十五名现场抽取的观众和十名评委,一共二十五人,会依次品尝九名厨师的菜品。全都品尝完了,再把自己手中的一分投给最满意的菜品。
陈大中背手站立,脸上带着自信的微笑。虽然之前没比试过,但在所有厨师中他的名气是最大的,要不是这次大赛的奖金太高,他都不会参加。
鼎香居的李宝选择跟他同样的菜品,在他看来不过是博人眼球的手段,哗众取宠而已。
他淡淡扫了一眼李宝做的四翼花鹭,脸上闪过一丝不屑,单从样式上就比自己差了不少。四翼花鹭是将野生花鹭的翅膀做成蝴蝶状,分用油炸和清炖两种方法。可李宝的菜品却用了浇汁,不但看不出四翼的层次区别,上面还盖了一层汤汁,差评!
就在陈大中的腹诽中,评委们结束了品尝。
“现在请评分!”主持人接着宣布。
厨师名字下方的计数器亮了起来,就见李宝的数字不断变化,一,二,三……一直跳到了十八才停下。
而陈大中的名字只有个位数,还是个三。其他七名厨师有四个的数字是一,另外三人的计数器一动没动,竟是一分都没有。
“哗~”现场一片哗然,谁都没想到第一轮就出现这么悬殊的比分。九名厨师都是经过两轮复赛进入的决赛,难道差距这么大吗?还是说二十五名评委的口味都一样,不可能啊?
观众们都是随机抽取的,对饮食业内的情况并不清楚。可参赛的厨师和各大饭庄的人就不一样了,他们更加惊讶。李宝的水平怎么可能高过陈大中。
“这不可能!”何运通猛地站了起来,他此刻根本控制不住自己,陈大中是顶级厨师,做的还是招牌菜,怎么会输给照猫画虎的李宝。
“何先生,这是评委们的选择,您可以听听评委的点评!”主持人非常有经验地说道。不卑不亢,同时也点了何运通一句。
何运通这才惊醒过来,缓缓坐了回去,脸上阴云密布。
“与陈大中师傅的四翼花鹭相比,李宝师傅的菜型外观稍差……但是,从味道上说,却要超过陈大中师傅。而一道菜最重要的就是味道,做得再好看,不好吃也没用。所以这一轮我把分数投给了李宝师傅。”说话的是一位中年人,大家都认识,这是一位很著名的美食家。
陈大中此刻已经懵逼了,眼神茫然。四翼花鹭是自己的拿手菜,竟然被评价味道不行,他是在难以相信。
“我……能尝尝李宝师傅的这道四翼花鹭吗?”陈大中突然开口问道。
“让陈大中师傅尝。”主持人的耳麦中传来了导演的声音。
“可以,陈大中师傅请。”主持人马上伸手,把陈大中引到李宝做出的菜品前。
陈大中夹了一小块花鹭翅肉放入嘴中,顿时感觉淡淡的香气蔓延开来。随着他的咀嚼,香气越来越浓,一层一层地冲击味蕾……
“哎!”陈大中放下筷子,心中轻叹。怪不得人家得那么多票,如此多层次的香味,自己确实做不出来。
李宝看到陈大中的表情,心中有些惭愧,论厨艺他确实不如人家,今天的比试他胜之不武。但涉及到饭庄的争斗,他只能把同情心压下,一旦他输了,不但沐欣然得离开,鼎香居也会倒。
各大饭庄的负责人都看明白了陈大中的表情,呼吸都有些发紧。随后一个个的目光投向沐欣然,只觉身体从内往外冒凉气,他们终于明白过来,沐欣然选择这样的菜品,并不是因为发疯,而是要给珍馐食府最大的打击。
何运通此时已经没有了开始的自信,陈大中真的输了。他现在后悔不已,后悔没有早点儿重视,没有调查李宝。也后悔没有提前买通评委。
坐在沐欣然旁边的沐成脸色也不好看,他也意识到,这个堂妹怕是要成功了。而这并不是他要的结果…
第二轮比赛继续,但陈大中做菜已经不能全心投入了,李宝的那道四翼花鹭给他的打击太大。特别在尝过了李宝的菜后,他都有些失去信心了。
第二轮做的是黄金鱼。这种鱼也是月图星特产,全身金黄无鳞,肉质细嫩无比。黄金鱼顾名思义,就是做出来还是金黄色的。
李宝和陈大中做的都是清蒸,各种青绿的配菜洒在黄金鱼身上,说不出的漂亮养眼。
而双方的比较,李宝再一次占据了上风。他获得了十五分,陈大中获得了五分。其他七位厨师心中苦笑不已,他们纯粹成了打酱油的了。
这一轮比第一轮多得了两分,这让陈大中稍稍拾回一点儿信心。
可在接下来的第三轮,又是浇汁菜。而这道浇汁月图参李宝竟然得了满分,一下子把陈大中的信心打到了谷底。
相比陈大中,何运通受到的是连续打击,黄金鱼,浇汁月图参,每输一轮他的心都像被大锤砸到。珍馐食府的招牌菜被人连着踩,输的不仅仅是比赛,还有珍馐食府的名声。
他本来想利用这次大赛出一把风头,把名声打出去。可现在名声是打出去了,但却是相反的效果。两大饭庄的厨师做同样的菜,傻子都能看出问题来,现在可是好几千万人看着呢。
“沐欣然,这娘儿们可真狠啊!”何运通看了沐欣然一眼,目光好似要吃人。此时他们两人的表情与刚进来的时候完全互换了。沐欣然笑容满面,何运通却面目狰狞……
最后一道菜,三味汤,用三种食材熬出来的清汤。结果依然是李宝赢,以二十分毫无悬念地碾压。
最终的结果,李宝以七十八分的成绩夺冠,并在全场羡慕的目光中,捧走了一千万联邦币的奖金。
接下来主持人又说了一堆毫无营养的话,这才宣布本届厨师大赛结束。
观众们纷纷离场,虽然其他厨师都成了陪衬,但鼎香居和珍馐食府这场针尖对麦芒的交锋却看得人大呼过瘾,只是两大厨师选择同样菜品这点就足以令人津津乐道了。特别是选择的还是珍馐食府的招牌菜。
何运通招呼都没打,便沉着脸匆匆离去,什么风度都不要了。他现在心乱如麻,得赶紧回去冷静一下,然后想对策。
另外几个饭庄的负责人则笑呵呵地围到沐欣然旁边,连连恭喜。
沐欣然开心地一一应承,只觉全身通透舒爽,来月图星三年,现在是她最开心的一刻!
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