第五十四章 烤全羊与【哈里森·琼斯】

    随着外卖员推着货车离开庄园，暴风镇很快热闹了起来，与往年冬幕节不同的是，每一次苏醒都伴随着期待，凛冽寒冬无法驱散的困倦慵懒，在美食面前迅速退散。
    听闻安度因要当众制作烧烤大菜，探险家和建筑师们早早的等候于大厅之中，顺便一如往常的迅速消灭各式小笼包，令闻讯而来的两位客商，唯有继续以面包果腹，瞧着一排排空荡笼屉，疑惑不解。
    “那是做什么的？”
    “我怎么知道？”
    大胡子矮人就站在两人身边，很是友善的解释道：“那些都是蒸包子的笼屉，听安度因伯爵说，想要吃到最正宗的小笼包，就必须使用竹子做的笼屉，这样蒸出来的包子，会带有竹子的清香，只是熊猫人国度距离神圣帝国非常遥远，每年只有几艘商船途径周边，安度因伯爵找不到多少新竹，所以小笼包只能限量供应。”
    吃得最多的赫拉铁力，还是有些意犹未尽：“住进炉石旅店的这些天，我每天早上都要吃小笼包，各种花样变着来，但我最喜欢的还是天津小笼包，薄皮大馅满口留香，吃起来真叫过瘾，不过上海小笼包也不错，不仅肉质鲜嫩，而且汁水浓郁，以前吃的时候，不知道方法，只顾着一口一个塞进嘴里，还是后来安度因伯爵教我正确吃法，先破皮吮汤，再吃肉馅。”
    说着说着，大胡子矮人便有些收不住了，自顾自的开始描述起来，听得两位商客是一愣一愣的，强行按捺口腹之欲，悄悄离开这片是非之地，他们可没打算询问小笼包到底是个什么味道，结果经大胡子矮人这么一说，又想起了未能品尝的改良烧烤。
    暴躁客商站在一旁，脸色阴晴不定：“不就是十枚金币吗？我掏！我倒要瞧瞧他安度因，能把小小烧烤玩出什么花样？”
    精明商客则沉默不语，仍旧对窗门一事耿耿于怀，因而未能养足精神，眼圈略黑，见到老弗莱缓缓走近，轻轻点头权当打过招呼。
    老弗莱对两人笑道：“安度因伯爵提议的供货方式，你们两位考虑得怎么样了？”
    暴躁商客冷哼一声，意味不言而喻，精明商客强打起精神，坚定摇头：“我们不可能答应他的条件，就算他打死都不肯放货，我们也断然没有给他供货的道理，白衣要塞的市场已经够庞大了，我们不能为了蝇头小利就放弃大笔生意。”
    老弗莱对于两人的坚决有些奇怪：“你们吃了小笼包，还认为炉石旅店没有轰动要塞的可能？”
    暴躁商客眉头紧皱，精明商客面露疑惑：“我们下来的时候，小笼包已经被吃光了，弗莱先生，莫非你已经品尝过小笼包了？”
    “的确，早些时候，琼斯会长亲自拿着一份小笼包，送到了我的房间，我还以为你们都有呢！”
    老弗莱这才意识到他误会了什么，琼斯与他相识，所以特意留了一份，至于另外两位客商，就没有这个口福了，仿若受到区别对待，暗生闷气，纷纷不声不响的盯着两侧回廊，等待正主的出现。
    嘎吱！
    总算是做好基础准备的安度因，一脚踏入前厅大门，旋即看到一双双迫切眼神，齐刷刷的集中到他的身上，显然对烧烤大菜分外关注。
    琼斯倚在吧台旁边，无奈问道：“安度因伯爵，现在你总不能还保密吧？”
    安度因微微一笑，旋即从徽章空间取出一个铁盆，盆中盛满了颜色略深的鲜香料水，一头早已宰杀烫皮的红嫩山羊浸润其中。众人探头围观，发现羊肉表面显现料水颜色，而空气中弥漫起了丝丝清香，显示这头山羊被安度因用特制调料，腌渍了不少时间。
    “水里的调料配方，我不便透露，不过这头一龄山羊已经整整泡了五个小时！”
    安度因自顾自的出言介绍，同时将羊肉从水中取出，放置于案板之上，又将数种调料香粉摆到四周，这才继续说道：“我今天要特意制作一道烤全羊，用于答谢琼斯会长的好意，感谢他为炉石旅店带来第一批稳定客户。”
    当着这么多人的面，琼斯有些不好意思的摆摆手：“哪里哪里，我只是为了度假而已。”
    安度因没有吐槽这番说辞，因为当初琼斯极力说和他与基德大主教的样子，安度因始终没有忘记，这道精心制作的烤全羊，同样也是为了答谢琼斯的努力。
    看到阵势，暴躁客商和精明客商已然心有所感，安度因不会带来普普通通的烧烤食物，因而跟着老弗莱站到了很近的位置，想要知道放在桌上的调料都是什么，而安度因并未打算刻意隐瞒，甚至还一一点出了各自名称。
    “虽然这头山羊腌渍了很长时间，但在正式入炉之前，还需要涂抹各种香料，加深入味。”
    安度因一边介绍，一边将各种调料混入精盐之中，均匀涂抹每一处角落，这番过程足足重复了三次，而安度因每次都一丝不苟的认真涂抹所有方位，直到山羊表面的白脂因充分摩擦，变得晶莹油亮，这才作罢。
    这道工序不仅冗长而且枯燥，但是包括两位客商在内的所有人，全都目不转睛的盯着安度因的动作，他的涂抹手法仿佛按摩一般，生生将精盐调料揉入肉质之中，早已领略过新品烧烤的琼斯等人，立马意识到这头山羊绝对比聚会烧烤更加有味，至于精明商客和暴躁商客，则开始认真看待这道非同一般的烧烤大餐。
    赫拉铁力忍不住叹道：“我已经不敢想象这道烤全羊的味道了，能够让这么多种调料融合而不产生冲突，我觉得也就只有安度因伯爵才有这个手艺。”
    闻言，安度因轻声一笑，这哪里是他的手艺好，分明是华夏文化的珍贵结晶，烤全羊的一次次与时俱进，早已为安度因带来无比完善的配料方式，他需要做的只是照方抓药而已。
    而对于大胡子矮人的评价，精明客商和暴躁富商破天荒的没有表露反对意见，炉石旅店能够吸引琼斯开设暴风分部，显然在味道方便很有一手，至于到底能否担得起这番评价，他们要等到真正吃下所谓的烤全羊后，再做评判。
    随后，安度因将大部分调料收起，继而将山羊平铺于钢铁烤架之上，运用铁丝把山羊四肢与烤架四角对应绑缚，再令数截脊柱稳稳固定，继而拿起刷子，为拉伸平整的山羊肉质，刷上酱油糖色，待得酱料沉淀与精盐融合，最后刷满晶亮香油，这才算彻底做好烤前准备。
    此时此刻，烤架之上的羊肉光是颜色，就能引起众人食欲，更何况扑鼻香味，越发令人垂涎欲滴。
    尼拉塞克不禁感慨：“安度因伯爵真是有心，不算提前腌渍的五个小时，光是最后调味就用了不少时间，也难怪他说烤全羊是一道大菜，单就无比繁杂的准备工作来看，的确担得起这个称呼。”
    众人纷纷表示赞同，安度因却将烤架收起，摇头笑道：“前期工作算是完成，但真正考教手艺的阶段这才开始，如果最后烤砸了，不论调料铺垫得有多完美，都会影响成品羊肉的最终口味。”
    接着，安度因来到黄土封围的铁炉旁边，这座临时打造的烤制道具，唯有寥寥几处露着孔洞，他将大堆木炭倾倒于铁炉下层，点燃焚烧，等到浓烟从铁炉顶端的开口散去，旋即在琼斯等人的配合下，将烤架固定于热力飙升的铁炉之中。
    “安度因伯爵，等到出炉就能吃到烤全羊了？”
    老弗莱误以为烤制阶段只需要过火就行，安度因则重重摇头：“当然不是！烧烤过程中，我需要一直控制烤炉温度，不宜过高也不能过低，等到羊肉烤到六分熟的时候，还要把烤架取出，改刀刷油，一来帮助肉质熟透，二来促进入味加深，在这之后，还需要再刷两遍香油，保证羊肉始终鲜嫩，强化口感。”
    不光是老弗莱，其他人也听得分外惊讶，这一顿烤全羊可真是下了大工夫，众人并未散去，而是注视着安度因时不时的挑动炉火增减木炭，以及羊肉油脂落入铁盆。有系统辅助，他能够完美的观察火候调控温度，而原本封存于黄土铁路的浓郁香气，也随着油脂出现，再度飘摇开来，纵然寒风凛冽也无法阻挡。
    两位客商现在都没话说了，在他们的了解中，没有多少菜肴需要花费这么长的时间，这么多的精力，光是油脂飘香就能令两人认定，烤全羊的味道绝对不差，只是能够达到何种程度，令饥饿渐生的两人无法想象。
    不知过了多久，在众人的急切等待中，安度因猛地一声令下，早已做好准备的琼斯，立刻打开炉顶开关，取出滚烫烤架，这时的山羊肉质已然显现些许金色，扑鼻浓香更是展露无遗。
    而安度因全然不顾旁人惊叹，迅速提刀上前，刀锋自头部起始，至尾部而终，由左向右一连划了数十刀，道道刀痕均匀笔直，宽度不差分毫，而深度则略有区别，既要保证羊肉不破，还要令每个部位都能烤熟，要不是成为正式牧师的他，体能远超常人，断然做不到这等程度。
    改刀刷油过程必须要快，否则会影响肉质口感，众人只见安度因收起刀具，手中便赫然出现香油木刷，飞快的涂抹完毕，再帮助琼斯放入铁炉之中，整个过程甚至不足两分钟，而琼斯的手心却被烤架烫红，这点伤势对于他来说，自然不算什么，可是在旁人，尤其是那三位客商看来，越发感慨这道烤全羊的来之不易。
    老弗莱向两人轻声问道：“你们现在考虑得怎么样了？”
    这次精明商客陷入沉默，暴躁商客直接说道：“我知道安度因伯爵想证明他的炉石旅店有可能打破常规，但我们还是没有必要舍近求远啊！”
    闻言，老弗莱不动声色的微微点头，继续看着安度因专心致志的调控火候，取羊刷油，每一次烤架出炉，羊肉颜色都会出现明显变化，尤其是出炉之前的最后一次，肉质已然变为好看金黄，令人无法按捺口腹之欲，不过安度因的精力却在这最后的十分钟，彻底集中，因为羊肉口感能否升华，就看这短短的六百秒，能否创造奇妙的化学反应。
    安度因越发认真的调控火候，众人则静悄悄的在旁围观，令这十分钟过得无比缓慢，却为出炉羊肉增添了绝佳风味，金黄酥脆的外皮，让众人看一眼就食指大动，至于浓浓肉香，早已到了分外诱人的地步，勾着围观之人，不由自主的走上前来，看他们的样子，分明是想出手截胡。
    见状，安度因觉得自己不得不说话了：“诸位稍安勿躁，虽然羊肉不多，但保证人人有份，不过这道烤全羊是为了答谢琼斯会长，那么这第一刀理应由他来动！”
    琼斯接过安度因递来的锋利刀叉，以凌厉目光逼视旁人后退三步，这才迈着轻快步伐来到烤架旁边，不断思索该从何处下刀，可是这番举动，却遭到了众人的强烈抗议，不过琼斯却乐在其中，又等了一会儿才做出最后选择，刀锋一动，便切入酥脆表皮，而内中肉质却松软无比，几乎没有怎么用力便切下一块。
    琼斯有些好奇的看向肉块切面，露出惊叹神色，如果安度因对火候掌控稍有差池，绝对做不到焦黄酥脆的地步。
    “琼斯会长，再等可就不好吃了。”
    面对安度因的诚挚眼神，早已无法忍耐的琼斯哪能继续等待，直接吞入口中，感受酥脆表皮与牙齿碰撞，松软肉质逸散满口浓香，此时此刻，真正吃到烤全羊的琼斯才意识到，所谓的“大菜”到底有何特殊之处，它不单单要拥有绝世风味，更要融入制作者的精力与心血，让他在吃到美味的同时，还能沉浸于包裹心田的人情味。
    琼斯彻底满足了，而一并满足的还有他头顶的好感数值。
    【提示：你与白银要塞探险者协会副会长，哈里森·琼斯的好感度达到临界值。】
    【提示：开始匹配炉石牌库，寻找合适卡牌……匹配成功！】
    【提示：你获得了传说卡牌——哈里森·琼斯。】
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