第一百二十八回麻油爆肚吊子炖，洛阳亲友来相问

    腊月里的北京城天儿是灰灰的，五道营胡同穿堂风飒飒，卷起几片枯黄叶子，落在刚停的一辆车前面。那车门开了，伸出一条腿来，一个穿着金灿灿光面儿短款羽绒服银闪滑雪裤的男人下了车，那一身打扮明光闪闪，瑞气千条。
    “这也没什么变化，早知如此，我不如从黄金城那个门走，好歹和我是一个色系的。”男人摘了墨镜嘀咕，露出一张俊逸风流的面庞来，若是换了一个人穿这么一身金光闪闪的衣服一定土掉渣，但配上这张同样闪亮的脸蛋儿，那就是相得益彰。
    “借过儿咧――”扬扬洒洒的声音响起来，伴随着叮铃铃的自行车铃声，愈加靠近。
    金光青年一抬眼，一个骑着辆二八铁驴的人在前面一横，一张圆脸上大眼睛骨溜溜一转，裂开嘴笑：“哎呦！金大人！今年您来的可早！”
    那瑞气千条的男人正是金蝉妖金逸，掌着八荒里虫妖们的事务，每年都是必须要来开会的，去年他蜕皮也得咬牙来参加，今年本应放一百个心来走个过场，可偏巧赶上五大神都会，北京是整个亚洲唯一的承办城市，虽然金逸要参加的活动不在这两天，可金逸可不想来晚了没地儿住，跟小鬼们挤到人类的酒店去。这便一早来了北京，订了房间，先吃了好饭再说。
    “呦，这不是老金嘛。你赶得巧，今儿有冬祭呢。”一把清亮亮的少年声音响起，燕螭穿着起球的内加绒外套，自行车车把上挂了几个外卖盒子，正打算往外走。
    “燕少啊，听说前几天你的小号刷副本又被人秒了？”金逸笑嘻嘻地看着燕螭。
    燕螭十分痛心地皱眉头：“老冤家对头了，哎呦，那可是个五毒的萝莉，萌的啊……”
    金逸与燕螭寒暄两句，便跟着老宋进屋去：“……听说年世子与鬼王姬也在你们这里，他们接客么？”
    “您这话说的，进了门不接客，那是请进来的祖宗不成？”老宋提着还在滴答水的不知什么玩意，跟着金逸进了屋，一路留下奇怪的腥味儿，估摸着，是一样食材。
    金逸瞧着老宋说话的语速都比平日快了，有些心不在焉，估计是忙的，也不拉着他闲扯，自己在玉卮那儿登了记，自往鬼王姬那头去领钥匙。
    开什么玩笑，五大神都的顶级会议，不早点儿占地方，难不成还要去住通铺么――清平馆这次发了狠，是真的备有热炕头八人位大通铺的。
    金逸一想着自己要跟那些牛鬼蛇神挤在一张通铺上，就觉得牙疼。
    刚送走了金逸，风生族几位新锐又来投宿，还没点完菜，魉狐族的姑娘们又叽叽喳喳进了门，还没消停下，两个迦楼罗族的歌者又问有没有雅间儿能订，紧接着前儿订了席面的鸿胪寺的人又到了，伙计们各自忙得脚打后脑勺，而陈清平则已经把自己锁在房里两天两夜，就为了头一个月的菜谱设计。今昭早上进去送早餐出来，跟大家伙儿说：“男神已经快培育成人体蘑菇了，我看他身上，至少能长二斤。”
    “有前途，舌尖上的汉尼拔你没有白看啊。”老宋拇指。
    “唉？这不是黄少卿吗？”青婀一转头，吓了一跳，手里两边儿拿着的东西，杂耍一样一摇一接，长出了一口气，这两样食材贵着呢，要是完蛋了，陈清平非砍了她不可。
    黄少卿进门的时候，瞧见的就是这一副N只脚打N个后脑勺的修罗场，郁垒一个没留神，手里就被塞了一个托盘，老周眉目沉冷肃然：“快！左边那桌那几个桔梗沙参棒儿！”
    神荼顺着老周的眼神儿一看，差点笑喷，那几位不知什么来头，可单从那没起伏的干巴身条和土黄黄的扁饼子脸来看，还真像是几个胡萝卜桔梗根儿沙参牙子插在了椅子上，可惜这几位是邻国神族王室桓一族，实打实的特权阶级。
    郁垒揉了揉眉心：“那是桓家的女眷……”从谱系来说，属于朝韩神族的最高神啊。
    “哎呦我去，最高神长得真是超脱啊……”神荼点烟。
    “你们还有房间么？”黄少卿问青婀。
    “什么？！你们竟然也来住店？！你们忍心么！你们舍得么！”青婀捂着心口，“你看看我们忙成什么样！”
    “真对不住，可上面说外来的可能会看中清平馆的名头和民俗特色，都来这边吃饭住宿。我们大理寺和里行使是特地来瞧着点儿那些外国神鬼的。”黄少卿十分老实地回答，“去年那些天使还参了你们一本，今年可不止大天使参会，唉，今年过年又要泡汤了――别说我们了，你们的二房东大人，平时最是富贵闲人，不也被按了一个四方馆的职务么。华练大人身先士卒，我们怎么也只能鞠躬尽瘁死而后已了。”黄少卿这话虽然算是慷慨陈词，可他的为人大家也都颇为了解，这话没水分，他这么说，要是出了什么事儿，他也一定不畏生死，给大家垫着，因此这话一出口，清平馆众人也很唏嘘――这年月如此浓眉大眼正直不阿的人，好少啊！
    “没事，反正清平馆庙大靠山硬，什么鸟玩意没见过，你们还有多少人，我去给你划个单独的院子。”青婀被这么一说，反而觉得不好意思，自告奋勇给黄少卿走后门，不一会儿就在玉卮的哦呵呵呵呵呵的笑声里，把后三院的钥匙拿来了，往黄少卿手里一塞，“尽管去住！要是诚心不想忙活我们，回头我们吃饭的时候你们也过来凑合一顿。”
    “没事没事，我们吃什么都行，一群糙老爷们的。”黄少卿顿时有种被老百姓爱戴的飘飘然，连忙表示他们一定少给人民群众添堵，不点人民群众的一汤一菜，老乡吃什么，他们就吃什么！
    老乡忙活了一整天，晚上在前厅客桌子边儿吃京味儿，爆肚麻团炖吊子。
    爆肚的料儿是老宋今儿才买回来的，牛街市场买的，今儿单买了羊肚儿，有肚板、肚仁、散丹、蘑菇头等等几样，其中蘑菇头和肚子仁儿是尖儿尖儿的食材，好几只羊才能出一盘，肚子仁儿脆生，蘑菇头嫩滑，已经分门别类收了。剩下切的边边角角连着哏头难咬的散丹又添了一张牛百叶，凑了两盘子爆肚儿。
    爆肚儿是京派的老菜，食材廉简，但是考研功夫手法，一个肚子不同的地方，火候上会差个三两秒钟，可就这三两秒，口感就会大不相同，过了火的肚儿别说吃，嚼都嚼不动。高手拆招，见微知著，关键就在这细节上。
    陈清平做的滚水爆肚是不可能有差错的，浇上蒜泥麻酱虾鲞香油汁儿，那份又嫩又脆又鲜灵的滋味，着实美妙，前阵子在魏晋南北朝装逼太久，猛一下吃到这么市井家常的东西，众人都觉得有种游子归故里的亲切熟稔。
    天冷，外面微微起了风，云色锈红，这边嚼着滑溜溜嫩头头的爆肚，那边小火炉刚出了一砂锅的炖吊子。
    炖吊子是用猪的心肺肚肠做的，先洗干净熬俩钟头的清水沸锅，再改刀下高汤，加寻常的葱姜盐酒酱醋等作料，烧一开，而后加麻油也好，辣子油也罢，只管甩开腮帮子吃，有汤有菜，味道浓郁酱鲜十足，这时节吃，全身都热乎乎的。
    今昭边吃边热泪盈眶：“明儿我要求撸串！后儿要吃小龙虾！早上申请炒肝鸡蛋灌饼煎饼果子！谁再跟我提逼格，我就跟谁急！”
    黄少卿竖起拇指：“煎饼果子好！煎饼果子好！明天早上就煎饼果子了！”
    鬼王姬用胳膊肘儿捅了捅神荼：“黄少卿还真是不挑嘴。”
    神荼稀里呼噜含了一嘴的吃食听不清他说什么，倒是郁垒解释：“办案子的，在外面蹲点儿啃方便面没调料包都经常，煎饼果子就不错了。”
    “你们里行使现在也这么苦？”玉卮有点吃惊。
    神荼好容易咽下去，伸着脖子回答：“里行使就好多了，毕竟是专人专项，活儿没有那么多，要不然你以为为什么我跑去当里行使啊，就是郁垒和老黄还蹲在大理寺。”
    “……也不知道我老爹会派谁过来。”鬼王姬想了想，叹了一口气，这神鬼峰会，大理寺和御史台都有人来，幽冥刑部当然也会有，只是不知道是哪一位，要是来个不对付的，还有的闹。
    黄少卿耸耸肩膀：“有我老爹那个山大王坐镇，他肯定觉得这是好事儿，闲事儿，一准儿让派个需要休息的来。”
    青婀眼珠子瞪圆：“这也算是好事儿？”
    黄少卿点点头：“算啊。虽然神鬼峰会人来的多又乱，但一般都没有什么大事儿，闹人命也就是死俩人，还有礼部顶着舆论压力替大理寺躺枪。比起平时那种动辄一座城池就没了的，在这里看着神鬼峰会真的是好活儿了，尤其待遇跟参会人员还一样，你瞧着吃住。”黄少卿的勺子往上举了举，让了一个亮儿给勺子里的炖吊子，“平时办案子，十天八天吃不到一口热乎的都是正常。”
    神荼频频点头：“现在里行使的情况，也没好到哪里去。”
    郁垒一边喝汤一边吐槽：“那只是因为你喜欢吃垃圾食品。”
    几个人正说得热闹，门外彭不冷跑进来一个人，那人瞧着，就是一个迷你版的黄少卿，瞅岁数还没到成年，一双眼睛亮晶晶地四处张望，看见黄少卿，差点热泪盈眶：“二哥！二哥！你快跑吧！”
    “天祥，咋了！”黄少卿腾地起身。
    “老爹说过的来相看的人就要来了！”黄天祥抓着黄少卿的衣服。
    “噗――”神荼喷了。
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