花生在农村主要有两个用途。
一个是榨油,另外一个就是做吃的。
做吃的主要分为三个方向。
第一就是煮盐水花生,这个一般情况下是在刚刚收下来,不用晒干,直接加盐放在清水里煮,煮好之后拿在太阳下晾晒,晒干之后特别咸香。
还有一个就是将花生晒干之后像炕鱼干那样放在锅里慢慢的利用柴火的余温将它炕熟。
这样也能最大程度激发花生的油脂香味。
还有一个就很简单了,擂擂茶的时候往里面撒一把花生,擂成粉末再用水一冲,特别香甜。
这是赣南农村最常见的做法。
但是这年月有点花生都拿去榨油,毕竟油才是最重要的资源,像这样拿来做零嘴还是有点奢侈。
“咱们留起来全部榨油吧,我们这边做酒糟鱼油用的很厉害呢!”陈婷有些舍不得。
“没关系,我找到一个买花生的好地方,人家有非常多的花生,咱们跟他买多少都可以,而且价钱不贵,放心吃!”
“那行,马上我去生火煮花生!”陈雨也高兴。
既然他们都这么说了,陈婷自然不好再阻止,于是准备开始煮盐花生。
叶青山将花生弄到厨房里面去。
厨房里面已经在烧着火,大锅里满是水。
之后他将花生倒在那里面。
跟着陈婷往里边加盐。
加到差不多把盖一盖。
这样就让花生慢慢在里面煮。
等到盐分煮到里面去,花生熟了就可以了。
这么煮了一段时间之后,第一锅的花生熟了。
将花生捞出来。
又将家里的竹搭弄出来铺在院子里,跟着将花生撒在那上面,趁着太阳还有点光能将花生晒一点。
第二波马上也在紧张进行。
不过这样还没晒干的花生也可以先吃。
叶青山给陈雨剥了一个。
陈雨尝了一下眼角弯成了弯月。
“好香好甜!”她笑嘻嘻的也给叶青山剥了一个。
夫妻两个同时笑起来了。
不过他们在煮花生的时候,叶青山没再管他们而来来到外面看着系在一边的驴。
说起来他还得建个驴圈,要不然下雨就只能淋雨了。
趁着还有时间立刻搬来了树,又去找来了稻草就在自己院子外面打好柱子在上面盖好茅草。
这样一来,就算也是一个简易的驴圈了。
之所以说是简易驴圈,是因为自己那边在建新房子,到时候他肯定要在新房子那里给它建一个更好的驴圈,现在就将就着用吧。
这么忙活了一天,终于算是忙活好了。
晚上吃饭的时候叶正生明显也松了一口气,告诉叶青山他们的木板都已经锯好了。
叶青山大喜。
“这么快就锯好了吗?”
“已经不快了,我们锯了这么多天,而且后面可不止我们两个人在聚,老五后面不也过来一起帮忙来了吗!”叶正生说着笑了起来,“真要说的话,我们花费的时间可不少呢,幸好已经弄好了!”
等他们走的时候,叶青山就给他们几个人发工资。
有了上一次给叶老五发工资的经验,接下来就比较好做。
拿上钱之后,叶正生有些不好意思的说:“那我这算是爱财了!”
“别说这样的话,锯木板多累我也是清楚的,那玩意一般人压根就干不了,这是你们应得的!”叶青山笑着安慰他。
不过之后叶正生特意把叶青山一起叫到了老房子看着锯下来的木板。
锯木板突出的就是那个厚度要均匀一致,也是一个技术活,而且是个累人的活,从最终的成果来看锯的非常好。
叶青山看了也相当满意!
“赣州这边在帮你做家具,他可能还得一段时间,我们这边就算是完成了!”叶正生抽着烟笑着开口,“你整栋房子要用的木板全部都齐活了,以后要动手做什么的时候再告诉我们,到时候我来帮你一起弄!”
“好了!”叶青山笑着点点头,“那现在我就不用担心这方面的事情了。我还有一个事情需要你帮我去做!”
“你说!”叶正生点头。
“之前我跟你说过了我们那边需要卖鱼。现在我把驴车买回来了,所以接下来你帮我要把鱼弄到镇上去卖。明天就第一天,我亲自带你去那边转一下,带你跟谢老板那边熟悉一下!”
叶正生大喜。
“当然没问题!”
“每天就是早上千里过去卖鱼,卖完就回来,其他时间就不用管了。对了,顺便你要帮我喂一下驴!”叶青山想了一下,主要怕自己每天忙起来没时间喂驴,所以干脆把驴也交给他喂。
“那这些都没问题了!”叶正生满口答应。
“那你看一下这样该给你多少钱工资?”叶青山笑着问他。
“这给什么工资啊!”
“工资肯定是要给的,我每个月给你10块钱,你看怎么样?”
“太多了吧,我就是给你去送个货,哪里用得了10块钱!”叶正生觉得给的有点多。
这跟他们锯木板还真有些不一样。
锯板是真的一个体力活,所以每天的工资会稍微贵一些,但是每天只是去送个货,一个月给10块钱已经算相当高了。
要知道那个时候的职工工资也不就是20块钱左右,所以这个钱他拿起来显得会有点心虚。
“这东西是以后天天都得办的,工资差不多了,就这样吧!从明天开始你大概7点过来,我带你第一次去送货,刚好送完货回来之后咱们就可以吃上早饭了!”
“行,那我明天这个点过来!”
叶正生说完之后也有些高兴,毕竟在村子里能找一份这样的工作比什么都好,而且叶青山又是他信得过的人。
看了会之后两人这才回家去了。
晚上睡觉,叶青山跟陈雨两人躺在床上。
陈雨看起来有些高兴,使劲的往他身上拱了过去。
叶青山笑了笑,伸手将她抱住。
“老公,你说咱们现在家里又有边三轮又有驴车,去哪里也方便了,我之前都不敢想!”
“之前不敢想,现在敢想就行了,是不是很开心?”
陈雨笑的眼睛眯成了一条缝,似乎都要睁不开了
“肯定很开心啊,现在村子里人都是夸你能干呢,之前说你好吃懒做连工都不上的人,现在屁都不敢放一个,你说我开不开心!”
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