第一卷 第68章 也确实，是没有下脚的地方了

    心里有事，接下来林招娣就频频走神，连孙香都看出来了，这知青咋整个白菜还能走神呢？
    “林知青，那白菜咋了？有虫子吗？
    那叶子一会儿都让你薅没了。”
    孙香是知道有的城里来的知青，娇气的很，看见虫子也嗷嗷叫唤，她就寻思着，林知青是不是看见虫子不好意思说啥，才自己往下摘的。
    林招娣顺着目光看去，再看见自己手里自己撕下来的碎叶子，顿时脸上就爆红，手忙脚乱的收拾着，
    “对不起对不起，我想事情出神了。”
    心思回来了才心疼起来，这一棵白菜她们四个人可以吃一顿呢。
    看见旁边有小笸箩，拿过来就把这些都收了起来，
    “婶子，这棵算我的，正好晚上就做了，回去都不用切了。”
    看她有心情说笑话了，一旁的老太太笑了笑，低头继续去码白菜。
    刚才虎子说完话这孩子就有点不对劲儿，现在这重男轻女的家庭不要太普遍，真是一点都不奇怪，自己想通了就行。
    不是说这样的孩子不好，只不过从小就在那样的环境长大，家里的习气多多少少肯定也会粘染一些，如果不是自己立得住想得开，那还是不要来往过多的好，免得自家孩子听到啥不该听的，万一再学去了就更不好了。
    简单美滋滋的把东西摆好，尤其是搪瓷缸子，正正当当的摆在小炕桌上，打算好了，以后喝水喝奶粉啥的，就使它了。
    其它的东西都摆在小炕拐脖的靠墙架子上，反正这些都是过了明路的，也不怕人查。
    刚才她尝了一口那铁盒饼干，怎么说呢，很浓郁的奶香味和甜味，甚至粮食的气味都很纯正，这让她对另几种吃的倒是多了些盼头，想着哪天就把他们都干掉。
    这时候要是谁家能有这样的亲戚朋友，来回走动的时候，这几样东西带任何一样，那收到的人家就是老大的面子了，而且会立刻被当做宝贝珍藏起来，什么时候去重要的人家或者遇到了十分重要的事，才舍得拿出来。
    大人还好，孩子就只有眼巴巴看着的份儿。
    如果是散的点心，桃酥之类的，可能还会好点。
    疼孩子的人家，等客人走了可能就会给孩子拿出来一点尝尝，然后还是要放起来，就是给孩子吃那也是算计着来的，一天吃一点解解馋。
    要是那种重男轻女的人家，两极对比更是极其严重。
    喜欢的孩子，那是什么好东西都捧到眼么前，掏心掏肺的好，心啊肝儿啊都是他。
    不喜欢的孩子那是怎么看都不顺眼，吃是别想着吃了。
    有的会藏着掖着的留给老儿子大孙子，生怕少吃了一口。
    至于那看不顺眼的，那就趁早靠边吧，渣都别想。
    但是吧，简单家就她一个熊孩子，上无老下无小，除了几个知青，和村里人，暂时也没有别的交际圈，这些问题都不存在，完全就是想吃就吃，想睡就睡的状态。
    把瓶瓶罐罐和纸包都摆好，给脚边的几个槽子喷了点水，小青菜已经有三寸高了，翠绿翠绿的摇晃着。
    室外寒风凛冽，室内绿生生的小青菜，一眼看上去就是满心的欢喜。
    对农事，简单毕竟也是个生手，要说多喜欢，还真就没有，并不是。
    她对它们唯一的感情就是，它们是她冬天光明正大吃青菜明面上的来源。
    所以，为了自己能吃的安心一点，不光要种，还是要好好的种呢。
    把炕上收拾好，简单又开始溜地下巡查炕下面。
    酸菜前些天就腌好了，买那两口大缸，一口腌了酸菜，另一口装了水。上次冻的豆包，李燕她们走了后她就收起来大半，剩下的撞到了小坛子里。
    买的几个小坛子倒是还有几个空的，她看了眼基地里，倒是有不少黄瓜，这能做什么呢？
    基地里书是不少的，她找了本食谱翻了几页，眼睛顿时一亮，咸菜！
    她这手艺，要说复杂的，还真不敢保证。
    但是这咸菜，她前后看了好几遍，酱油，醋，盐，糖，除了切黄瓜，就需要这几种调料，简单顿时就把心放肚子里了。
    洗黄瓜，切成长条块，晾干，加调料，搅拌均匀，密封。
    说起来简单，但是坐起来可就得一件一件的来，就是洗黄瓜就洗了十多分钟。
    厨房的灶一直烧着，也不凉，这黄瓜上的水分很快就蒸发了。
    做咸菜的黄瓜不用切得太细，大拇指宽的条状就可以，或者一根黄瓜切断，然后竖着分成四半，八半，都可以。
    先撒盐杀一遍水，这样的黄瓜吃起来既保持了原来的清脆，又增添了一些韧性，第一口咬下去就有种艮啾啾的感受。
    然后再把调好的料汁倒进去，把坛子封好，放到阴凉的角落。
    其实黄瓜这种东西是很万能的，实在是不挑，这刚腌下去的咸菜也是就能吃的，或者干脆再切片拌一下，又是一道小咸菜。
    简单兴致正高，中午干脆就是拌的黄瓜条，就着火熬的大米粥，简单满意的眯起了眼睛。
    唔，就是说，吃粥还是得配上咸菜啊。
    可惜，她不会呀！
    不过，老太太说萝卜切条，晒半干，再腌，也特别好吃，要不，也试试？
    想到就动手。
    秋收的那些大萝卜，简单还一个都没动呢，她也实在不知道这萝卜能怎么做，正好想到这，那真是一点也没客气，立马就掏出来十来个，按照老太太说的，洗净，切条。
    不过这个时候放在室外晾，那肯定是不合适了，这零下的温度拿出去一会就冻了。
    不过，看看自己也不大的小屋，和这个也不大的厨房，在哪儿晾着好像都不太合适。
    厨房除了两个灶台，就是后面勉强转身的空间，放了一个小小的碗柜，角落放了一点临时要烧的柴火，这就已经满满登登了。
    至于屋里，更是进了门就是炕，唯一的空地就是开门的这一小块。
    炕也不大，一个人睡正好，两个人就挤。
    拐脖的位置，挨着摆着那几个木槽子，也确实，是没有下脚的地方了。
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