286 厨师的尊严

    被人‘出卖’的感觉很不好，被一只鸭子出卖尤其如此，王海滨用一种异样的眼神儿望着大白鸭勇勇，好啊，现在都学会把我的野生食材库‘卖’给外人了？
    勇勇这时表现的才像是一只普通鸭子，‘傻傻’地叫了两声，用半湿不干的羽毛在王海滨的腿上蹭了几下，就扭着大屁股带自己的‘心上鸭’去院里的小池塘扑腾了，
    池塘里有很多美味的螺蛳，它都没舍得吃，就等着有朝一日用来讨雌鸭的欢心呢。
    望着笼子里可怜巴巴的三只肥鸭，尤其是那只被自己相中了很久的绿头鸭王，王海滨暗叹一声，鸭子坏我大事！看来在外孙女到来之前，自己是很难再拖延时间了。
    “周小子，这三只肥鸭都是野生的绿头花鸭，虽然算不上什么一级二级保护动物，却是国家明文规定的三有动物，用它们当作食材，虽然不至于犯罪、却可能违法啊......”
    王海滨摇摇头，把周栋变成自己外孙女婿的贼心未死，还要做最后的努力。
    陈兴海吃惊地望着师傅，心说您老人家先前可不是这么说的啊？
    您老人家不是说无名泉的野鸭就是咱们的‘野生食材库’，遇到真正会吃的食家或者贵客登门，才开以动用，那个时候您可没有说过会违法啊？
    他是正经的内弟子，打从七岁起就在王海滨家中学艺，直到去年‘破门出师’，才做了私房菜馆的主厨，所以普通厨师都明白的野生动物相关法规，他却是不怎么清楚，哪能比得上王海滨‘老奸巨猾’？
    周栋闻言也是皱眉，法律可是不能触碰的，他就是个技校学历，遇到系统才有了今天的勤行地位，说实话对什么野生动物保护法规也是两眼一抹黑，
    本以为食材的可以解决了，没想到还有法律这关，这可太丢脸了，堂堂周面王、周酒神居然跑去抓了野鸭子，并因此险些触犯了法律，说出去可不是什么光彩的事情。
    怀良人却是哈哈一笑：“王老，恐怕不是这样的吧？
    据我所知，三有动物不同于一级、二级保护动物，猎杀不满二十只的，并不构成犯罪，也就不会被追究刑事责任。”
    王海滨笑道：“怀小子你既然知道，那就该明白猎杀三有动物虽不犯罪，却构成违法，可以被判处罚金、管制、拘役或者行政拘留。”
    “其实就是罚金而已。”
    怀良人笑道：“周栋或许不清楚，我可是明白的，勤行的潜·规则就是如此，
    但凡是做顶级私房菜的，有谁敢说没动过三有动物？至于罚金、拘留什么的，法律规定是择其一处理，通常都是缴纳巨额罚金完事，
    这样既维护了国家法律，又满足了食客，何乐而不为呢？”
    笑了笑又道：“王老对此避而不谈，只说什么违法、什么拘留的，该不是欺负我们年轻吧？”
    他早就看出王海滨分明是有意拖延，虽然不知道是为什么，也让人心中十分不爽，今天终于是忍不住了。
    王海滨微微一愣，倒忘记了怀良人是粤菜出身，可不是那些容易忽悠的米其林厨师，尴尬地笑了笑：“呵呵，就算只是罚金，也是名声不好啊。
    不过算了，既然怀小子你这么说，那我也就拼着这张老脸做次越线的事，谁让我老头子承诺在先呢？
    兴海，你就去将这三只肥鸭处理下，回头记得去有关部门‘自首’，咱们做了违法的事情，那就要接受处罚，多少罚金都认了。”
    “是，师傅。”
    陈兴海只有叹服，果然师傅就是师傅啊，
    无名湖的这群野鸭子本就在师傅的计划之中，杀了就杀了，还能有什么泼天大祸不成？
    毕竟只是几只野鸭子而已，又不是国宝大猫熊？
    以师傅在鲁省勤行的地位，恐怕罚金也就是走个过场。
    本来这在师傅就不算什么难事，还要表现的重承诺守信用，就这份城府可够自己学的呢。
    “等一下......”
    周栋叫住了陈兴海：“王老，既然绿头花鸭是国家三有动物，那还是将它们放回无名泉吧。
    我知道以王老在泉城的能量，这件事最后只会是罚金了事，甚至连罚金的数额也不会太高。
    可是如果连王老这样的勤行宗师都可以用钱来规避法律，我担心这些三有动物迟早会被人类吃成保护动物。
    所以还是算了，如果王老因此做不成‘天梯鸭掌’，我们就先告辞了，最多是返回香江自己用心钻研，早晚总要还原这道古菜！”
    怀良人皱眉道：“老周，这样的话可连我们比赛用的食材也没了，只是三有动物，缴纳罚金不就行了，你要不再考虑下？”
    周栋果断摇头：“不考虑了，老怀，我们都是厨师，而且都要做最好的厨师！
    难道因为找不到顶级的食材，就无法做出顶级美食了麽？
    所以我今天维护的不仅仅是国家的法律，也是身为一名厨师的尊严！”
    “没有顶级的食材，也要做出顶级的美食麽......”
    怀良人愣了下，深深看了周栋一眼：“老周，虽然感觉你的话很不靠谱儿，可为什么听着让人热血沸腾呢？
    虽然很怀疑你的话，但是我支持你。
    上帝啊，我怎么会变成这个样子？都是你这家伙......”
    见周栋笑而不答，王海滨长叹一声：“罢了，想不到我王海滨活了七十年，竟然被你小子一段话喝醒！
    说得好啊！
    ‘不以善小而不为、不以恶小而为之’，这是老祖宗说过的话、立过的规矩，却被我们这些后代子孙渐渐抛之脑后，实在是不应该啊！
    周小子，之前我老头子确实是有意拖延时间，不过我并无恶意......唉，算了算了，我现在就下厨为你们整治这道‘天梯鸭掌’！
    兴海，去找泉山农场的老郑，就说是我说的，要最好的肥鸭，鸭掌要够厚、要够大！”
    王海滨微微红着脸道：“周小子，抱歉抱歉，不瞒你说......”
    没等周栋回答，怀良人已经抢先道：“王老什么都不用说了，我们都能理解，
    老周，我看咱们就不要打扰王老了，让他老人家准备这道天梯鸭掌吧？”
    说完还冲周栋挤了挤眼。
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