第 42章 挖土豆 种葱

    今天有另外一项艰巨的任务，就是收土豆！
    土豆的生长周期比较短，有的地方一年都可以种三茬，刚开春的时候种植的，现在土豆的叶子已经枯黄了，再不挖出来就该在地里面发芽了！
    许菡拿着背篓和锄头来到了外面的荒地里，就开始挖土豆了。
    直接把土豆秧子连根拔起来，然后把留在地里的土豆再给挖出来，全部堆放在地上，等一会全部挖完之后再分大小收起来。
    挖土豆相对来讲还是有点费力气的，但是经过这么长时间的锻炼，许菡已经能够独自收土豆了，并不需要陆川专门留在家里帮忙收土豆。
    而且也不能什么事情都靠陆川的，自己能做的事情就尽量自己做。
    一整天，许菡都在挖土豆，不到一亩地的土豆，自己一个人挖还是很慢的。
    等到陆川半下午回来时，看到许菡在地里面挖土豆，连忙接过许菡手里的锄头。
    出声问道“怎么不等我回来在弄，这些力气活，我来弄就行！下次直接给我说，别自己动手了！”
    “没事，挖土豆不是很累的，我也能干的！你先挖吧！我去把土豆装起来。”说完也不等陆川回话，直接就开溜了，主要是怕陆川继续说自己！
    许菡拿着背篓，先把大的挑拣出来，再开始装小的。
    一直干的天黑，才把所有的土豆全部处理好，直接全部放到地窖里，暂时也不会发芽！
    晚饭的时候，许菡做了一个辣炒白菜，一道小鸡烧蘑菇。还有海带鸡蛋汤。
    又是美美的一餐，劳动过后吃的饭菜变得格外的香！
    次日，陆川照常去收猎物今天会早点回来，帮许菡把之前育的葱苗种上。
    许菡收拾完之后，打算先把羊蹄煮上，之前陆川猎到的羊，羊蹄还没有吃呢，还剩下一些羊头羊肚之类的，都没有吃完。
    趁着今天有时间做一个麻辣羊蹄和羊头吃吃！
    先把处理好的羊蹄放到锅里面，加入葱姜料酒去腥三件套，焯一下水。
    焯好水之后捞出备用，再用同样的方法把两个羊头焯一下水！
    另起锅烧油，放入葱姜豆瓣酱炒出香味，加入水再放入八角、桂皮、香叶等香料，再加入鸡精、蚝油盐、醋调味。
    放入醋是因为后面煮的时候更容易脱骨。
    再加上多多的麻椒和辣椒。全部加入之后，再把羊蹄和羊头放进去，大火烧开之后慢慢煮就行了。
    添好柴火，许菡就去到院子外面的荒地里，先把之前撒的葱苗拔出来，因为后面干旱，考虑的葱姜都是做饭的必需品，所以许菡种了很多的葱姜。
    拔葱苗也是一个很解压的活计，只要是收获的许菡都特别喜欢，也特别上瘾。
    一边拔一边整理。把大的葱苗单独捡出来，小的放一边，一会单独种。这样收获的时候就能一起收获了。
    等到陆川回来的时候，许菡还没有拔完葱苗。
    “你先把种葱的沟给挖出来吧！挖深一点，后期还需要培土呢，这样葱白长得才长！”
    “好，我先挖沟去！”
    陆川回到家里，把今天的猎物放好，来到工具房拿上铁锹和扁担就来到了后院，先铲一点蚯蚓粪，一会种葱的时候当底肥用。
    家里的鸡鸭不少，每天都会有很多的粪便，再加上两人两狗，最近倒也积攒的很多的有机肥。
    平常除了给蔬菜施肥，倒还有一点剩余。
    陆川挑着扁担来到了荒地，拿出铁锹就开始挖沟，挖的很深，沟里面在放上薄薄一层的底肥。
    底肥经过蚯蚓的二次处理，已经发酵的很好了，可以直接使用。但是也不能放多了，要不然会把葱苗给烧死的。
    到了午饭时间，两人还没有开始种呢！于是两人决定先回家吃饭，下午的时候休息一下再接着干。
    刚进院门就闻到了卤羊蹄的味道，特别香，闻着都直流口水。
    许菡把羊蹄和羊头捞出来，把里面的大骨头掰掉，放进锅里再次加热一下。
    另一边，拿出面粉开始和面，今天中午简单的做一点青菜面吃。
    面做好了，羊头和羊蹄也可以出锅了。
    再来调一个蒜汁配着一起吃更好吃，解腻又很香。
    吃完午饭之后两人简单的休息一下，睡一个午觉，也避一避外面的大太阳。
    再次醒来时，已经到了差不多三点钟的样子。洗把脸，清醒一下就出去种葱了。
    陆川把葱沟全部挖完之后，许菡也已经把葱苗处理好了，直接就可以种了。
    先把葱苗均匀的放进葱沟里，然后盖上一层土，在浇上定根水，继续盖上一层土，就完成了。
    两人一直种到了太阳落山才全部种完。
    晚饭时，累了一天也没有什么胃口，许菡就做了两道素菜，一道番茄炒蛋，一道凉拌黄瓜。
    再拿出之前做的酱黄瓜，搭配着大米粥清爽又解暑！
    “上次腌的咸鸡蛋已经吃完了，明天的时候我在做一点咸鸭蛋吧！在做一些酱辣椒，早晚搭配稀饭也很好吃！”
    “行！你看着做吧！媳妇做的都很好吃！”
    “现在已经过了端午节了，你不是想去猎牛吗？过段时间我带你去看看！”陆川突然说道。
    “真的吗？现在可以去了吗？”许菡特别期待的问道。
    “嗯！可以去了，最近我在山上打猎，并没有发现什么异常，上次羊群的事情应该就是因为那只老虎，现在老虎没有了，我们去牛群那里也不会遇到什么特别大的危险了！”
    “那太好了，我们什么时候去，我需要准备什么东西吗？”
    “这两天太热了，估计快要下雨了，等下过雨我们再去，要不然在山上淋雨很容易生病的！”
    “也不用特别准备什么东西，和我们上次去芦苇荡差不多就行了！但是牛群离这里比较远，我们去的时间可能要长一些！”
    “行，我知道了，这两天我先把家里的事情弄好，到时候就能去牛群那边了！”
    许菡一边说，一边在心里盘算着需要带些什么东西！
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