第七十二章 啤酒鱼

    今天天气不错，阴冷潮湿了好几天，终于艳阳高照了。
    吃饱喝足，晒晒冬日温暖的阳光，感觉十分惬意。
    我边走边问许晖：“你咋知道我喜欢李宗盛啊？”
    他假装不经意地回答道：“你手机铃声不是吗？”
    “好吧。”
    我们路过一个小酒吧，他停了下来，“到了。”
    “啊？到了？”
    还没等我反应过来，他就把我拉了进去，然后挑了一个正对歌台的位置，让我坐下，说道：“在这儿等着。”
    然后他就屁颠屁颠地冲上台去。
    酒吧里本来在放一首舒缓的轻音乐，戛然而止，伴奏倏地换成了《鬼迷心窍》。
    这猴子脸皮挺厚，当着众人的面就唱了起来。
    说实话他的声音还挺好听的，虽然唱不出老李的那种感觉，但是也没毛病。
    由于他长着一张帅脸的缘故，一开口，就获得了大伙的欢呼声。
    一首结束，他又唱了一首《领悟》。
    等到唱完了差不多6首的时候，他才从台上走下来，回到我的座位旁。
    在众人好奇的目光中，从口袋里掏出李宗盛演唱会的门票，一脸认真地问我：“你还想再多听几首吗？”
    “当然！”我乐得直点头。
    接过门票，我才发现，时间是半个月后，还早。
    然后我们就一边喝奶茶，一边听别人唱歌。
    下午茶的时光美好而短暂。
    接近黄昏的时候，许晖问道：“咋地，今天过得还算开心吧？你老公我靠谱吧？”
    “还行，勉强吧！”
    “那走，要再精彩一点儿才好！”
    “干嘛？”
    “带你看日落去！”
    “真的假的？”
    “煮的！”
    过了大概半个小时，我们来到了南宁大桥。
    站在桥上，往西看去，一条大江蜿蜒着伸向远方。
    在这高楼大厦云集的城市中，很少有一览无余的风景，而此处，没有任何阻碍物，美丽的景色尽收眼底。
    黄昏的阳光温柔地把城市中的每一个景物都染成了金色，天地间万物突然变得格外浪漫和温暖。
    江上偶尔过往的船只，为柔和的色调增添了恰到好处的点缀。
    看日落是一件非常美好的事情。
    站在高处，背对着城市的喧嚣，感觉自己被笼罩在一片宁静的圣光之中，十分惬意。
    但是，让人觉得可气又可笑的是，这样美好的一瞬之间，许晖竟在十分毁气氛地蹂躏我的头发。
    “干嘛呢？干嘛呢？你以为你是在摸你家狗呢？”
    “我家没狗，我也不想养狗，养猫也不好玩。”许晖一脸无辜，用卖萌的语调说道，“我只想养只你。”
    哎呀，我真没想到，这家伙还挺浪漫！
    在我突然感动到满脸娇羞之后，他又补充了一句：
    “毕竟，养猪才能致富奔小康。”
    “噗！你信不信我吐你一脸！”
    “你看，那是什么？”
    “什么？”我一回头，他就跑远了。
    “来啊！来打我啊！”
    “幼稚！”我懒得理他，继续沿着桥往前走，因为我嗅到了食物的气息。
    见我不理他，他只得悻悻地跟在我背后。
    我走到一家饭馆前，停了下来——啤酒鱼。
    “晚上就吃它了，走！”
    许晖看了一眼门口的宣传图，又开始打退堂鼓，“这满目疮痍红辣椒，你又要坑我？”
    “没事，大冷天的，辣一辣，暖和！”
    “还是不要了吧！”
    “连辣椒都不敢吃，真是丢人，还不如人家杨金宝！”
    “……”
    还没等他反应过来，我已经把他拽进了里面。
    啤酒鱼，是阳朔有名的地方特色菜，若不是受到小技的指引，在南宁的店里吃这个，我的脚趾头都不敢相信它是正宗的。
    阳朔的啤酒鱼选用漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林本地产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。
    上菜后，我惊喜地发现，这家店的原料一点不差，等同于在厦门臻叔家吃到了正宗土笋冻，看来店主费了不少心思。
    烧鱼的器具也很特别。
    鱼被放在一个平底的盘子里，盘子下面是一个盛水的盆，再下面才是火。
    不像普通火锅直接将锅放在炉火上面，一边吃，一边加热，能保持住食物的热度和鲜香，鱼不易烧糊且受热均匀。
    鱼肉鲜辣可口，鱼腥味经过特殊处理之后，消失无踪，啤酒和鱼肉的香味融合得恰到好处，让人胃口大开。
    “怎么样？感觉如何？”看许晖一边皱眉，一边又停不下来筷子，我试探性地问道。
    “真是不吃不知道，一吃下一跳，辣得我鸡飞狗跳，但是又忘不掉。为什么广西的食物总是让人痛并快乐着，唉！”说完，他还认真地抹了一把刚刚被辣出的眼泪。
    “哈哈哈，你不就是被辣了几下，吃出哲学来了！还痛并快乐，真是笑不死我，哈哈哈哈哈！”
    “不是，我跟你说，这鱼皮是真心好吃！”他夹起一块皮，“你看，这鱼鳞被炸成一层脆壳，又沾满了酱汁，多么入味，以前要是遇到煮鱼不刮鱼鳞的师傅，我肯定边吃边吐槽，这次真的是一次全新的舌尖体验。”
    “是啊！但是你能想象一下这道菜没有加辣椒的口感吗？”
    “确实不行，没加辣椒是愚蠢的，这个菜只有辣才完美，只有浓才过瘾。但是哥哥我真的……唉，痛并快乐着。”
    说完他又开始边吃边抹泪，乐得我差点被辣椒水呛到。
    说到鱼鳞，还真是一绝。
    活鲤鱼开膛破肚但不刮鳞，去掉内脏，平剖两半，每半边又横砍几刀以入味儿，再撒上姜丝等作料，投入油锅猛煎，放进油锅里大火猛炸，直到鱼鳞变软微卷起，鱼身变得焦黄，淋入酱油，加入西红柿块撒上红辣椒，再倒入半瓶啤酒焖熟。
    所以鱼皮极其入味，口感绝佳。
    今天真是收获满满，又觅得不少新技能，做梦都能笑出声来了。
    一顿大餐之后，两个心满意足的人，手牵着手，走在满目橙色路灯的街上，任夜风拂过脸颊也不觉得冷，这也许就是幸福的所有含义？
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