第一百一十一章激励员工
俞直一听,易老板不但给自己增加工钱,还给赏钱,心里别提多高兴了。他想了想,说道:“要想顾客多,必须改变经营模式!”
易老板一听,感觉很诧异,赶紧问道:“如何改变经营模式?难道我们现在的经营模式不好吗?”
俞直拉过一张椅子,做到桌子边上,然后冲詹况摆摆手,说道:“詹况,你也过来听听,我把我的想法说给易老板听!”
詹况看到俞直神神秘秘的行动,感觉他好像有什么好的方法,说道:“你想出好主意了吗?”
俞直说道:“我让你离得近一点,就是说给你和易老板听听!”
詹况赶紧凑过来,把两只手放到桌子上,然后把头往桌子中间凑了凑。
易老板也往前探了探身子,用诧异的眼光看了俞直一眼,说道:“你说吧,我们洗耳恭听你的好主意。”
俞直抬头看了看门口,又竖起耳朵听了听,感觉外面没有动静,也没有人偷听,他这才压低声音,小声的说出了自己的想法。
易老板听完,哈哈大笑,高兴的说道:“好主意!好主意!”
詹况听了也是喜笑颜开,伸出大拇指,连连夸奖俞直的主意。
易老板低头想了想,说道:“等这事情完成,我一定重重有赏,而且你的工钱我也会给你再增加一百个金板儿,你看怎么样?”
俞直嘿嘿一笑,说道:“那就多谢易老板了!”
詹况听到易老板对俞直重重有赏,没有自己的好事儿,脸上有点不高兴的样子。
易老板这个老狐狸,一眼就看出詹况的想法了,赶紧说道:“詹况,到时候赏钱也有你的一份儿,你放心吧!”
詹况一听,立即高兴了,脸上顿时有了喜笑颜开的表情,高兴的说道:“我也多谢易老板了。”
易老板面带喜色,高兴的说道:“到时候,如果我们成功了,他们‘福隆酒店’就完蛋了,郑亦金也就没啥事情可做了。既然主意已定,我们现在就分头行动吧。”
于是,俞直和詹况一起离开账房,各自按照刚才制定好的计策去行动了。
郑亦金看到大厅和包房里的顾客坐得满满的,心里别提多高兴了!他叫着何老板,来到后院,小声说道:“今天晚上我们召集小伙计和厨师们一起聊聊,给他们鼓鼓劲儿,怎么样?”
何老板说道:“没有必要吧!我们酒店的伙计和厨师一直表现很好,不用给他们鼓劲!”
郑亦金摇摇头,说道:“何老板,我们的打折降价经营策略,可以说初见成效,但是基础工作做得并不牢固,在这个岔口,不管哪个细节,绝对不能出现丝毫差错。我们酒店的大部分事情,都需要这些伙计和厨师来完成,所以说,他们的工作状态依然是十分重要的。”
何老板说道:“难道我们召集他们一起聊聊,就能激发他们干活的动力?”
郑亦金笑了笑,说道:“何老板,人都是很现实的,他们来咱们酒店干活,说的直接一点,就是为了挣钱。我们可以给他们发一点赏钱,也算是对他们平时工作的一种感谢!”
一说给赏钱,何老板赶紧把嘴紧紧地闭着,一句话也没说,把头摇的和拨浪鼓一样,他的意思很明确,我是坚决不同意发赏钱。
郑亦金说道:“万事开头难,我们第一步做好了,以后我们的路子就好走了。如果我们发赏钱给他们,他们就能感觉到老板对他们的尊重,就会更加努力干活。这样做,只有好处,没有坏处。”
何老板说道:“这样做,实际上就等于额外支出啊?”
郑亦金听了,摇摇头,说道:“这样做,表面上看,影响了我们酒店的总体收入,可是从长远来看,这样做就会激发他们干好活儿的积极性,很快就会把这一点小小的损失弥补过来的。”
何老板听到这里,这才点点头,说道:“你说的也有道理,我们如果激发他们的积极性,就凭我们现在的经营状况,很快就会把这部分小损失挣回来的。”
郑亦金说道:“何老板,你看我们如何奖励他们?”
何老板想了想,说道:“厨师和跑堂端菜的小伙计一样多,每人给五个金板儿,可以吗?”
郑亦金一听,心里很高兴,于是说道:“五个金板儿,当然可以了!最好找红纸把他们包起来,然后再发给他们,这样显得有点儿喜庆劲儿。”
何老板说道:“用红纸包金板儿,这事情太好办了。”
郑亦金忽然想起一件事儿,轻轻拍了一下自己的脑袋,说道:“我突然想起一件事情!”
何老板说道:“什么事情!”
郑亦金说道:“难道你也忘记了吗?我们前一段时间说过,要给小伙计和厨师们每人发新衣服。”
经过郑亦金这么一说,何老板也笑了,说道:“我们这几天总是忙着供应商和价格打折的事情,忘了这件事了。正好我们晚上发给他们,他们一定很高兴。”
原来,郑亦金和何老板一直都想给酒店的厨师们和伙计们做身好衣服,让他们在酒店干活的时候,都换上统一的服装,这样就会提高酒店的整体形象了。
两人一合计,最后决定每人做两套同样的衣服。前几天,他们找了一个裁缝店,找来裁缝师来到酒店,给他们每人都量好了尺寸,其实这也叫做“量身定做”。然后,和裁缝师说好,这批衣服要快一点完成。就这样,裁缝店把衣服做好好,昨天中午就送过来了。
郑亦金说道:“我们到了晚上,把新衣服发给大家,大家肯定很高兴。”
何老板说道:“按计划进行吧,到晚上完成这些事。”
郑亦金说道:“作为老板,晚上你要多说几句鼓励他们的话,你可提前想想说什么。”
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