第一百四十七章 鱼跃龙门，一飞冲天！

    今天的江月台更是热闹。
    因为是周末，队伍早早就排了起来。
    叫号的人前面排了四五十桌。
    包厢更是预订到晚上，几乎没有空着的时间。
    还好现在酒楼的员工多，能应付得了这件事。
    当地人几乎都会到江月台鲁菜馆尝尝味道。
    吃过之后就更是喜欢了。
    科技大学的纪明明也和三个舍友来到江月台酒楼。
    “明明，你真的订到小包厢了，太厉害了！”
    “你都不知道多少人排队。”
    “我看朋友圈，学校好多人都在江月台吃饭打卡了。”
    林芳满眼都是佩服。
    江月台最难订的就是一楼的小包厢。
    消费300以上免包厢费，所以很受人们的欢迎。
    但能不能排到就纯看运气。
    比如有一个单号是四个人，轮到他们的时候刚好一个小包厢的客人走了，他们就可以直接去包厢内。
    也可以提前预定，但是只保留15分钟，过期就作废。
    纪明明浅浅一笑，“嗯，运气好，订到了。”
    其实这里面也有文章。
    纪明明家就住在江风隔壁，也在龙禧雅苑的别墅区。
    她爸是警队高层，妈妈经商，非常有钱，不过平日里比较低调，不住在这边。
    之前江风遛狗的时候遇到过她，两人闲聊几句，就算认识。前天两人又遇到，纪明明就询问能不能周末订個包厢。
    这种小事江风自然就答应了。
    毕竟是邻居。
    于是，到了周末，纪明明就带着舍友来江月台吃饭。
    她到前台，出示自己的号码。
    服务员查了一下，立刻就领着她们进去了。
    四人都特别高兴。
    毕竟女生就喜欢这种既能打卡，味道又好吃，环境又好的美食店。
    现在不用排一个小时队，自然开心。
    里面的环境超级漂亮。
    整体装修都是新中式的风格，既充满现代的大气简洁，又蕴含着传统韵味。
    进了小包厢，里面是一张圆桌，几把木椅。
    包厢并不大，显得有些局促，但是胜在精致，该有的装饰都有。
    四人兴奋的开始点单。
    毋庸置疑的是，糖醋鲤鱼肯定要点上，毕竟是招牌。
    没多久，一道热气腾腾的糖醋鲤鱼就端上了桌。
    因为是江风所做，服务员都会对客人讲解一番。
    这是柳梅要求的，她深知酒楼要想生意好，就得让江风这块金字招牌变得更有价值。
    另外，这样也能讨好老板。
    当糖醋鲤鱼出现在餐桌，四个女生的目光瞬间都被吸引。
    这条鱼的卖相太好了。
    整体金灿灿的，上面还流淌着浓郁的汤汁，造型也很独特，给人一种生机勃勃的感觉。
    “哇！”
    她们略显兴奋地惊叹出声。
    女服务员微笑着开口介绍：
    “这是我们酒楼江老板亲自做出来的糖醋鲤鱼。”
    “我们这道糖醋鲤鱼讲究‘两翘’，也就是头翘、尾翘”
    “四个‘张开’，也就是嘴开、腮开、肚开、刀口开。”
    “‘三热’，也就是汁热、油热、鱼热”
    “‘三适度’，也就是料汁粘稠适度、酸甜适度、炸糊粘稠适度”
    “味道酸甜可口，鲜香味美。”
    “请品尝。”
    说完，服务员又微笑着离开。
    四个女大学生瞬间被惊艳的不要不要的。
    第一次看到上菜还有解说的。
    这体验感简直拉满！
    作为消费者，谁不想享受被重视的感觉。
    “哇！第一次吃菜还有解说！”
    “这里真的好棒，我要先拍一张照片！”
    “我也要拍！”
    “这条鱼看着真漂亮，我都不忍心吃！”
    “哈哈哈，这餐馆真不错！”
    几人异常的兴奋。
    这样的解说每桌都有，食客们听到这些内容，都感觉到很是不错。
    解说就几句，也不占用时间，却显得尊重。
    很快，菜品就上齐了。
    四个小姑娘纷纷拍照打卡。
    “好，照片拍好了，开动！”
    “开吃！”
    大家不约而同，第一时间就是去吃糖醋鲤鱼。
    糖醋鲤鱼的鱼肉是裹在面糊里炸的，面糊裹在鱼肉上已经融为一体。
    所以吃鱼也要看面糊做的好不好。
    纪明明夹起来一块鱼肉，一口吃下去。
    一入口，糖醋鲤鱼的酸甜瞬间融化在嘴里。
    酸的感觉最刺激口水分泌，纪明明不禁口舌生津。
    轻轻一嚼，外面的面糊是脆的。
    嚼了两口就能嚼到鱼肉。
    鱼肉非常的鲜美，炸的很到位，由于改了刀，鱼肉里面也完全入了味儿。
    酸酸甜甜的味道在嘴里绽放。
    嚼了两口咽下去，瞬间觉得浑身都舒服了。
    “真好吃！好入味！这比我过年吃到的那家糖醋鲤鱼好太多了！”
    纪明明惊叹一声。
    “嗯，真的好棒！又好看又好吃！”
    林芳满脸都是兴奋。
    大家对格外的开心。
    这样的美食对女生的杀伤力是致命的。
    拍照有格调，吃起来也舒服。
    这才是理想中的店铺。
    大家你一口我一口。
    鱼肉和外面的面糊很快就被吃了干净。
    整条鱼都保持着弯曲的造型，宛如一尊雕塑。
    酸甜的味道不断刺激着她们的食欲。
    她们一边吃饭一边热闹的闲聊着。
    “江大厨的厨艺真不错。”
    “我听说他还是单身，要不把你们谁介绍给他当老婆，这样我就能天天去蹭饭了！”
    “想得到美，我也要蹭！”
    “这得明明出马，明明去把他拿下！”
    “等我去后厨，我问问江大厨要老婆不要。”
    听到她们的话，纪明明笑着说道：“拿不下来，要去你们去。”
    “你都拿不下来？他不会是对女人不管兴趣吧！”
    四个女生聊得极为开心。
    女生的话题本来就相当发散，天马行空，什么都聊。
    此时此刻，正在后厨炸鱼的江风忽然感觉到鼻子有点痒，但也没打出喷嚏，硬是憋回去了。
    毕竟在做菜。
    “难道有人在骂我？”
    他心里暗暗想了一声。
    江风继续炸鱼。
    鱼是一种很难处理的食材，最重要的就是除腥。
    没有腥味的鱼吃起来口感相当好，不管是清蒸还是红烧都好吃。
    幸亏他处理的到位。
    其他厨师们也都在灶台忙碌。
    大家齐心协力，宛如高速运转的工厂流水线，伴随着食材被切开、洗干净、烹饪完成。
    一道道美食就做好被送了出去。
    酒楼后厨和摆小摊完全不同。
    现在的大酒楼全都是流水线作业，每个人各司其职，做好分内工作，共同完成一道菜。
    这个时候，又有新客人进入江月台。
    新客人是第一次来到这家店，他进去后，目光就朝着其他人的桌子扫视过去。
    他看到了十分震撼的一幕。
    每一张桌子上都摆着一条弯曲的金色鲤鱼。
    鱼的身上还流淌着滚烫的酱色汤汁。
    每一条鱼的造型极美，像是艺术品。
    一条鱼看上去很美。
    每一桌都有鱼的情况下，这种感觉就更是震撼了。
    看到这一幕，新客人就朝着前面带他去餐桌的服务员问道：
    “你好，我问一下，那道鱼是有什么讲究吗？怎么桌桌必点？”
    听到新客人的问题，服务员笑着回道：
    “那是一道糖醋鲤鱼，今天我们老板亲自做，打五折。”
    “大家都是奔着我们老板的厨艺来的。”
    闻言，新客人才恍然大悟。
    他听过江风的名头。
    一个很有个性的大厨。
    厨艺非常了得，不管做什么，总能引得人们排队。
    在这座城市很有名气。
    而且，江风自己不开设视频账号，不玩个人社交媒体。
    这种情况下还能有如此人气，足以可见他的厨艺功力有多扎实。
    很快，新客人坐到了一张桌前。
    他第一道菜点的也是糖醋鲤鱼。
    不管怎么说，开业第一周大酬宾，江风亲自做的菜都是打5折，不点白不点。
    而且刚才看大家的表情，都是笑脸盈盈，就说明菜的味道都不错。
    很快，他的桌上也多了一道糖醋鲤鱼。
    姿势弯曲，头尾翘起，如鱼跃龙门。
    每一张桌子都有这样一条鱼。
    似乎也象征着江月台鱼跃龙门，一飞冲天。
    酒楼的氛围都变得不同了。
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