第156章，做点红薯干

    轩辕域和冥九幽两人非常给面子的，把丁清石锅里留的午饭给吃完了，让今天的丁大厨很是高兴。
    “轩辕域，你们去休息，我把羊的皮给剥了。你们晚上直接煮就行了。”
    “清清，我抓羊，还没有你挑红薯回来累，那两只羊我来处理就好，时间也不早了，处理出来正好可以焖锅里。”
    “晚上吃手扒羊肉呀？”
    丁清石很开心能大口大口的吃肉。笑的脸上酒窝都加深不少。
    “我的清清今天出了大力气，不给补补肉怎么行。”
    宁澈忍不住手痒痒，在她两上的酒窝上点了好几下。
    “嘻嘻，越来越体贴，继续保持呀。”
    丁清石偷摸着在饲养员脸蛋上，奖励了一口，然后也闲不住的。拿着提篮挑选两篮子大小适合的红薯。准备做点零嘴让饲养员外出的时候，饿了可以先填补下肚子。
    “班长，我们晚上又吃红薯呀？”
    洪颖和何函静几个也是没事，就爱围着丁清石打转，见她不去处理树上挂着的肥羊，又把红薯装篮子里，往水边提去洗，以为晚上又是要吃红薯的节奏。
    “你们想吃吗？”
    丁清是对几个女生的有意示好，态度不热情但也不冷脸拒绝。
    “班长，我不是太想吃红薯。”
    何函静赶紧摇头，什么东西再好吃的美味，也不适合天天吃啊，看着那么大一堆红薯，真要是天天都给她们吃红薯，她以后会看着红薯都反胃了。
    “我也不喜欢多吃，吃多了，肚子好像怪怪的。”
    吴慧珊说的毕竟含蓄，当丁清石秒懂了，不就是吃多了爱放臭气，俗称打屁嘛。人体正常现象，她们还害羞不好意思说。怎么看帅哥美男的时候，都没有这么含蓄害羞的。
    “嘿嘿，别担心，就是你们想吃，也不会给多你们吃的，我只是洗干净，用来做红薯干而已。”
    丁清石把两篮子红薯，全部倒在水里泡了会，感觉差不多了，鞋子一脱，人也站在水里把篮子，放水里来回荡了几下，把上面的泥土洗干净。
    才就开始清洗红薯，用刀把多余根须给削掉，才轻轻的放入篮子里。她也不会顿顿都选择吃红薯，挖这么多红薯回来是为了粗加工。
    先给轩辕域他们做些红薯干，要知道她做的红薯干，可是色泽橘红，柔软而有韧性，口味很香甜，非常有嚼劲好吃。
    “班长，是不是跟超市卖的那种，红红的，软软的那种一样？”
    何函静一听来了兴趣，只要不是当饭吃，她都能接受，而且那香甜软绵的红薯干，她也确实挺喜欢吃的，平时也会去超市买不少当零食的，就不知道班长做的红薯干，味道怎么样了。
    “应该差不多吧。”
    她又没有去超市买红薯干吃过，怎么知道是不是一样的，反正都是红薯做的，味道应该相差不是很多吧。
    “班长，我们也来帮忙，到时候让我们也品尝下下可以吗？”
    吴慧珊都开始脱鞋子下水了，反正她是很无聊的，跟班长一起做点事，全当打发时间。
    “行，你清洗时注意点，以水冲洗为宜别太用力揉搓，损伤表面上的细皮，煮熟了就不太好剥皮的。”
    丁清是拿了一个在手上洗干净，给她们做了示范。
    “挺简单的，班长你就放心吧。”
    其他几人也跟着把鞋一脱了，光着脚站在水里面，开始洗红薯。人多力量大两提篮红薯，不一会就被几人洗干净。
    “轩辕域，这锅你好久要使用？”
    饲养员回来了这掌灶大权也交还了，丁清石询问着在和冥九幽处理肥羊的轩辕域。
    “一个小时以后，要用来锅焖羊肉。”
    “拿我先煮下红薯了。”
    她们带的锅容量不是很大，还是冥九幽带的一个重量刚十斤的大锅，非常适合闷煮东西。满满一锅就装掉一个篮子的份量。
    丁清石拒绝陌小帮忙烧火，让他去把烤炉给点燃，等会好用了烘烤红薯干，让洪颖几个不耐晒的也先回去待在，她一个人蹲在灶坑那里守着烧火。
    ，做红薯干最关键的就是蒸煮，以刚煮过心为宜，因为刚过心的红薯才便于加工。要是煮不过心，做出来的薯干颜色就会发黑，有异味。
    但是煮过分了，又会没有无粘连性，变得稀烂，不好切成条，需要随时关注红薯煮的程度，丁清石拿计算着时间，还拿筷子不适的试探着，差不多好了后及时全部夹出来冷却。
    “班长，接下来该做什么？”
    看都煮好不用烧火了，洪颖几个又凑了过来。
    “把红薯的皮，挨个的剥干净就行。”
    几人干活还是上手挺快的，看丁清石怎么弄，就照着做不一会又把一篮子红薯皮给剥好了。丁清石把剥下来的皮丢地沟里给那些肥羊吃。然后就拿出刀，准备剥好皮的红薯对切条成型。
    “班长，要不还是我帮你切吧？”
    吴慧珊虽然也不善厨艺，但基本的切菜，至少还是切的大小时匀称的，可不班长那混乱的刀法好。
    “不用啦，我切的好掌控火候。”
    丁清石拿着刀，咚咚咚咚的非常快速的切成长条。切出来的红薯条，居然厚度都差不多在一厘米之间。匀称的跟机器切出来似的。
    “班长，你是会切东西啊？那你中午切的红薯怎么大小都不一样啊？”
    “哦，那个啊，你们不觉得大小不一样很好啊，味道各不相同，选择还跟多一点呀，小的煮糊了可以当糊糊吃多顺口，大的硬硬脆脆脆，比较能饱肚呀。”
    丁清石不承认是自己偷懒的原因，她已经习惯了大锅乱炖，就是一通乱切，让她好好切就浑身难受。这红薯干是零食，她才愿意多费点劲。
    “班长你真任性。”
    “呵呵，我是有个性，你们白嫩的快回露营地去玩吧，烤炉这里老热的。”
    她确实比较随性，丁清石将切好的红薯条，全部铺在烧烤架上铺开，陌小那边的烤炉温度也起来了，把烧烤架放入烤全羊的烤炉里。
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