第7章 解锁一级货架

    计算着今日摆摊的人气，孟鸢钻进系统商城，惊喜的发现摆摊值竟然有一百一十二点。
    【商城·一级货架（可开启）】
    毫不犹豫的选择开启，货架上盖着的烟雾缓缓飘散。
    【基础食材券·白面一斤，消耗人气值：1】
    【土鸡蛋（新鲜保质）一枚，消耗人气值：1】
    【香葱（提香20%）一斤，消耗人气值：2】
    【摆摊推车图纸，消耗人气值：100】
    孟鸢看着最后的小推车目光一亮，她昨天只带了三十多份馅饼就是因为保温问题，时间久了馅饼变凉味道要差上一截，如果有了小推车可以放个炉子，完美解决这个问题，
    看着只剩十二点的摆摊值，只能对着图纸流口水，更别说还得找人做出来，孟鸢想到如今全副身家不过二十几个铜板，不由暗暗叫苦。
    好在食材的问题算是解决了。
    最后选择兑换五斤面粉，五枚鸡蛋和一斤香葱。
    光点一落：【兑换成功】
    脚边，无声无息多出一袋封口严实的白面，袋口一缝，能嗅出干净的麦香，孟鸢蹲下拿出一小撮面粉捻了捻，粉质细腻，这种和出来的面筋性好。
    香葱尖尖上还带着露水，这是现摘的？
    拿着兑换好的食材离开商城，柳氏从锅边抬头，看见那袋面怔了下，“这哪来的？”
    “……朋友借的。”孟鸢含糊带过，笑一笑，“明天多做些，早些把欠二叔的钱还了。”
    柳氏有些担心，“做那么多卖得完吗？”
    “娘，你就放心吧。”
    柳氏见她有把握，便不再多说。
    ……
    孟鸢动作娴熟，将揉好的面团放在一边盖上湿布醒着。
    再将肥瘦相间的猪肉剁成馅，肉馅越剁越细，直至她胳膊发酸，猪肉油脂与瘦肉混合成细腻的酱状，这才满意的停下。
    将新鲜的鸡蛋打散，加一勺温水打发，做备用的蛋液锁香，动作一气呵成调上酱油与盐。
    韭菜洗净之后把上面的水摊干得差不多了，切成细末，加入几勺盐轻揉出香，白菜剁米粒，挤成干水再拌油封住。
    最后就是系统换的葱了，孟鸢刚把葱切碎，一阵浓烈的香味便扑面而来。
    好霸道的香味，这就是提鲜百分之二十的葱花吗。
    感觉光是做个葱油拌饭都能好吃得不行。
    等她将四种不同馅料的烧饼煎好后，月亮早就出来了。
    这回一共准备了足足一百七十份馅饼，好在婆婆柳氏一直做竹篾生意，否则她还得头痛怎么如何装下这么多馅饼。
    还剩了些葱花，扔掉不免可惜，余光瞥见案上还有一块没用完的面团。
    孟鸢心里一动，想起以前在街边常买一种葱油饼，薄薄一张，外头焦脆，里头叠层，香葱与油花交织，咬开时扑鼻的全是面香。
    脑子里飞快过了一遍做法，立刻开动。
    把那团面擀成薄薄的圆片，先在上面刷上一层油，将一小撮葱撒在上面，抓起一侧面饼折叠，再擀一遍，直接放进锅中。
    锅里“呲啦”一声，葱香伴着热气迅速漫开，院子里立刻弥漫出一种不一样的清香。
    孟鸢两面煎至金黄，边缘翘起时，用铲子轻轻按一按，鼓出的层次带着油亮。
    等馅饼放凉了些撕下一片，试探着咬一口，齿间脆响，满嘴葱香，咸香不腻。
    她醒来之后就忙着备料，片刻没得休息，好不容易忙完天色已经如浓墨散开，感觉才囫囵眯了会儿，就听到打鸣的声音。
    刺骨的井水扑在脸上，孟鸢瞬间清醒。
    “嫂子。”
    “赶紧吃完东西准备出发了。”
    馅饼太多她一个人带不了，周临安的学业耽搁不得，柳氏腿脚不方便，昨晚商量一番后决定今天让周玉明陪她一块去镇上。
    周临安看着她有条不紊的计划着一些，眼底的防备越来越轻，心底的疑惑却越来越重。
    人真的会突然之间性情大变吗？
    见着家里人都在忙里忙外，又泛起一丝羞愧，大哥走了之后，他才是家里的顶梁柱。
    可如今连小弟都不如，不仅帮不上忙，想到学堂的束脩，反倒成了家中拖累。
    昨日倒是被孟鸢那句“知识改变命运”震撼不已，今天细细想来，求学之路又谈何容易。
    学堂夫子是个童生，私下问起他是否有考取功名的打算，隐隐透露已经没什么能教给他的。
    若想更进一步，能给他推荐一名镇上的秀才当夫子。
    要是没有考取功名的打算，明年也不比再去学堂，以他如今的学识去镇上当个账房之类的已然足够。
    好男儿不堕青云之志，考取功名是每个学子的愿望，周临安也不意外。
    可光是供在村里族学念书，全家都勒紧了裤腰带，若是去镇上……
    周临安心中已经有了决断。
    今天一家子都起了，没道理卖的吃食自家人都没尝过，孟鸢在厨房热了四张葱油饼当早饭。
    “好香！”周玉明早已趴在门口，眼睛瞪得溜圆，口水几乎要滴下来。
    孟鸢见状，递了一张饼过去。
    周玉明迫不及待咬下一口，眼睛瞬间亮了，嘴里含糊不清地嚷：“好香啊！越嚼越有味！”
    柳氏推脱不过，接过咬了一口。
    葱花的滋味在舌尖炸开，麻中带香，香中带甜，她愣了半晌，喃喃道：“这……这可太香了。”
    昨天晚上周临安去王家商量了一下，今日家里东西多，问能不能到家门口来接。
    王铁柱爽快的答应了。
    等周临安走后，铁柱娘才一脸不乐意：“要上门就算了，带那么多东西，你个缺心眼的，应该趁机加个铜板。”
    还不等王铁柱说话，王大虎狠狠地瞪了铁柱娘一眼：“少教坏柱子，都一个村的，周家那情况能帮一把是一把。”
    铁柱娘可不怕他，把手中缝到一半的鞋底子一扔：“要是以前也就算了，你没听柱子说的？人家在镇上卖吃食生意可好了，哼，原本我还怀疑，可如今却信了。”
    “昨天还只是一背篓，今天就要上门拉，明天也不知道要带多少去镇上买，柱子，你打听到那寡妇今天挣多少没？”
    王铁柱一脸无奈：“我打听那干嘛。”
    以前周临安他爹活着的时候，跟王大虎关系不错，知道他们如今有了挣钱的营生也不眼红。
    “行了，你也别瞎打听了，挣多挣少那都是人家的本事。”
    做买卖这事今天生意好，指不定明天就不行了，还是自家这牛车生意稳当。
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