第七十章 卖点心茶水的水梨楼

    王掌柜哈哈大笑，而后道：“弟妹你简直多虑了，无论在哪，要是包揽所有生意，一家独大，得罪其他势力，定然无法长久立足，不管咱们嘉山楼生意有多好，一旦其他三家联起手来对付我们，我们也吃不消。”
    与其如此，不如把顾琉熙介绍给李掌柜，反正水梨楼也偏向茶楼，跟他的生意不冲突。顾琉熙刚刚问起点心，应该是茶水点心的主意，他嘉山楼不涉这方面的买卖，也无意涉足，免得真惹恼了其他三家。
    “不过话可得说在前头啊弟妹，茶水点心的生意给他李掌柜做，菜肴饭食还得是我家的，你看咱们合作得这么愉快，不能分道扬镳了是不是？”
    顾琉熙笑道：“是这么个理，您就放心吧，我知道分寸的。”
    跟王掌柜约好，日后要是去水梨楼，一定要让他引荐，跟那边打好关系，要是日后其他两家报复，他们也能统一阵营。
    从酒楼里出来，李安打着饱嗝道，“表哥，表嫂，反正现在回去也没事做，咱们就在街上逛逛呗。”
    “嗯，我跟琉熙要去添置物资，你们要是想回去就先回去，想逛逛就逛逛，注意安全就是了。”宋御道。
    顾琉熙从钱袋里掏出些碎银子来，兄弟俩一人手上放了一些，“来，拿去尽情挥霍吧。”
    “哇！”李安直接叫了出来，“表嫂你也太大方了吧！”
    以前别说是零花钱，就是一年的生活费，他一个人也用不了这么多。
    顾琉熙笑道：“近来你们也累坏了，想买什么就去买什么吧。”
    李慕不好意思的收下银子，“表嫂，那我就不客气了。”他还有好多书想买来看，可惜每回都没钱，只能一有空就去蹭着看，书铺老板都快烦死他了。
    “嗯，想干嘛就干嘛去，以后日子好了，零花钱也会更多的。”
    李安嬉皮笑脸道：“我也不客气了表嫂，这些银子都是自己花是吧？”
    “别乱来，省着点。”宋御沉声道。李慕他倒是不担心，就李安这孩子实在太叫人不省心了。
    “就是，以后娶媳妇要用呢。”李慕笑着揶揄两句。
    李安朝他挥挥拳头，“去你的。”
    两个人很快远离宋御跟顾琉熙的视线。
    宋御道：“接下来我们去哪？”
    顾琉熙看了眼天色，“还早着呢，先去水梨楼看看再去买别的东西吧。”
    “好。”
    水梨楼跟嘉山楼相隔不远，早间和下午时分，吃点心喝茶的人都比较多。两人进楼时，满堂的宾客人满为患。
    小二很快迎了上来，“二位客官进来坐坐吧。”
    宋御扫视大堂，“还有位置吗？”
    “有的有的，楼上还有，您二位请。”
    小二如此热情，两人便跟着他往楼上走去。
    水梨楼位置较佳，正处于大街上，坐在二楼窗边可看到底下人来人往，稍远些还能看到青翠的山峦和银光一般的河流，景色优美，赏心悦目，正适宜喝茶养心，观赏风景。
    桌子边上有一块木牌，牌子上便是水梨楼的菜谱。
    这地方是以点心和茶水为主的，顾琉熙仔细看了看，发现一个个名字跟现代吃过的都差不多，就是不知道味道怎么样。
    什么发糕凉糕年糕糯米糕很是常见，枣糕香芋糕还有茯苓饼都是顾琉熙吃过的，以及什么一口酥跟豌豆黄，顾琉熙一看就知道大概该怎么做。这些点心的制法万变不离其宗，不过是原料不同罢了，换种原料就又是一种糕点，不足为奇。
    还有茶水，也是较为常见的乌龙茶和绿茶，白茶也有，就是卖得不多。
    顾琉熙仔细研究了菜谱，确定没有出现豆沙和她想卖的花茶，心中暗暗有了计较。
    她看了许久，旁边小二都有些不耐烦了，可还是好言好语的问，“客官，您想要点什么？”
    “一碟桂花糕，一碟茯苓饼，一碟豌豆黄，再来一壶龙井。”
    “好嘞，请您二位稍等。”
    店小二走后，宋御才问，“如何？”
    “我现在热血沸腾，有超级多想做的事情。”顾琉熙摩拳擦掌，跃跃欲试，不过现在最重要的还是要摸清这个水梨楼的实力如何，要是她的想法无法经由茶楼点心师傅的手付诸实践，那就太没意思了。
    小二很快把顾琉熙点的食物送了上来，顾琉熙先是喝了一口龙井，这茶能振奋精神，消食利尿，以及生津止渴，消炎解毒等。
    龙井色绿香郁，味甘形美，清香宜人汤色清冽，无论古代现代都是绝佳的饮品。不过这家茶楼用的要么是下品茶要么是往年的旧茶，叶子较为细碎，色泽偏黄且糊，香气不够浓郁。
    宋御品了一口便不再喝了，皱眉道：“不是好茶，以劣充好。”卖得还比较贵，真当镇上的人是羔羊，想宰便宰。
    顾琉熙放下茶杯笑道：“镇上有闲钱喝茶的人不多，要是不从这些人身上宰，也的确没法支撑这么大一酒楼。”
    “确实。”
    顾琉熙夹了一块茯苓饼递到宋御嘴边，“尝尝这个。”
    宋御也不客气，缓缓吃了。
    “怎么样？”
    “比茶好。”
    “是吗？”顾琉熙也吃了一块，过后点点头，“确实比他家的茶好吃得多。”
    茯苓饼是水梨楼所有糕点中最为昂贵的一种，用山药淀粉烙成白如飞雪的外皮，以干净桂花和上等蜂蜜调制成馅料，裹上核桃花生等果仁，再用白砂糖搅匀，塞入山药外皮中蒸煮。
    山药富含大量维生素以及女性所需的微量元素，能滋阴补阳，增强新陈代谢，所制成的茯苓饼香甜可口，入口即化，最适宜大夏天里食用。
    不过在顾琉熙眼里，整个茶楼能拿得出手的也只有茯苓饼，其他的都算不得特色小吃。也或许是因地理偏远的缘故，精致好吃的点心在这里不算常见。
    顾琉熙回想了下自己熟知的一些点心的做法，幸好她从小就是个吃货，家里也有人开过甜品店，做起点心来不会太陌生。
    点心没吃完的可以打包带走，顾琉熙跟宋御便把剩下的大半糕点带走，然后去了大街上买东西。
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