280 神之菜品（1/2)

    也就是这些普通厨师才会怀疑周栋在装腔作势，陈兴海闻言顿时心中一沉，自家的菜刀他当然知道有多重，却没想到周栋就是在手中掂了几下，就能说得分毫不差。
    王海滨则与怀良人对视一眼，只有他们这样的勤行高手才知道周栋这一手意味着什么，厨师的武器就是菜刀，谈厨艺就绕不开刀功，厨师了解菜刀必须要像了解自己的身体一样，才可能拥有顶级的刀功，
    不过一般厨师都是用惯了自己的刀，才可做到了如指掌，周栋却是达到了勤行传说中的‘解刀’境界，哪怕是新入手的菜刀，也能够在最短的时间内了解清楚，接着就是如臂使指！
    古亚楠笑意盈盈地望着周栋，从陈兴海的脸色她就看得出来，周帅哥又一次装X成功了，这让她激动的险些要叫出加油。
    必须要警惕啊......毕竟是受到过良好教育的人，古亚楠暗暗警告自己，角色错位可要不得，自己可是九州鼎食的总裁，不是九州男神群里的那些小迷妹。
    可是真的忍不住啊，就算受过再怎样高大上的所谓‘贵族教育’，依然是黄花大闺女的古亚楠还是有一颗深藏在冰冷外表下的少女心，当然她的冰山外表是做给员工们看的，周栋从答应签约成为九州鼎食的第九位主厨开始，就已经不是她的员工而是一位合作者了。
    在古亚楠看来，周栋这根本就不是在做菜，而是在表演、是艺术，
    如果在认识周栋之前有人告诉她厨子是非常有魅力的，她会狠狠地啐这家伙一脸，‘君子远庖厨’的道理她还是知道的，整天在厨房里转悠的男人还能够有什么出息？
    现在她终于相信，厨子中原来也是有艺术家的，也可以让做菜这种事情变得无比美妙并充满了魅力，
    当然前提是这位厨子必须要是一个帅哥，丑八怪做出的菜就算再好吃，也会让人兴趣大减甚至是恶心的。
    你必须承认，这就是一个看脸的社会，与古亚楠有着同样感受的是一些薄施粉黛的女厨师，她们为数很少，站在一群满身油烟气的厨子中间，就像是站在鹤群中的几只鸡。
    向祖师爷保证，她们是因为周面王的颜来的，因此才可以不怕麻烦的化妆、不遗余力地呐喊、打定了主意不管结果是谁赢都当是帅哥面王赢了，谁让帅哥的脸蛋比剥了壳的熟鸭蛋更嫩更白呢？
    周栋没有辜负女士们，在男人的掌声和女士的尖叫声中，就用偌大的锅勺和雪亮的菜刀将现场气氛一举推上了高·潮！
    他并没有举起铁锅，只是热锅入油，以炒勺勾出油雾，随着轰的一声，弥漫出锅外的油雾带起一团橘黄色的火焰，并非像一些厨师勾火时会引得火势上冲，如同小型火山爆发一样，火势铺陈的居然非常均衡，就像是在铁锅上倒扣了一个火焰组成的半馒头型的盖子。
    “啊，好美啊，像是岛国的富死山！”
    “美的是火焰，可为什么我透过火焰看到的却是爱情？不行了，这么帅的厨师，就应该他赢哦！”
    “周帅王，我支持你！”
    实话实说，学厨的女人如果不是要借此钓个金龟婿，那颜值基本就是在水平线以下了，一群丑女的热情让周栋情不自禁地打了个哆嗦，持刀的手都有些不稳了，还好非常机智地看了一眼古亚楠，这才算没有走火入魔。
    “要冷静，一个背负高超厨艺的帅哥，就是要承受普通人无法承受的压力，周栋，你必须要清楚这一点！”
    暗暗提醒着自己，周栋深吸一口气，看了眼锅中的火色。
    他与陈兴海或者说是王海滨的做法有很大的不同，陈兴海是先入葱姜等辅料，勾火的同时勾出香味，然后王海滨以高明的振翅刀功在火中首先‘翻炒’一遍鸡胗和猪肚，迅速锁住脆口儿后，才入锅。
    这样的做法全靠王海滨刀上的功夫，可也有一个弊病，那就是锁住脆口儿的同时，令得葱姜等辅料很难入味，爆双脆讲究的‘本味’可不光是鸡胗猪肚的味道，而是指葱姜香气与双脆融合后，产生的独特香味，王海滨为徒弟提前锁住脆口儿，却也让这道菜失去了一些‘本味’。
    人间至味是梅盐，那是说厨师的技艺如果高到只用酸、鲜、甜三味就可做出人间美味，那就可称‘神厨’了，可就算是神厨，也不可能任何辅料都不加，不还是需要‘梅’和‘盐’麽？
    这世上的任何道理，其实都需要辩证着来看，否则你就会发现任何事情都没道理，变成一个愤世嫉俗怨天尤人的负能量载体。
    周栋在油温符合标准后，也是先入葱姜，不过后来的操作可就与王海滨有很大不同了，当真令众人看得目瞪口呆。
    怀良人正捧着一杯顶级铁观音慢慢品着，对这场比赛结果他是早有预料，老周如果会输才是怪事，王海滨麽，宗师是宗师，可惜老了啊，日后的勤行，还是我跟老周这些年轻人的天下？
    别的不说，就看周栋在比赛前还能美美地睡上一觉，他就知道今天的比赛毫无悬念。
    不过看好你归看好你，咱能不能别动不动就这么惊世骇俗啊？
    怀良人本来是一面喝茶，一面随口为古亚楠解说，香茶在手、美人在旁，都分不清是茶更香还是人更香了，正美着呢，忽然见到周栋接下来的操作，顿时手一抖，热茶泼溅在手背上，连带着把个好壶也给摔了：“我的好茶，真是见了你的鬼啊！”
    虽说壶是从王海滨那儿借的，茶可是自己的，能不心疼麽？
    茶壶咣当落地摔了个粉碎，可后厨内的所有人却仿若未闻一般，都是呆呆地盯着站在火眼前的周栋。
    菜，原来还可以这样切麽？
    不对啊，这究竟是切菜还是炒菜，什么时候勤行严格分工的砧板和火眼都可以这样混搭了？
    四只被周栋亲手洗过的鸡胗被他用菜刀轻轻一拨，切都没切，就直直飞进了带着葱姜香气的‘火海’中。
    整只的鸡胗啊，这是什么做法？
    古亚楠忽然很没有淑女风度地拉了怀良人的袖子一把，没别的意思，就是要借这个动作来宣泄心中的喜悦：“老周的动作，好像我小时候看过的一部动画片啊.....”
    怀良人在震惊之余，终于抽空瞥了古亚楠一眼，心说你怎么也叫上老周了？
    “周栋这家伙啊，就是有种难言的魅力......”
推荐都市大神老施新书:校花的全能保安