是这个原因。
    摄入糖分会获得快乐。
    江风就是考虑了这点，才选择做糖饼。
    店铺内，除了孙壮飞外，多了两个打杂的服务员。
    都是江风雇来的小时工。
    李巍和段莹莹吃饱喝足，心满意足的离去。
    在这个地方吃一顿饭，感觉相当不错。
    李巍也记住了江风的名字。
    他之前看到过江风的故事，但是没太在乎。
    这次亲身经历，对江风就有了很深的印象。
    很快，小店歇业。
    孙壮飞带着员工负责洗碗、擦桌子、扫地、拖地、倒垃圾等工作。
    江风也跟着一起。
    他只是负责清理食材，毕竟是老板，很多活儿不用亲自做，只要付工资就好。
    今日份营业就这么结束。
    虽说有些忙碌，但并不混乱。
    江风也就下班，带着猫猫狗狗，回家休息去了。
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