想到这儿,席忆微微出神,正在思考了,冷不丁的听到阿八的声音。
“阿忆,你终于回来了,快看我给你拿来了什么东西。”丘八一把扯过席忆,高兴的把手里的东西递给她看。
席忆被扯得一个踉跄,等自己好不容易站稳了,看到阿八手里的东西,却是激动的叫了出来,“红枣?还是晒干了的,阿八,你哪儿来的?”
“嘿嘿,厉害吧。之前你不一直念叨着想要这东西吗?上次我帮了负责挑选食材的杨老爷子一点小忙,就拜托他帮忙看着点。所以有了这东西他就偷偷的攒了一些,刚才下了班才给我送过来。但是工厂那边管的严,所以也就没敢拿太多。”丘八挠挠头,憨实的笑了笑。
席忆却是笑着摇摇头,轻快的说道,“不用,一点就够好了。明天我刚好要去谈点事情,这个红枣来的刚刚好,虽然不多,但是做一块敲门砖却是够用了。”
“啊?什么砖?阿忆你要做啥啊?”丘八眨眨眼,迷茫的看着她。
席忆看了看袋里的红枣,再想到自己从库里买来的糯米,笑道,“这次做的可不是什么讨巧的小菜,而是正宗的糕点——雪梅蜜糕”
说到这儿,已经很久没有吃过正经饭食的席忆不禁也吞了吞口水。看了看还茫然一片的阿八,笑着把手里的红枣递回去,“阿八,学做菜最基本的就是食材处理,你先帮我把红枣洗干净,然后看我的动作。”
“恩,好”丘八点点头,自从知道这东西利润大有销量之后,阿忆就说要教自己。本来不好意思学,但阿忆说的也对,自己学会了既能帮他忙,以后又能一起升区。
反正自己和阿忆不可能再生育,如果能一直这样相伴到老,也是不错。想到这儿,丘八望了席忆一眼,无声的笑了笑。
席忆没有注意到他的神态,只是看了看他的动作,确定没有问题后便去取了放在柜子里的糯米。
先仔细的用循环水淘洗干净,再加入自己从头子那儿买来的白砂糖。毕竟自己熬制的糖块滤过不够充分,而且如果与糯米一起蒸,颜色搭配也不适宜。
细细的撒上一层白色的砂糖后,再加入清水,两者混合均匀便可以了。这样浸泡至少需要四个小时,幸亏时间充足,后面的手续也不麻烦,席忆也不着急。
阿八已经把红枣洗好了,席忆同样加水浸泡。红枣不是太干,浸泡的时间也不用太长,席忆拿出一个捏了捏,软硬已经差不多了,便上锅蒸。
蒸好后,两人便一起给红枣去核。因为糯米浸泡的时间还长,席忆也就主要教阿八去核的方法,还有自己这些道具的基本功能,顺便把去过核的红枣一一裹上糖浆。
两人一教一学,时间过得也快,等到糯米浸泡好煮熟之后便是用杵捣。这个是力气活,但却也是糕点好不好吃的关键。虽然不捣也行,但口感却没有那么富有弹性,味道也没有那么清甜。
因为红枣不多,糯米准备的便也不是很多,两个人一起捣也快,一会儿就好了。席忆快速的拿过一张金属板,把捣后的粘稠熟糯米均匀的铺了一层,然后再在上方随意的放下红枣,接着继续重复同样的动作。席忆总共做了两层,把糯米糕全部铺好后,便放在一旁放凉。
一干动作迅速完成,阿八在一旁看的有点发呆。不知道为什么,看阿忆做菜总有种特别的感觉,同样的动作,但阿忆做起来就是感觉好看很多。
望着席忆的脸,丘八不禁越发愣神。
阿忆……真的是改造的很完美了……
“阿八,给,你快尝尝怎么样。”席忆切了一块糕递给丘八,雪白的糕点方正的码在银盘中央,红枣晶莹,糖浆剔透,恰似雪中寒梅一点。
席忆没有注意到丘八的出神,递过去盘子后,自己便迫不及待的切了一块送入嘴中。顿时,经受了许久无色营养液的折磨的胃,发出了一声舒服的喟叹。
唉,她就说食之本味嘛,未来人老吃营养液啥的,也不知道是不是喜欢自虐。
恩……真好吃,好久没吃过米了……
丘八端着手里的盘子,冷不丁一回神,便看见席忆一脸陶醉。不禁甩开脑子的胡思乱想,直接拿起糕点塞进嘴里。
恩……好吃……
每次吃到阿忆做的东西,丘八脑袋里剩下的就只有这句话了……
两人晚上还未吃东西,自从有了条件也没再吃过营养液,现在不大的一盘糕点瞬间便被两人瓜分一半。最后剩下的除了打算留着明天送给头子几块,还有的便是拿去做敲门砖了。
想到这儿,席忆满足的笑了笑,日子,总是越过越好的。
—————————————
“滴——滴——”
齐巴按了按门铃,一会儿的功夫门便开了,席忆看了看出现在自己面前的男人。
五官不算俊朗,但浓眉挺鼻,长相却是十分周正的。还有那双眼睛,看人时不着痕迹的打量,微微带着亮光,是个好生意人。
就是他找自己?
席忆看齐秋的时候,齐秋也快速的扫了一眼对方,这一看,却是微微皱眉。
这模样,还有衣服,可不像是能有好手艺的人,倒是后面那略微高大些男人的身板还有点看头。但想着人都来了,聊胜于无,先探探再说吧。
“外面不方便,进来说话吧。”男人掩住神色,脸皮一划,挂上了一抹笑招呼道。
席忆颔了颔首,简单客气了几句,也跟着进了屋。
在客厅里坐下,齐秋先把糕点递给了齐巴,齐巴一脸喜色的收下,也明白他的意思,跟席忆丘八两人打了个招呼便出去了。
人一走,齐秋也就直接说明了自己找两人的来意。
听了他的话,席忆早有预料也不是太过于吃惊,丘八却是喜上眉梢。
到吃食铺做事啊,那可是好事。他们这里是低级区的第四区,没有那些,但是第二区却不一样。而且这换区也不容易,何况还是人主动找过来的。
丘八搓了搓手,当场就想答应下来。
齐秋看了看两人的反应,笑了笑。这高个子的反应倒是正常,这矮个子的是不懂其中的厉害,还是真的有手艺不怕挑?
想到这儿,他也就不慌不忙的继续往下说,好处让人看到了,这条件也要讲清楚。天上掉馅饼了,也得看你有没有本事接。
“不过嘛,你们也知道。吃食这些东西不比营养液,接待的不是有钱的就是有权的,更不要说最多的便是克.隆女性了。二区的生意大部分都是围着克.隆女性转,没点本事也不敢随便招人,所以……”说到这儿,男人停了停,话意很明显。
席忆陪着笑了笑,轻声道,“这我们也是知道的,没本事今天也不会来见大哥你。”说着,便从自己随身带的包里拿出一个餐盒,是之前卖胭脂冬瓜时订做的盒子,递给了对方。
“这是我在家刚做出来的糕点,名叫雪梅蜜糕,大哥你可以尝尝。”
齐秋接过盒子,先是看了看盒子的外观。用料不算好,设计的也简单,但是上面的花纹倒是出彩。心里起了些兴趣,又揭开盖子往里看。
只见雪白细腻的糕点中间夹着几层红枣,糕点最上方的枣更是费心思的多浇了一层糖浆。糯米的软糯,再配上红枣的鲜艳,糖浆的晶莹,实在是好看。凑近一闻,更是一股清新的糯米香混着蜜枣香,男人不禁暗自点了点头。
虽然用料比较简单,也有过类似的糕点,但是看着的确比自己以前见过的那些好。而且根据这闻着的香味,这技术,想必是过关的。
只是,想了想之前听说的两样东西,男人看了看席忆,“之前我听说你做的也是甜食,今天的也是糕点,你是只擅长做糕点还是?”
“并不是,其实各样餐食我都会一些。只是,我之前被人卖去改造厂,出来后也才不久,所以原料上面就有些欠缺,这才只做了这几道简单的糕点。”席忆简单的解释了几句,还是以前对阿八说的那些托词。
男人听了他的话点点头,是不是变.性人无所谓。他们这一行只要有手艺,哪怕你是条虫都走得通。而且做饭又不是前台,也不需要露面,倒是不打紧。
想到这儿,男人又看了看糕点,把它拿起来轻咬了一口。咽下的瞬间,不知道为何,男人却是惊了惊。
这味道,和自己以前吃的不太一样。
“你这糕点,有什么特别的地方吗?”
本来看对方半天不说话还有些忐忑的席忆愣了愣,特别?这就是最简单的糯米红枣蒸糕啊,有什么不对的吗?
“恩,特别?什么特别?”
男人被问的一噎,也是,这小子估计根本没尝过其他的糕点了,自己多此一举了。不管了,现在也找不到其他人,而且不管其他手艺如何,这甜食却是不错了。
想到刚才咽下去时那种慰帖感,男人暗自点点头。
这次,就带她去试试吧,反正只要能拿得出手便行。
“哈哈,小兄弟,你这手艺不错。我也是吃过中级区糕点的人,但却不得不承认你做的东西,虽然简单了点,但吃着就一个字——舒服。”男人比了比大拇指,性格豪放了很多。
看到他这个反应席忆也是开心的笑了笑,却也被夸得有点不好意思。倒是丘八跟着点了点头,的确,阿忆做的菜吃着就是舒服。
“既然我有意推荐你,那我也就跟你说清楚整件事。这次招工其实总负责人是我的上司,刘主管。不止我,还有其他各个小负责人也都推荐了人,所以这次我只能给你个机会,但争不争取的到还要看你自己。”齐秋笑着说道。
听到这话,席忆皱了皱眉,男人看了他一眼,又说道,“你放心,比赛的主办方会准备食材,所以你不用担心这方面的问题。”
说到这儿,齐秋怕他不愿,又笑着说了之后的好处,“但是如果成功了那好处可是很多的,首先便是工资,每个月至少三奉。除此之外如果你能创作新方子,还会给予奖励,店铺也会优先收购,那好的方子,起价可是以十奉开始的。”
这话一出,席忆还好,丘八先忍不住惊呼了一声。
齐秋看了看淡定的席忆,继续往下说,“至于其他分红啥的,更是不用说。而且如果你想升区的话,还能帮你办理手续,甚至推荐给上方的总店。这些,可是有钱也不一定能买得到的。”
听到这儿一大堆好处,丘八是直接张大了嘴,席忆也是忍不住握了握拳。
这,是一个机会。
前面的工资先不提,后面升区方面的事却正是自己需要的。
只要选的上,自己一年内升区绝对没有问题。毕竟新方子这种事别人可能麻烦,但是自己虽然不说熟知八大菜系,基本的一些出名的菜却是知道的。
想到这儿,席忆看了看面前的齐秋,微微一笑,点了点头。
这一关,自己必须过!
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